Inhoudsopgave
Advertenties
Wat te doen bij problemen
Probleem
Mogelijke oorzaak
Motor wil niet starten.
Motor is oververhit.
Mixerkop is niet goed omlaag
geduwd.
Motor is oververhit.
Te lang op hoge snelheid gemixt.
Mengsel is te zwaar.
Mengselhoeveelheid is te groot.
Mixkop zet zich niet vast in
Door het dikke mengsel kan
horizontale positie.
het hulpstuk niet tot onderin de
mengkom komen.
Hulpstuk slaat tegen de
Hulpstuk is niet goed ingebracht.
mengkom.
Mengkom zit niet goed vast aan
de basis.
Mixer verplaatst zich op
Gekozen snelheid is te hoog voor
het aanrecht.
het mengsel.
Mengsel verstopt het hulpstuk.
Bloem of iets geknoeid op het
aanrecht.
De mixtijd kan niet worden
'+' , '-'of pauze/ startknop was
gebruikt of ingesteld, maar
ingedrukt toen het apparaat
de motor start wel wanneer
werd aangezet.
de knop voor de snelheid
wordt gedraaid.
16
Wat te doen
Haal de stekker uit het stopcontact en laat de
motor afkoelen (de mixkop moet zo koel zijn dat hij
kan worden aangeraakt).
Breng het mengsel over naar de zijkant van de
mengkom zodat het hulpstuk helemaal in de
mengkom kan.
Haal de stekker uit het stopcontact en laat de
motor afkoelen de mixkop moet zo koel zijn dat hij
kan worden aangeraakt).
Mix kleinere hoeveelheden na elkaar.
Mix kleinere hoeveelheden na elkaar.
Breng het mengsel over naar de zijkant van de
mengkom zodat het hulpstuk helemaal in de
mengkom kan.
Haal het hulpstuk eruit en breng het opnieuw aan.
Lees de instructies in dit boekje indien nodig.
Zet de mengkom vast. Lees de instructies in dit
boekje indien nodig.
Verlaag de snelheid of mix kleinere hoeveelheden
na elkaar.
Maak het hulpstuk schoon en ga verder met mixen.
Maak het aanrecht schoon en droog evenals de
basis van het apparaat.
Haal de stekker 5-10 seconden uit het stopcontact
en steek hem weer in het stopcontact als u zeker
weet dat er geen knop is ingedrukt.
Als dit probleem aanhoudt, kan het zijn dat
er vocht of voedseldeeltjes in de schakelaar
zitten. Het apparaat is wel veilig te gebruiken
in deze toestand, maar Espressions raadt u aan
met het apparaat naar een door Espressions
geautoriseerde servicedienst te gaan. Het adres
hiervoor vindt u op www.itmonline.nl of u kunt
bellen met 0031-40-290 11 30.
Mixhandleiding
Houd er rekening mee dat de verschillende mixtaken en bijbehorende snelheden zoals weergegeven
in onderstaande tabel enigszins kunnen variëren van recept tot recept. Bekijk deze tabel regelmatig
terwijl u ervaring opdoet met het mixen van verschillende ingrediënten.
Mixtaak
In te stellen snelheid
Spatelen & kneden
langzaam
• Combineren of eerste aanzet tot mengen van ingrediënten
1-4
• Spatelen
• Kneden - deeg (gebak, brood, broodjes enz.)
Licht mixen
gemiddeld
• Kneden - zwaar deeg
5-7
• Mengen - suiker en boter, taartmixen
Kloppen
hoog
• Kloppen - licht beslag
8-10
• Opkloppen - zwaar beslag / glazuur
zeer hoog
Kloppen & luchtig maken
11-12
• Kloppen - eiwit / room
Opmerkingen
Bij de meeste recepten is het beter eerst met
een gematigde snelheid te beginnen tot de
ingrediënten enigszins zijn gemixt en dan de
snelheid op te voeren naar de juiste snelheid
voor de mixtaak.
Gewoonlijk geldt er niet één snelheid voor
het hele recept. U zult daarom de snelheid
moeten aanpassen afhankelijk van het stadium
van het recept dat u hebt bereikt. Dit wordt
aangegeven bij de recepten in dit boekje.
Bij het mixen van grotere hoeveelheden geldt
dat u mogelijk de snelheid hoger moet instellen
voor het gewenste resultaat naarmate er meer
moet worden gemixt.
Wanneer u werkt volgens een recept waarbij
droge ingrediënten moeten worden toegevoegd
zoals bloem, verlaag dan de snelheid als deze
ingrediënten gemixt gaan worden zodat ze
niet opstuiven. Zodra deze ingrediënten zich
mengen met de andere kunt u de snelheid
geleidelijk opvoeren naar de juiste snelheid
voor de mixtaak.
17
Advertenties
Inhoudsopgave
