Inhoudsopgave
Advertenties
Contents
Algemeen .......................................................................................................................................................................2
Uitpakken........................................................................................................................................................................2
Veiligheid ........................................................................................................................................................................3
Installatie van de menger ...............................................................................................................................................3
Constructie van de menger ............................................................................................................................................4
Bediening van de menger...............................................................................................................................................5
Vulbak .............................................................................................................................................................................6
Reiniging.........................................................................................................................................................................6
De maximale capaciteit van de menger .........................................................................................................................7
Aanbevolen maximumsnelheden ...................................................................................................................................7
Aanraakpaneel ...............................................................................................................................................................8
Een recept uitvoeren ......................................................................................................................................................9
Menu-overzicht .............................................................................................................................................................10
Foutcodes machine ......................................................................................................................................................15
Foutcodes frequentieomvormer....................................................................................................................................16
Varimixer Recipe Manager (VRM) ................................................................................................................................18
Afstellen en centreren van het bekken .........................................................................................................................20
Vervangen van de hefaandrijving .................................................................................................................................20
Vervangen van contacten van de hefaandrijving ..........................................................................................................20
Vervangen van de aandrijfriem .....................................................................................................................................22
Lijst van mechanische fouten en oplossingen ..............................................................................................................22
Smeeroverzicht.............................................................................................................................................................23
Reinigingsinstructies.....................................................................................................................................................24
Verklaring van overeenstemming .................................................................................................................................26
Algemeen
Deze handleiding maakt integraal onderdeel uit van de machine en dient tijdens de gehele
levensduur bij de machine te worden bewaard.
Het is belangrijk dat deze instructies voorafgaand aan inbedrijfstelling zorgvuldig worden
doorgelezen, met name het hoofdstuk over de veiligheid van de gebruiker.
De fabrikant kan de producthandleiding bijwerken zonder dit exemplaar van de handleiding
bij te werken.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor gebreken veroorzaakt door:
• Onzorgvuldig, onjuist of verkeerd gebruik van de machine
• Niet-standaard gebruik (niet voor de in de handleiding beschreven doeleinden)
• Onjuiste installatie
• Onjuiste netstroom naar de machine
• Het niet naleven van de onderhoudsinstructies
• Aanpassingen aan de machine
• Gebruik van vervangende onderdelen en accessoires die niet origineel of niet gespecificeerd
zijn voor dit model
• Het niet naleven van de instructies in deze handleiding
Neem bij storingen contact op met de leverancier.
De garantie dekt geen schade veroorzaakt door verkeerd gebruik, overbelasting of het niet
naleven van de onderhoudsinstructies.
Uitpakken
De machine dient te worden uitgepakt en de verpakking dient te worden verwijderd volgens
de in het betreffende land geldende voorschriften.
Controleer voordat de machine van de pallet wordt gehaald of alle onderdelen bij de machine
aanwezig zijn:
• Beschermkap, vulbak, bekken.
• Rubberen pootjes en afstandsstukken voor hoogteafstelling.
• Bekkentrolley, garde, mengarm, haak, schraper met blad en hulpstukaandrijving, indien
besteld.
De machine is met vier bouten op de pallet vastgezet. Om de machine los te halen van de
pallet, draai de 4 moeren los met het meegeleverde gereedschap en sla de bouten eruit.
2
Advertenties
Inhoudsopgave
