Samenvatting van Inhoud voor Varimixer ERGO60 VL-4
Pagina 1
E RG O 6 0 V L - 4 E RG O10 0 V L - 4 E RG O14 0 V L - 4 A R 20 0 V L - 4 Varimixer A/S P: +45 4344 2288 Ordrenummer: 00457 Kirkebjerg Søpark 6 E: info@varimixer.com...
nhoudsopgAVe ....................................2 enerAl ....................................2 Afety : ................................2 nstAllAtion of new mixer : ................................3 onstruCtion of the mixer : ..............................3 ositioning the bowl in the mixer : ..............................4 Aximum CApACity of the mixer : .................................4 orreCt use of tools : ..............................4 AintenAnCe And lubriCAtion ....................................4 leAning...
onstruCtie VAn de mixer Magnetische sensor die Bedieningspaneel VL-4 door de kap wordt geac- met Remix-functie tiveerd als de kap geslo- Zie pagina 5 voor een uitleg ten is. van het paneel. Beschermkap – Noodstop afneembaar. De kap moet gesloten zijn voordat het gereed- schap kan roteren.
AximumCApACiteit VAn de mixer AR = Absorptie Ratio (%AR) ERGO ERGO ERGO Gereed- Capaciteiten per mix AR200 (Vloeistof in % van vaste stoffen) schap Voorbeeld: Een basisrecept bevat 1 kg vaste stoffen en Eiwit 9 liter 15 liter 21 liter 0,6 kg vloeistof: Slagroom 15 liter 45 liter 75 liter...
Pagina 5
Vl4: edieningspAneel Tekstveld/display Tijd omhoog REMIX Geeft de bedrijfstijd, de Wordt gebruikt om de bedrijfstijd in te stellen. De tijd Wordt gebruikt om een programmanummers en kan voor/na het starten van de mixer worden ingesteld recept op te slaan. Zie de foutcodes van de motor en kan worden gewijzigd terwijl de mixer in bedrijf is.
Pagina 6
Pauze Noodstop De bedrijfstijd kan maximaal worden ingesteld op 90 min. Varimixer Varimixer REMIX REMIX De mixer krijgt geen stroom of de noodstop is geactiveerd. De mixer krijgt stroom en het bekken staat niet in de bovenste Er brandt geen licht in het bedieningspaneel.
Pagina 7
Varimixer Varimixer REMIX REMIX De mixer is in bedrijf - de groene diode in het veld brandt De mixer is klaar voor bedrijf door het veld te activeren. constant als de gekozen snelheid is bereikt. De bedrijfstijd Snelheid 2 is gekozen.
Pagina 8
ediening VAn de mixer REMIX Tijd omhoog Tekstveld Tijd omlaag Bekken omhoog Vaste snelheden Bekken omlaag Snelheidsindicatie Start/Stop Snelheid omlaag Snelheid omhoog Pauze Noodstop Voordat u de mixer start: Aangeven van bedrijfstijd: Voordat u de mixer start, kunt u een bedrijfstijd voor de Bevestig het benodigde gereedschap in de bajonetaan- mixer kiezen door de tijd met aan te passen.
Pagina 9
VerbelAsting et AAntAl uren dAgen jAren in bedrijf Aflezen Zorg ervoor dat u de mixer niet overbelast. Kleverige en zware degen kunnen de mixer overbelasten. Het is mogelijk om af te lezen hoelang de mixer in bedrijf Overbelasting wordt nog verder verergerd als de is geweest (bedrijf = draaiend gereedschap).
Pagina 10
out meChAnisCh onderdeel Het bekken zit te vast of te los in de bekkenarmen. Oplossing: “Klemmen en centreren van bekken afstellen”, pagina 12 Het gereedschap raakt de zijkanten van het bekken. Oplossing: “Klemmen en centreren van bekken afstellen”, pagina 12 Abnormaal geluid van de hefactuator: Oplossing: Actuator smeren;...
Pagina 11
oep een foutenlog VAn de lAAtste uitsChAkelingen op De laatste 10 uitschakelingen door fouten met als resultaat code kunnen op het display van de mixer worden afgelezen: • De noodstop indrukken • Druk op om door de log te bladeren. •...
ergo60 entreren VAn bekken Afstellen ergo100: Bepaal eerst de huidige bekkencentrering: plaats de men- garm en het bekken en breng vervolgens de bekkenarmen omhoog naar de normale werkstand. Draai met uw hand de mengarm en meet de afstand tussen de mengarm en de bekkenrand.
Pagina 13
ergo140 Ar200: lemmen en Centreren VAn bekken Afstellen In het achterste deel van de bekkenarmen (J) is een as met een excentertap (K) gemonteerd waarop het kogellager is ge- monteerd. Door de excentertap te draaien, kunnen de bekkenarmen worden geopend en gesloten zodat het klemmen en centreren van het bekken kan worden afgesteld.
Pagina 14
lektrisChe onderdelen N r : F a r v e : B l å R ø d C O N T R O L P A N E L W I T H G r ø n P I E Z Z O K E Y S L i l l a G u l / s o r t H v i d / s o r t...
Pagina 15
eiligheidsCirCuit D e s c r i p t i o n o f t h e S D I s a f e t y i n p u t o n t h e L e r o y i n v e r t e r P C B 1 7 ( t o P C B ) E m e r g e n c y s w i t c h...
Pagina 17
Deep-schakelaars moe- ten in de OFF-stand staan, aangezien ze niet in gebruik zijn...
Pagina 18
en riem VerVAngen Als u de onderste actuatorbevestigingen vervangt, moet u Loctite 270 gebruiken om de bevestigingen aan te halen. De oude riem kan worden verwijderd door de riemspanner Volg daarna het hoofdstuk “Tongschakelaars en CE- los te maken. microschakelaar fijnafstellen” op pagina 19. Een nieuwe riem monteren: De hefactuator heeft 3 naderingsdetectoren (tongschake- Plaats de riem in de wielgroef.
Pagina 19
Fig. 4 CE-microschakelaar afstellen, ERGO60 en ERGO60: 35 mm ERGO100: B = 230 mm De afmeting A moet 38 mm zijn. C = 520 mm ERGO100: 60 mm B = 250 mm C = 630 mm ERGO140: 15 mm B = 200 mm C = 633 mm AR200:...
Pagina 20
meringsoVerziCht Onderdeel Plaats Olie/vet Uitleg Frequentie Bussen Item Organische olie of vet, Verwijder de achterkap. Elke 5000 batches in de bek- bijv. of min. één keer per Fig. 6 Texaco StartPlex EP Smeer de as van de bekkenarm met kenarmen jaar of bij abnormaal vet.
Pagina 21
Nasmeren van spil op hefactuator op ERGO 60-100-140 Page 1 Het transmissiedeel van de actuator is voor de gehele levensduur gesmeerd. Voer hieraan geen • servicewerkzaamheden uit. De spil en daarmee ook de spilmoer in het actuatorgedeelte zijn niet voor de gehele levensduur •...
Pagina 22
Nasmeren van spil op hefactuator op ERGO 60-100-140 Page 2 • Op de spilbuis zijn drie Reed-contacten gemonteerd. Het onderste contact moet worden losgemaakt voordat de spilbuis kan worden verplaatst. • Teken met een donkere viltstift het contact en de klem af, zodat het contact na het smeren weer precies op dezelfde plaats kan worden gemonteerd.
Pagina 23
Nasmeren van spil op hefactuator op ERGO 60-100-140 Page 3 Lubricate the • Lubricate the spindle with grease of the type Mobilith SHC460 from Mobil. • No other type of grease may be used spindle with grease 60L-100L-140L Spilbuis • Breng de spilbuis omhoog naar zijn positie en schroef hem vast in de transmissie.
Pagina 24
Inhoud van de verklaring van overeenstemming voor machines, (Richtlijn 2006/42/EC, Bijlage II, onder A) Contenido de la declaración de conformidad sobre máquinas, (Directiva 2006/42/EC, Anexo II, sub A) Fabrikant; Manufacturer; Hersteller; Fabricant; Fabrikant; Fabricante: Varimixer A/S ………………………………………………………………….…… Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark...