Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende
informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein
gebak" na de insteltabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gerecht
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, eenvoudig
Cake, fijn
Vruchtentaart van roerdeeg, fijn
Taartbodem van roerdeeg
Taartbodem van roerdeeg
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg
Zwitserse vruchtentaart
Taart
Taart
Gistdeegtulband
Gistdeegtulband
Gistdeeggebak in de springvorm
Gistdeeggebak in de springvorm
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Gebak op de plaat
Cake met bedekking
Cake met bedekking
Cake, 2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met droge bedek-
king
Zandtaartdeeggebak met droge bedek-
king, 2 niveaus
Zandtaartdeeggebak met vochtige
bedekking
Zwitserse vruchtentaart
Gistdeeggebak met droge bedekking
* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken.
40
Toebehoren/vormen
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Tulbandvorm
Taartbodemvorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Pizzaplaat
Taartvorm, zwart plaatstaal
Taartvorm, zwart plaatstaal
Tulbandvorm
Tulbandvorm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Taartbodemvorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Gebruikte verwarmingsmethoden:
< 4D hetelucht
■
% Boven- en onderwarmte
■
$ Pizzastand
■
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
1
%
1
<
1
%
1
%
1
%
2
<
1
%
1
%
1
$
1
<
1
<
1
<
1
<
1
<
1
%
1
<
1
%
1
<
1
<
1
<
1
%
1
<
3+1
<
1
%
3+1
<
1
%
1
$
1
%
Tempera-
Stoom-in-
Duur in
tuur in °C
tensiteit
min.
150-170
-
55-70
150-160
1
50-70
150-170
-
60-80
160-180
-
45-60
150-170
-
20-40
150-160
1
20-30
170-180
-
60-80
190-210
-
45-55
190-210
-
25-40
210-220
1
30-40
150-160
-
65-75
150-160
1
60-70
150-160
-
25-35
150-160
2
25-35
170-180
-
20-30
150-160
1
15-30
160-170*
-
25-35
150-160
1
10
-
15-25
150-170*
-
30-50
150-160
1
10
-
25-35
160-180
-
20-40
160-170
1
30-40
150-170
-
35-50
170-190
-
25-40
150-170
-
40-55
160-180
-
60-80
180-200
-
40-50
160-180
-
15-25
Advertenties
Inhoudsopgave
