Bakken
Kneeddeeg
Taart / cake /
gebak
Koeken/koekjes (1 plaat)
Koeken/koekjes (2 platen)
Spritsen (1 plaat)
Spritsen (2 bakplaten)
Taartbodem
Kruimelkoek
Kwarktaart
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte / Intensief bakken
Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd
* De instellingen gelden ook voor onderzoek volgens EN 60350-1.
1) Verwarm de ovenruimte voor. Gebruik daarvoor niet de ovenfunctie "Snelopwar-
men ".
2) Haal een bakplaat uit de oven, zodra het product voldoende bruin is, ook als de berei-
dingstijd nog niet is verstreken.
52
*)
*)
[°C]
140-150
1)
160-170
140-150
140
1)
160
140
150-160
1)
170-180
150-160
170-180
150-160
170-180
150-160
[min]
2
20-30
3
15-25
2)
1+3
20-30
2
30-40
3
20-30
2)
1+3
35-45
2
35-45
2
20-30
2
45-55
2
45-55
2
80-95
2
80-90
2
80-90