Inhoudsopgave
Advertenties
Een paar veiligheidspunten
Zorg ervoor dat de vlammen niet onder de pan uitsteken.
Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de
kook gebracht (Afb.3.8).
Grote pannen moeten ruim van elkaar neergezet worden.
Gebruik geen pannen of ketels met een holle onderkant of
met een uitstekende onderrand (Afb.3.9).
Het gebruik van sudderhulpmiddelen zoals matten van
asbest of maas wordt AFGERADEN (Afb.3.10). Dergelijke
hulpmiddelen belemmeren de werking van de brander en
tasten wellicht de pannenroosters aan.
Vermijd tevens het gebruik van onstabiele en vervormde
pannen die makkelijk kunnen kantelen, en gebruik geen
pannen met een heel kleine diameter, zoals melkpannetjes,
of pannetjes voor het pocheren van een ei (Afb.3.11).
De minimum aanbevolen diameter voor pannen is 120 mm.
De maximum toegestane diameter voor pannen is 280 mm.
GEBRUIK GEEN pannen op de kookplaat die over de randen
uitsteken.
GEBRUIK NOOIT pannen die over de voorplint uitsteken.
Plaats alle pannen midden op de branders.
Plaats het handvat van de pan altijd uit de buurt van de
voorzijde van het fornuis (buiten bereik van kleine kinderen).
Laat NOOIT een frituurpan onbeheerd achter.
Wokbrander
De wokbrander is zo gemaakt dat deze een gelijkmatige hitte
over een groot gebied verspreidt. Deze brander is ideaal voor
grote pannen en roerbakken (Afb.3.12).
Voor het verwarmen van kleinere pannen zijn de
bovengenoemde kleinere branders beter geschikt.
U dient het emailoppervlak van de bovenkant van het fornuis
rond de kookplaatbranders zo snel mogelijk schoon te maken
nadat er gemorst is. Probeer het te verwijderen terwijl het
email nog warm is.
OPMERKING : Het gebruik van aluminium pannen kan
metalen markeringen op het pannenrooster tot gevolg
hebben. Dit heeft geen gevolgen voor de duurzaamheid
van het email en u kunt het reinigen met een geschikt
metaalpoetsmiddel.
Afb.3.8
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Afb.3.10
Art No. 311-0003 Simmer aids
ArtNo.311-0046 - Elan Wok burner
9
Nederlands
Afb.3.9
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Afb.3.11
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Afb.3.12
Advertenties
Inhoudsopgave
