Inhoudsopgave
Advertenties
7 Gebruikswijzen
7.2
Hete lucht vochtig
De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de
achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. De
stoom die ontstaat, wordt minimaal uit de kookruimte afgevoerd. Het vocht
van het gerecht blijft behouden.
Toepassing
• Klein gebak op 2 niveaus tegelijk
• Gistgebak en brood op 1 niveau
• Gratin en ovenschotels op 1 niveau
7.3
Grill
De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill.
Toepassing
• Platte grillgerechten, bijv. steaks, koteletten, kipdelen, vis en worsten
• Gratineren
• Tosti
Plaats het grillgerecht direct op het rooster.
➤
Bedek de originele koekplaat met aluminiumfolie en schuif deze
➤
onder het rooster.
34
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
30–250 °C
180 °C
1 of 1 + 2
30–280 °C
250 °C
2
Advertenties
Inhoudsopgave
