Inhoudsopgave
Advertenties
B.PRO BASIC LINE
• Hoestbescherming aan de klantzijde van veiligheidsglas (ESG)
• Neerklapbare trayrail aan de klantzijde van ronde RVS-buis
• 4 x zwenkwielen Ø75 mm waarvan twee met rem
• Zijwanden en afschermingen van verzinkte, gepoedercoate metaalplaat
Bediening en bedrijf
De koelparameters van het BASIC LINE koude buffet kunnen met een temperatuurregeling met digitaal
temperatuurdisplay worden ingesteld. LED's op het bedieningspaneel van de temperatuurregeling geven de
actuele bedrijfsstand van het apparaat aan.
BASIC LINE SK
Het koude buffet BASIC LINE SK is voorzien van een actieve stille koeling. De koelbak is vast in het apparaat
geïntegreerd. De koelbak is voorzien van een afvoer waardoor smeltwater of reinigingswater kan worden
afgevoerd. De afvoer is voorzien van een afvoerkraan. De koelbak is gescheiden regelbaar van eventuele
andere aanwezige gekoelde onderdelen. Veiligheidsglas aan de klantzijde boven de koelbak fungeert als
hoestbescherming. Optioneel is een tweede hoestbescherming aan de bedieningszijde verkrijgbaar. Een
optionele verlichtingsbrug is bedoeld voor optimale presentatie van de gerechten. Het koude buffet is aan
de klantzijde voorzien van een neerklapbare trayrail. Optioneel is een extra neerklapbare trayrail aan de
bedieningszijde verkrijgbaar.
BASIC LINE UK
Het koude buffet BASIC LINE UK is voorzien van een actieve circulatieluchtkoeling, waarbij de gekoelde
lucht met behulp van een ventilator wordt gecirculeerd. De koelbak bevindt zich boven het koelsysteem in de
"apparaatbak" en kan voor bijvoorbeeld reinigingsdoeleinden worden uitgenomen. De apparaatbak is voorzien
van een afvoer voor smeltwater, dat in een smeltwateropvangschaal wordt opgevangen. Veiligheidsglas aan
de klantzijde boven de koelbak fungeert als hoestbescherming. Optioneel is een tweede hoestbescherming
aan de bedieningszijde verkrijgbaar. Een optionele verlichtingsbrug is bedoeld voor optimale presentatie van de
gerechten. Het koude buffet is aan de klantzijde voorzien van een neerklapbare trayrail. Optioneel is een extra
neerklapbare trayrail aan de bedieningszijde verkrijgbaar.
BASIC LINE EKV
De koelvitrine BASIC LINE EKV is voorzien van een actieve circulatieluchtkoeling, die is aangesloten op het
koelcircuit van de koelbak. De koelvitrine is aan vier zijden transparant. De vitrine is geïsoleerd en voorzien
van een geïntegreerde lichtbalk. Aan de klantzijde bevinden zich uitnamekleppen met greeplijst. Aan de
bedieningszijde is de vitrine afgesloten met glazen schuifdeuren. Onder het machinecompartiment en de
koeltemperatuurregelaar bevindt zich een inspectieluik. Daarachter is de smeltwateropvangschaal ingeschoven.
BASIC LINE SK
Koelbereik: +8 °C tot +15 °C: deze temperatuur wordt bereikt in het geometrische middelpunt van de koelbak.
Het koude buffet BASIC LINE SK kan, afhankelijk van het model, worden beladen met 3 of 4 Gastronorm-
inzetbakken GN 1/1 met een diepte van maximaal 150 mm.
BASIC LINE UK
Koelbereik: +2 °C tot +15 °C: deze temperatuur wordt bereikt in het geometrische middelpunt van de koelbak.
Het koude buffet BASIC LINE UK kan afhankelijk van het model, worden beladen met 3 of 4 Gastronorm-
inzetbakken GN 1/1 met een diepte van maximaal 200 mm.
Alternatieve beladingsmogelijkheden:
• Afhankelijk van het model maximaal 8 saladeschalen met een diameter van 260 mm
• Dranken in flessen of karaffen
• Gebakschalen
Gebruiksaanwijzing - Doc. nr. 154850_BasicLine_kalt_V3.0_nl - 2024/08
Over dit product
7
Advertenties
Inhoudsopgave
