Importanti avvertenze di sicurezza
L'apparecchio può essere utilizzato da bambini
di 8 anni o più e da individui con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, o privi
di esperienza, se sotto supervisione oppure
qualora siano state loro impartite istruzioni
in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e
qualora comprendano i rischi che ne possono
derivare. I bambini non devono giocare con
l'apparecchio. Pulizia e manutenzione non
devono essere eseguite da bambini senza
supervisione.
Nel caso in cui il cavo di alimentazione sia
danneggiato, deve essere sostituito dalla
casa produttrice, dal servizio di assistenza o
da persone debitamente qualificate al fine di
evitare possibili rischi.
•
Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie stabile, sicura,
asciutta e piana.
•
ATTENZIONE: LA SIGILLATRICE NON È DESTINATA ALL'USO
COMMERCIALE. Non utilizzare mai il presente apparecchio per
fini diversi dalla sua destinazione d'uso. Il presente apparecchio
è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare
l'apparecchio all'aperto.
•
Non immergere mai l'apparecchio, il cavo di alimentazione e la
spina in acqua o in altri liquidi.
•
Non utilizzare l'apparecchio nel caso in cui sia stato fatto
cadere o presenti segni visibili di danneggiamento.
•
Verificare che l'apparecchio sia spento e scollegato dalla presa
di alimentazione dopo l'uso e prima della pulizia.
•
Per scollegare l'apparecchio, staccare il cavo di alimentazione
dalla presa elettrica. Non tirare il cavo per scollegare
l'apparecchio.
•
Non utilizzare prolunghe con l'apparecchio.
•
Utilizzare esclusivamente accessori o connettori consigliati dalla
casa produttrice.
•
Quando si riscaldano alimenti nei sacchetti FoodSaver
,
®
assicurarsi di collocarli nell'acqua per la cottura a fuoco lento, a
una temperatura inferiore a 75 °C.
•
GLI ALIMENTI ALL'INTERNO DEL SACCHETTO POSSONO
ESSERE SCONGELATI MA NON RISCALDATI IN UN FORNO
A MICRO-ONDE. In caso di scongelamento nel micro-onde
di alimenti in sacchetti FoodSaver
®
, assicurarsi di non
superare la potenza massima di 180 watt (impostazione per lo
scongelamento), il tempo massimo di 2 minuti e la temperatura
massima di 70 °C.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI
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VS1290X_23MLM1 (EMEA).indd 40-41
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Il sistema FoodSaver
®
Perché confezionare sottovuoto?
L'esposizione all'aria provoca la perdita di sostanze nutritive e
aromi degli alimenti, oltre a provocare bruciature da freddo e a
consentire la proliferazione di numerosi tipi di batteri, muffe e funghi.
Il sistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver
rimuove l'aria
®
e sigilla sapore e qualità. Grazie a una linea completa di sacchetti e
contenitori FoodSaver
per espandere le opzioni a disposizione, è ora
®
possibile usufruire dei vantaggi offerti da un sistema di conservazione
degli alimenti scientificamente testato che preserva la freschezza fino
a cinque volte più a lungo.
Il sistema FoodSaver
fa risparmiare tempo e denaro
®
•
Spendete meno. Con il sistema FoodSaver
, è possibile
®
acquistare in grandi quantità oppure approfittare di offerte e
confezionare sottovuoto gli alimenti nelle porzioni desiderate,
senza sprechi.
•
Risparmiate ancora più tempo. Cucinate in anticipo per l'intera
settimana, preparando i pasti e conservandoli nei sacchetti
FoodSaver
.
®
•
Intrattenete gli ospiti senza problemi. Preparate in anticipo le
vostre specialità e i piatti speciali per le feste in modo da poter
trascorrere tempo di qualità con i vostri ospiti.
•
Assaporate alimenti di stagione o specialità. Conservate più a
lungo la freschezza di alimenti altamente deperibili o di uso poco
frequente.
•
Controllate le porzioni per la dieta. Confezionate sottovuoto
porzioni appropriate e scrivete le calorie e/o i grammi di grassi
sul sacchetto.
•
Proteggete articoli non di tipo alimentare. Conservate
le attrezzature da campeggio e da barca all'asciutto e ben
organizzate per le uscite. Proteggete l'argento lucidato
dall'ossidazione riducendo al minimo l'esposizione all'aria.
Accessori FoodSaver
®
Ottenete il massimo dall'apparecchio FoodSaver
con i sacchetti,
®
contenitori e accessori FoodSaver
facili da utilizzare.
®
Sacchetti e rotoli FoodSaver
®
I sacchetti e rotoli FoodSaver
sono provvisti di canali speciali che
®
consentono un'efficiente rimozione dell'aria. La struttura multistrato li
rende una barriera particolarmente efficace nei confronti di ossigeno
e condensa e contribuisce a prevenire le cosiddette bruciature da
freddo. I sacchetti e rotoli FoodSaver
®
sono disponibili in un'ampia
gamma di misure.
Contenitori FoodSaver
®
I contenitori FoodSaver
sono semplici da usare e ideali per
®
confezionare sottovuoto alimenti deperibili come muffin e altri prodotti
da forno, liquidi e ingredienti secchi. Si possono utilizzare per
marinare in pochi minuti, anziché in ore, con la modalità Marinatura.
Tappi per bottiglia FoodSaver
®
Utilizzare i tappi per bottiglia FoodSaver
per conservare sottovuoto
®
vino, liquidi non gassati e olii. In questo modo si prolunga la durata
del liquido preservandone il sapore. Non utilizzare i tappi con bottiglie
di plastica.
Componenti
Si veda la FIG. 1
A
Pulsante Sigillatura
H
Guarnizione in espanso
inferiore
B
Pulsante Sottovuoto
J
Striscia sigillatura di
C
Pulsante Accessori
larghezza extra
D
Pulsante Conservazione
K
Canale di sottovuoto
E
Porta per accessori
L
Vaschetta raccogli gocce
F
Pulsante Rilascio del
removibile
coperchio
G
Guarnizione in espanso
superiore
Il pannello di controllo intuitivo e facile da usare consente
all'utilizzatore di ottenere il massimo dal sistema FoodSaver
,
®
come descritto di seguito.
1. Spia indicatrice Sigillatura
Lampeggia durante il processo di sigillatura e resta accesa fissa al
termine di tale processo.
2. Spia indicatrice Sottovuoto
Lampeggia durante il ciclo di creazione del sottovuoto e resta accesa
fissa al termine del ciclo.
3. Pulsante Sigillatura
Questo pulsante ha tre utilizzi:
1. Premere per creare una sigillatura quando si realizzano sacchetti
da un rotolo FoodSaver
.
®
2. Premere per interrompere immediatamente il processo di
formazione del sottovuoto e iniziare a sigillare il sacchetto. In
questo modo si evita di frantumare alimenti delicati come pane,
biscotti e pasta sfoglia.
3. Premere per creare una sigillatura su sacchetti di pellicola
multistrato (come i sacchetti per patatine) per mantenere gli
alimenti sigillati eliminando l'aria.
4. Pulsante Sottovuoto
Questo pulsante ha due utilizzi:
1. Premere per sigillare sottovuoto l'alimento eliminando l'aria.
Il motore continua a girare fino a quando il sacchetto è
perfettamente sottovuoto, quindi sigilla automaticamente.
2. Premere per sospendere in qualsiasi momento il processo di
creazione del sottovuoto.
5. Pulsante dell'accessorio
Premere per utilizzare l'adattatore Salva Freschezza accessorio.
Accessori opzionali
Adattatore Salva Freschezza utilizzare
con i sacchetti con cerniera e i contenitori
salvafreschezza FoodSaver
. Ideale per
®
alimenti freschi e spuntini.
www.foodsavereurope.com
Realizzazione di un sacchetto da un
rotolo FoodSaver
®
Si veda la FIG. 2
1. Utilizzando delle forbici, tagliare una quantità sufficiente di
materiale dal rotolo per contenere l'articolo, aggiungendo 7,5 cm.
Assicurarsi di tagliare in linea retta.
2. Inserire un'estremità del materiale per sacchetti nella striscia di
sigillatura.
3. Premere il coperchio per chiudere.
4. Premere il pulsante Sigillatura.
5. Quando la spia indicatrice della Sigillatura smette di lampeggiare e
diventa fissa, la sigillatura è completa. Premere gli appositi pulsanti
per aprire il coperchio.
È ora possibile sigillare sottovuoto un nuovo sacchetto (si veda la
pagina seguente).
Il presente apparecchio è compatibile con i rotoli da 28 cm, i
rotoli da 20 cm, i sacchetti da 946 ml, i sacchetti da 3,78 litri e gli
accessori FoodSaver
.
®
Sigillatura sottovuoto con i sacchetti
FoodSaver
®
Si veda la FIG. 3
1. Collocare l'articolo (o gli articoli) nel sacchetto, lasciando almeno 5
cm di spazio fra il contenuto del sacchetto e la parte superiore di
quest'ultimo.
2. Aprire il coperchio dell'apparecchio e collocare l'estremità aperta
del sacchetto nel canale di sottovuoto.
3. Premere il coperchio per chiudere.
4. Premere il pulsante Sottovuoto per avviare il processo di creazione
del sottovuoto e sigillatura. Il motore continua a girare fino a
quando il sacchetto è perfettamente sottovuoto, quindi sigilla
automaticamente.
5. Quando la spia indicatrice della Sigillatura smette di lampeggiare e
resta accesa fissa, far scorrere i pulsanti per il rilascio su entrambi i
lati per aprire, sollevare il coperchio e rimuovere il sacchetto.
NOTA: lasciare raffreddare l'apparecchio per 20 secondi dopo ciascun
utilizzo.
Suggerimenti importanti:
Per ridurre al minimo gli sprechi, non inserire i sacchetti troppo in
profondità nell'apparecchio. Inserire il sacchetto appena sopra il bordo
della vaschetta raccogli gocce rimovibile.
Sigillatura sottovuoto con gli acces-
sori FoodSaver
®
Si veda la FIG. 4
1. Preparare il contenitore in base alle linee guida per gli accessori
FoodSaver
(consultare il manuale allegato al kit di accessori),
®
2. Inserire un'estremità del tubicino per accessori nell'apposita porta
dell'apparecchio fino a quando scatta in posizione. Collegare l'altra
estremità all'accessorio attenendosi alle linee guida.
3. Premere il coperchio per chiudere. Premere il pulsante
dell'accessorio.
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2023/5/18 08:59
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