b) Schuif de blokkeerhendel
(3) naar beneden om vast
te zetten.
c) Plaats de persschroef (8)
met het dikke uiteinde eerst
in de behuizing van de
persschroef (7).
d) Zet het mes (9) op de
persschroef (8).
e) Zet de schijf (10, 11 of 15)
op mes (9) en persschroef
(8)
f) Plaats de fixeerring (12) en
draai met de hand vast.
g) Plaats de vultrechter (6) zoals weergegeven in de grafiek op de behuizing van de
persschroef (7). Dek de ventilatiespleet aan de onderkant niet af.
55.3 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant
van het apparaat.
56 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
► Het apparaat tijdens gebruik niet uit het oog verliezen, zodat er bij gevaren snel
ingegrepen kan worden.
► Koel de persschroef van de behuizing van de persschroef (7) voor het gebruik van het
apparaat in de koelkast of spoel hem af met koud water, dat maakt de verwerking
gemakkelijker.
56.1 Voor het eerste gebruik
Reinig de machine, zie „Reiniging".
56.2 Gebruik van de gehaktmolen:
Snijd het vlees in stukken voor. Verwijder alle botten, pezen en kraakbeen. Gebruik geen
bevroren vlees! Laat bevroren vlees helemaal ontdooien! Doe het vlees in de vultrechter.
Schuif het vlees voorzichtig met de stopper in de behuizing van de persschroef. Als u
tartaar wilt maken, maalt u het vlees twee maal met de medium schijf.
Waarschuwing
Tip
87