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Beschikbare talen
Beschikbare talen
b) Schieben Sie den
Arretierungs-Hebel (3)
zum Befestigen nach
unten.
c) Platzieren Sie die
Schnecke (8) mit dem
dickeren Ende zuerst im
Schneckengehäuse (7).
d) Setzen Sie das Messer
(9) auf die Schnecke(8).
e) Setzen Sie die
Lochscheibe(10, 11
oder 15) auf Messer (9)
und Schnecke (8)
f) Setzen Sie den
Fixierungsring (12) auf und drehen Sie diesen mit der Hand fest.
g) Platzieren Sie die Einfüllschale (6) wie in der Grafik zu sehen auf dem
Schneckengehäuse (7).
Decken Sie die Lüftungsschitze am Boden nicht ab.
7 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahr schnell
eingreifen zu können.
► Kühlen Sie das Schneckengehäuse (7) vor der Benutzung des Geräts im Kühlschrank
oder spülen Sie es mit kaltem Wasser durch, dies erleichtert die Verarbeitung.
7.1 Vor dem Erstgebrauch
Reinigen Sie das Gerät, siehe „Reinigung".
7.2 Gebrauch des Fleischwolfes:
Schneiden Sie das Fleisch in Stücke vor. Entfernen Sie alle Knochen, Sehnen und
Knorpel. Benutzen Sie kein gefrorenes Fleisch! Lassen Sie gefrorenes Fleisch vollständig
auftauen! Geben Sie das Fleisch in die Einfüllschale. Schieben Sie das Fleisch vorsichtig
mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse.
Wenn Sie Tartar herstellen wollen, wolfen Sie das Fleisch 2 mal unter Einsatz der medium
Lochscheibe durch.
Tip
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