b) Deslice la palanca de fijación
(3) hacia abajo para
asegurarla.
c) Coloque el sinfín de
compresión (8) con el
extremo más grueso primero
en el tubo colector (7).
d) Coloque la cuchilla (9) en el
sinfín de compresión (8).
e) Coloque el disco perforado
(10, 11 o 15) sobre la cuchilla
(9) y el sinfín de compresión
(8).
f) Coloque el anillo de fijación
(12) y apriete este con la mano.
g) Coloque la bandeja de carga (6) como se muestra en la imagen sobre el tubo colector
(7). No cubra las ranuras de ventilación en la parte inferior.
45.3 Placa de especificaciones
La placa de especificaciones con los datos de conexión y de potencia se encuentra en la
parte trasera del aparato.
46 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
► No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder reaccionar
rápidamente ante los peligros.
► Enfríe el tubo colector (7) antes de utilizar el aparato en el refrigerador o enjuague con
agua fría, esto facilitará el procesamiento.
46.1 Antes del primer uso
Limpie el aparato, véase "Limpieza".
46.2 Uso de la picadora de carne:
Corte la carne en trozos. Quite todos los huesos, tendones y cartílagos. ¡No utilice carne
congelada! ¡La carne congelada debe estar completamente descongelada! Coloque la
carne en la bandeja de carga. Deslice con cuidado la carne con el empujador en el tubo
Advertencia
Nota
73