35 Costruzione e funzione
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione
dell'apparecchio.
35.1 Panoramica
1 Carter del motore
4 Apertura giunto
7 Corpo della coclea
10 Disco forato medio (5 mm)
12 anello di fissaggio (ghiera)
14 Inserto per la pasta con dima
35.2 Assemblaggio
a) Mettere il carter del motore (1)
sul tavolo. La leva di arresto (3)
all'apertura del giunto (4) deve
trovarsi in posizione
orizzontale. Infilare il corpo
della coclea (7) nell'apertura
del giunto (4).
b) Far scorrere la leva di arresto
(3) verso il basso per bloccarla.
2 Interruttore (REV, OFF, 1, 2)
5 Intasatore
8 Coclea
3 Leva di arresto
6 Vassoio di riempimento
9 Lama
11 Disco forato grossolano (8 mm)
13 Inserto per la produzione di salsicce
15 Disco forato fine (3 mm)
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