Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken
Backen
Bovendien kunnen er bij metalen bak-
vormen vonken ontstaan. Zet de vorm
dan zo op de glazen opvangschaal dat
deze de wanden van de magnetron
niet aanraakt.
Is het probleem dan nog niet opgelost,
gebruik deze vorm dan niet nog een
keer voor het combinatieprogramma.
Gebruik geen papieren bakvormen
met aluminiumfolie (bijv. van bak-
mengsels). Dit in verband met
brandgevaar!
Stel voor de gehele baktijd de magne-
tron in. Het vermogen mag niet hoger
zijn dan 150 W.
In de tabel voor het bakken van gerech-
ten, die op de volgende bladzijde
staat, zijn temperaturen en vermogens
aangegeven. Daarbij is rekening gehou-
den met de bakvorm, de hoeveelheid
en het soort deeg en de manier van
bakken. In het algemeen kunt u de ge-
middelde temperatuur kiezen.
De bereidingstijd is afhankelijk van de
bakvorm, de hoeveelheid en het soort
deeg en de manier van bakken. Daar-
om is er bij de bereidingstijden in de
tabel een marge aangehouden.
Controleer na afloop van de minimum-
bereidingstijd of het gebak gaar is door
met een breinaald in het deeg te prik-
ken. Als er geen deeg aan blijft kleven
is het gebak gaar.
48
Advertenties
Inhoudsopgave
