Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksaanwijzing
Soort gebak
Boter-/suikerkoek,
Tom Pouce
Fruitgebak
(op gistdeeg/roerdeeg)
Fruitgebak op bros ge-
bakken taartdeeg
Koekjes met teer beleg
(bv. kwark, room enz.)
Pizza (met veel beleg)
Pizza (dun)
Turks rond brood
Zwitsers fruitpuddinkje
Kleine gebakjes
Bros gebakken
deegplaatjes
3
Spritsen
Roerdeegplaatjes
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Makronen
Klein gistgebak
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
1) De oven voorverwarmen.
2) Standaard blik of ingevette pan gebruiken.
3) Men kan op 2 niveaus bakken.
De vetgedrukte tekst geeft steeds aan wat de gunstigste ovenstand of
temperatuur is.
30
Hete lucht H
Tussen-
plaat
onder
3
3
3
2
-
2
1
-
-
1
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Boven-/
onderverwarming O
Tempera-
Tussen-
tuur
plaat
ºC
onder
1
3
160-170
140-160
3
150- 170
3
-
3
180-200
1
-
1
-
1
180-200
1
150-160
3
140-150
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
150-160
3
1
3
170-180
1
3
170-190
Tijd
voor beide
Tempera-
standen
tuur
gewoon-
ºC
lijk: min.
1
0:15-0:30
190-210
170-190
0:25-0:50
170-190
0:40-1:20
170-190
0:40-1:20
1
0:30-1:00
190-210
1
0:10-0:25
230-300
1
0:08-0:15
275-300
210-230
0:35-0:50
1
0:06-0:20
170-190
160-180
0:10-0:40
170-190
0:15-0:20
100-120
2:00-2:30
120-140
0:30-0:60
170-190
0:20-0:40
1
0:20-0:30
190-210
1
0:20-0:35
180-220
Advertenties
Inhoudsopgave
