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Régler le niveau de puissance
La plaque de cuisson doit être allumée.
1
Sélectionner la zone de cuisson souhaitée. Pour
cela, déplacer la commande Tipp vers la zone de
cuisson souhaitée.
2
Tourner la commande Tipp jusqu'à ce que le
niveau de puissance souhaité s'affiche sur le
voyant.
3
Modifier le niveau de puissance: sélectionner la
zone de cuisson et modifier le niveau de
puissance à l'aide de la commande Tipp.
Niveau de cuisson
Type de cuisson
9
Préchauffer
Colorer
Réchauffer
Faire bouillir
9-8.
Blanchir
8-6
Frire
7-5
Frire
7-6
Frire
Faire bouillir sans couvercle
6-5
Dorer
Toaster
Frire
Faire réduire
5-4
Cuisson lente sans couvercle
4-3
Cuisson lente sans couvercle
5-4
Cuire à la vapeur
Faire revenir
Cuire à l'étouffée
3.-2.
Cuire à l'étouffée
4.-3
Cuisson sans couvercle
3.-2.
Décongeler
3-2
Cuisson lente
Cailler
2-1
Réchauffer / Garder au chaud Soupes, Potages, Légumes en sauce
1.
Faire fondre
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson puis tourner la
commande Tipp jusqu'à ce que s'affiche
de cuisson s'éteint et l'indicateur de chaleur
résiduelle s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la
zone de cuisson par induction, le niveau de puissance
sélectionné clignote. Au bout d'un certain temps, la
zone de cuisson s'éteint.
Tableau
Le tableau suivant donne quelques exemples. Les
temps de cuisson dépendent du type, du poids et de
la qualité des aliments. Il existe donc des variations.
Les niveaux de puissance influent sur le résultat de la
cuisson.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats
type purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
Exemples
Eau
Viande
Graisse, Liquides
Soupes, Sauces
Légumes
Viande, Pommes de terre
Poisson
Plats élaborés à base de farine, Plats élaborés à base d'oeufs
Pâtes, Liquides
Farine, Oignons
Amandes, Chapelure
Lard maigre
Bouillon, Sauces
Boulettes de pommes de terre, Soupe de légumes, Bouillon de
viande, Oeufs pochés
Petites saucisses bouillies
Légumes, Pommes de terre, Poisson
Légumes, Fruits, Poisson
Rouleau de viande, Cuisson à l'étouffée, Légumes
Goulasch
Soupes, Sauces
Produits surgelés
Riz, Légumes
Plats aux oeufs
Beurre, Chocolat
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