Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand voor hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes,
fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken.
Richtlijnen voor hete lucht voor bakplaat
Verwarm de heteluchtstand met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste
temperatuur, tenzij in de tabel staat dat de oven niet hoeft te worden voorverwarmd.
Gebruik de vermogensstanden en tijden uit de tabel als richtlijn voor de bereiding
met hete lucht.
Gebruik de bakplaat uitsluitend in de heteluchtstand of in de stand voor grill +
hete lucht!
Auto-
Vers
matisch
Portie
gerecht
voor-
verwarmen
Pizza
800 gr.
200 °C
Broodjes
400 gr.
180 °C
(gekoeld
(8 stuks)
deeg)
Croissants
250 gr.
180 °C
(6 stuks)
(gekoeld
deeg)
Cake
700 gr.
Niet voor-
(marmercake)
verwarmen
Hollandse
800 gr.
Niet voor-
botercake
verwarmen
Biscuitgebak
700 gr.
Niet voor-
verwarmen
MC457TDRCSR,MC457TDRCBB_EN_DE68-03349K_NL.indd 37
Plaatni-
Tijd
Temp.
Instructies
veau
(min.)
1
200 °C
20-25
Leg het verse pizzadeeg
(300 gr.) plat op de bakplaat.
Verdeel de tomatensaus,
groenten en kaas gelijkmatig
op het deeg.
1
180 °C
14-16
Verdeel de broodjes gelijkmatig
over de bakplaat.
1
180 °C
10-13
Verdeel de verse croissants
gelijkmatig over de bakplaat.
1
160 °C
55-60
Doe het verse beslag in een
rechthoekige zwartmetalen
vorm (lengte 25 cm). Plaats
de schaal overdwars in het
midden van het rooster.
1
160 °C
55-65
Doe het verse beslag in een
rechthoekige, ovenvaste
schaal (lengte 28 cm). Plaats
de schaal overdwars in het
midden van het rooster.
1
160 °C
35-40
Doe het verse beslag in een
ronde, glazen, ovenvaste
schaal of zwartmetalen vorm.
Plaats de cake in de oven in
het midden van het rooster.
Auto-
Vers
matisch
Plaatni-
Portie
gerecht
voor-
veau
verwarmen
Hazelnoot-
800 gr.
Niet voor-
cake
verwarmen
Biscuitgebak-
300 gr.
180 °C
bodem (swiss
roll)
Gistgebak
1500 gr.
180 °C
met appel op
bakplaat
Muffins
500-600 gr.
180 °C
(12 stuks)
Koekjes
300 gr.
180 °C
(30 stuks)
MAGNETRON + HETE LUCHT
In deze stand wordt de magnetron gecombineerd met hele lucht. De bereidingstijd wordt
daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de
beschrijving onder Magnetron + grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met magnetron en hete lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
lichte fruitcakes, quiches en brood.
Verse en bevroren gerechten bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de snelle voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur.
Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
37
Tijd
Temp.
Instructies
(min.)
1
160 °C
60-65
Doe het beslag in een ronde,
zwartmetalen cakevorm (Ø 24
cm). Plaats de cake in de oven
in het midden van het rooster.
1
180 °C
10-12
Verdeel het deeg gelijkmatig
over het bakpapier op de
bakplaat.
1
180 °C
22-25
Leg het verse deeg (600 gr.)
plat op de bakplaat. Leg de
plakjes appel erbovenop. Voeg
geschaafde of gekruimelde
amandelen toe.
1
180 °C
18-21
Doe het muffinbeslag in een
metalen muffinvorm voor 12
muffins. Zet de vorm op het
rooster.
1
160-180 °C
12-15
Verdeel de koekjes gelijkmatig
over het bakpapier op de
bakplaat.
2012-12-03
5:52:55
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
