Inhoudsopgave
Advertenties
7. R-875+885 Dutch Recipes
Groenten, Macaroni, rijst en knoedeln
Duitsland
Broccoli-aardappelsoufflé met
champignons
Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons
Totale gaartijd ca. 40-42 minuten
Servies:
Ingrediënten
350 g
350 g
6 eetl.
1 t heel.
350
1
3
120
120
80 g
Toebereiding
1. De aardappelen en de broccoli in de schaal doen.
Het water toevoegen en met deksel erop garen.
Tussendoor een keer doorroeren.
2. Aardappelen in plakjes snijden.
3. De soufflévorm invetten.
De broccoli, de champignons en de aardappelen er
afwisselend laagsgewijs inleggen. Met perterselie
bestrooien en met zout en peper kruiden.
4. De eieren met de vloiestof en de kruiden mengen en
over de groente gieten. De soufflé met de kaas
bestrooien en garen met het automatische
programma AC-4 voor gratin.
(Dit recept maakt ca. 1,5 kg.).
De soufflé na het garen ca. 10 minuten laten staan.
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
4/12/02
schaal met deksel (inhoud 2 l)
tulbandvorm (ca. 26 cm diameter)
aardappelen, geschild en eventueel gehalveerd
broccoli, in roosjes
water (60 ml)
boter of margarine voor het invetten
van de schotel
g
champignons, in schijfjes
eetl.
peterselie, fijn gehakt
zout
peper
eieren
ml
room
ml
melk
zout
peper
nootmuskaat
geraspte Goudse kaas
11-13 min.
900 W
AUTO COOK AC-4
2:24 PM
Page 177
Duitsland
Courgettes macaronisoufflé
Zucchini-Nudel-Auflauf
Totale kooktijd:
Servies:
Ingrediënten
500
ml
1/2 theel. olie
80 g
400 g
3
1
El
450 g
150 g
2
100
g
Toebereiding
1. Het water, de olie en het zout in de schaal doen en
met deksel erop aan de kook brengen.
2. De macaroni in stukjes breken, aan het mengsel
toevoegen, roeren en laten koken totdat het zacht
is.
De macaroni laten afdruipen en afkoelen.
3. De tomaten met de uien mengen en flink kruiden.
De souffléschotel invetten. De macaroni in de
schotel leggen en de tomatensaus eroverheen
gieten. De courgetteschijfjes hierop leggen.
4. De zure room met de eieren kloppen en over de
soufflé gieten. De gersapte kaas eroverheen
strooien. Op de lage roosterstand koken en garen
met het automatische programma AC-4 voor gratin.
(Dit recept maakt ca. 1,5 kg.).
De soufflé na het koken ca. 5-10 minuten laten
staan.
177
ca. 41-44 minuten
schaal met deksel (inhoud 2 l)
souffléschotel (ca. 26 cm lang)
water
macaroni
tomaten uit blik, klein gesneden
uien (150 g), fijngehakt
basilicum, tijm, zout, peper
olie voor het invetten van de schotel
courgettes, in schijfjes
zure room
eieren
geraspte cheddar
3-4 min.
900 W
9-11 min.
270W
AUTO COOK AC-4
Recepten
Advertenties
Inhoudsopgave
