Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Schritt 2: Weiterkochen. Für 5-8 Minuten auf die
■
Kochstufe 1 wechseln.
Die Angaben gelten auch für die weiteren
vorgeschlagenen Brenner.
Gericht
Gesamt-
zeit in
Brenner
Min.
Suppen, Cremesuppen
Fischsuppe
Starkbrenner
12-17
Normalbrenner
17-22
Wokbrenner
12-17
Kürbiscreme, Borschtsch-Suppe
Starkbrenner
30-35
Normalbrenner
45-50
Wokbrenner
25-30
Minestrone (Gemüsesuppe)
Starkbrenner
47-52
Normalbrenner
57-62
Wokbrenner
45-50
Nudeln und Reis
Spaghetti
Starkbrenner
18-22
Normalbrenner
20-24
Wokbrenner
18-22
Reis
Starkbrenner
17-22
Normalbrenner
18-23
Wokbrenner
13-18
Ravioli
Starkbrenner
9-14
Normalbrenner
17-22
Wokbrenner
13-18
Gemüse und Hülsenfrüchte
Gekochte Kartoffeln (Püree, Kartoffelsalat)
Starkbrenner
23-28
Normalbrenner
25-30
Wokbrenner
25-30
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Starkbrenner
50-55
Normalbrenner
52-57
Wokbrenner
47-52
Berglinsen
Starkbrenner
40-45
Normalbrenner
50-55
Wokbrenner
45-50
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13 œ
1
›
9
7-9
4
›
œ
9
10-12 œ
5
›
9
15-17 œ
6
›
9
7-9
4
›
œ
9
10-12 œ
5
›
9
10-12 œ
6
›
8
8-10
4
›
œ
›* 9
8-10
6
œ
›* 9
10-12 œ
7
›* 8
8-10
6
œ
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
8
4-6
4
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14 œ
8
›
8
5-7
8
›
œ
9
8-10
5
£
¦
9
10-12 ¦
6
£
7
11-13 ¦
6
£
9
10-12 ¦
4
£
9
12-14 ¦
5
£
8
10-12 ¦
6
£
9
8-10
8
›
œ
9
18-20 œ
6
›
7
20-22 œ
5
›
Gericht
Brenner
Gemüse in Tempurateig
Starkbrenner
Normalbrenner
Wokbrenner
Sautiertes frisches Gemüse**
Wokbrenner
Starkbrenner
5-8
Pommes frites
6-9
Wokbrenner
5-8
Starkbrenner
Normalbrenner
20-23
30-33
Eier
18-21
Shakshuka, Menemen
Normalbrenner
37-40
Starkbrenner
47-50
Wokbrenner
37-40
Omelette (1 St.)
Normalbrenner
Starkbrenner
Wokbrenner
10-12
Spanische Tortilla
10-12
Starkbrenner
10-12
Wokbrenner
12-15
Saucen
11-14
Béchamelsauce**
9-12
Sparbrenner
Normalbrenner
5-8
Wokbrenner
5-8
Sauce mit Blauschimmelkäse**
8-11
Sparbrenner
Normalbrenner
Starkbrenner
Sauce Napoli
15-18
Normalbrenner
15-18
Starkbrenner
14-17
Wokbrenner
Carbonara-Sauce
40-43
Normalbrenner
40-43
Starkbrenner
37-40
Sparbrenner
32-35
Fisch
32-35
Seehecht paniert
25-28
Starkbrenner
Normalbrenner
Wokbrenner
Tabellen und Tipps
Gesamt-
Schritt 1
zeit in
˜
§ v
Min.
12-17
š* 7
6-8
15-20
š* 8
8-10
10-15
š* 7
5-7
6-8
š* 9
6-8
6-8
š* 9
6-8
12-17
š* 8
12-17
15-20
š* 9
15-20
25-30
š* 9
25-30
15-20
š 9
10-12 ™ 4
13-18
š 8
7-9
15-20
š 6
11-13 ™ 4
3-5
š* 8
3-5
2-4
š* 9
2-4
2-4
š* 5
2-4
25-30
š* 9
25-30
20-25
š* 8
20-25
10-15
Ÿ* 6
2-4
10-15
Ÿ* 5
2-4
3-8
Ÿ* 6
1-2
4-6
Ÿ* 7
4-6
3-5
Ÿ* 7
3-5
3-5
Ÿ* 5
3-5
18-23
š* 6
2-4
15-20
š* 8
1-3
12-17
š* 8
2-4
10-15
™* 6
5-7
8-13
™* 5
4-6
10-15
™* 9
5-7
5-10
š* 8
5-10
8-13
š* 9
8-13
5-10
š* 7
5-10
de
Schritt 2
˜
§ v
š* 6
6-9
š* 7
7-10
š* 5
5-8
5-8
™ 3
6-9
4-7
œ* 6
8-11
œ* 5
8-11
œ* 6
2-6
™* 4
16-19
™* 6
14-17
™* 6
10-13
™* 3
5-8
™* 3
4-7
™* 5
5-8
9
Advertenties
Hoofdstukken
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