Ontdooien; Ontdooien En Bereiding - Miele M 6160 TC Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor M 6160 TC:
- Gebruiksaanwijzing (60 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (68 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (134 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Vries ontdooide voedingsmid-
delen niet weer in.
Verbruik ze zo snel mogelijk aange-
zien de voedingswaarde afneemt en
ze bederven.
Als ze gekookt of gebraden zijn, dan
kunnen ze opnieuw worden ingevro-
ren.
Kies om voedingsmiddelen te ontdooi-
en het volgende microgolfvermogen:
– 80 Watt
voor het ontdooien van zeer kwets-
bare levensmiddelen, zoals room, bo-
ter, slagroom- en crèmetaarten.
– 150 Watt
voor het ontdooien van andere voe-
dingsmiddelen.
Haal het ingevroren product uit de ver-
pakking, leg het in een schaal die ge-
schikt is voor de microgolfoven en laat
het onafgedekt ontdooien. Na de helft
van de ontdooitijd moet het gerecht
worden gekeerd, in stukken gesneden
of doorgeroerd.
Laat diepgevroren vlees op een omge-
keerd bord in een glazen of porseleinen
schaal ontdooien. Op deze manier kan
het vocht weglopen. Keer het vlees hal-
verwege de tijd om.
Let bij het ontdooien van gevo-
gelte extra op de hygiëne. Gebruik
het ontdooivocht niet.
Gevaar voor salmonella!
Vlees, gevogelte en vis hoeven niet vol-
ledig ontdooid te zijn voor verdere be-
reiding.
Het is voldoende als de buitenlaag zo
zacht is geworden dat de kruiden goed
worden opgenomen.
Ontdooien en bereiding
Diepgevroren voedingsmiddelen kunt u
ontdooien en aansluitend meteen berei-
den.
Stel eerst een vermogen in van 900
Watt en daarna van 450 Watt.
Haal het gerecht uit de verpakking en
doe het in een microgolfbestendige
schaal. Laat het gerecht afgedekt ont-
dooien. Bereid het ook afgedekt (met
uitzondering van gehakt).
Roer voedingsmiddelen met veel vocht,
zoals soep en groenten, tussendoor
meermaals om. Keer vleesschijven hal-
verwege voorzichtig om. Keer vis hal-
verwege ook om.
Laat het gerecht na het ontdooien en
verwarmen resp. koken een paar minu-
ten op kamertemperatuur staan zodat
de temperatuur zich gelijkmatig over het
gerecht kan verdelen.
Ontdooien
47
Advertenties
Inhoudsopgave
