13. PROBLEEMOPLOSSING..................63 14. ENERGIEZUINIGHEID.....................66 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook • verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten • De elektrische installatie moet een naast apparaten of units staan van isolatieapparaat bevatten waardoor dezelfde hoogte. het apparaat volledig van het lichtnet • Het apparaat is uitgerust met een afgesloten kan worden. Het elektrisch koelsysteem.
2.5 Onderhoud en reiniging – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. WAARSCHUWING! – leg geen aluminiumfolie op de Gevaar voor letsel, brand en bodem van de ruimte in het schade aan het apparaat.
NEDERLANDS 2.7 Verwijdering huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. WAARSCHUWING! 2.8 Servicedienst Gevaar voor letsel of verstikking. • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het • Haal de stekker uit het stopcontact. apparaat. •...
Eén bewaardoos zonder gaatjes en één Voedselsensor met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding bijv. groenten, stukken vis, kipfilet.
Pagina 9
NEDERLANDS Tiptoets Functie Opmerking Verwarmingsfunc- Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te ties of VarioGuide kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, VarioGuide. Raak het veld 3 seconden aan om het licht in of uit te schakelen.
Andere indicaties op het display: Symbool Functie Kookwekker De functie werkt. Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kook- tijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is.
NEDERLANDS 5.3 De hardheid van het water De tabel hieronder verklaart het waterhardheidbereik met de instellen overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l) en de kwaliteit van het water. Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.
Pagina 12
6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Sym- Menu-item Applicatie bool Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. SousVide-koken Bestaat uit een verwarmingsfunctie en een lijst met automatische programma's. Recepten Bestaat uit een lijst met automatische program- ma's. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingspro- gramma's die door de gebruiker zijn gemaakt.
NEDERLANDS Sym- Submenu Beschrijving bool Contrast Pas het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan. Taal Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan.
6.4 Submenu voor: Reinigen Symbool Menu-item Beschrijving Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is inge- brand. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent ge- bruik van de stoomfuncties.
Pagina 15
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Multi Hetelucht (Vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstem- ming met de multiheteluchtkooktabel om de ge- wenste kookresultaten te bereiken. Raadpleeg het hoofdstuk aanwijzingen en tips, multihete- luchtkooktabel voor meer informatie over de aan- bevolen instellingen.
Pagina 16
Verwarmingsfunctie Applicatie Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Yoghurtfunctie Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden.
NEDERLANDS 6.7 Submenu voor: VarioGuide Schotel Voedselcategorie: Vis/Zeevruchten Kippenvleugels, Schotel vers Gebakken vis Kippenvleugels, be- vroren Vissticks Kippenpoten, vers Dunne fillets Kippenpoten, be- Dikke fillets vroren Visfilet, bevroren Gepocheerde kip- Hele vis, klein peborst Hele vis, gestoomd Kip, 2 helften Hele kleine vis, ge- Hele kip grild...
6.9 Een verwarmingsfunctie • laat de waterlade in het apparaat en vul deze bij met een waterkan, starten • haal de waterlade uit het apparaat en vul deze bij onder een kraan. 1. Schakel het apparaat in. Als u de waterlade bijvult onder een 2.
NEDERLANDS Veeg de waterlade als Aan het einde van de deze nat is nadat u het stoomcyclus draait de met water heeft gevuld koelventilator van het af met een zachte doek apparaat op een hogere voordat u hem in het snelheid om de apparaat steekt.
Inschakelen van de functie: 6.13 Controlelampje bij SousVide-koken voorverwarmen 1. Schakel het apparaat in. Wanneer u een verwarmingsfunctie 2. Selecteer het menu: SousVide-koken. inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de 3. Druk op om te bevestigen.
NEDERLANDS 7.3 Heat+Hold Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 Voorwaarden voor de functie: seconden. • De ingestelde temperatuur is hoger Als u de klokfuncties: Duur, dan 80 °C. Eindtijd, schakelt het •...
8.1 Online recepten 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: Recepten. Druk Op onze website vindt u de om te bevestigen. recepten voor de 3. Selecteer de categorie en het automatische programma's gerecht. Druk op om te van dit apparaat.
Pagina 27
NEDERLANDS Voedselcategorie: ovenschotel 1. Schakel het apparaat in. 2. Plaats de helft van de ingrediënten in de ovenschaal. 3. Steek de punt van de voedselsensor precies in het midden van de stoofschotel. De voedingssensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces.
Bakplaat / Diepe pan: 6. Druk binnen 5 seconden op Schuif de bakplaat / diepe pan tussen de om de voedselkerntemperatuur geleidestangen van de roostersteun. in te stellen. 7. Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de temperatuur. 8. Om de temperatuur van de...
NEDERLANDS Een programma opslaan 2. Druk tegelijkertijd op totdat het display een bericht weergeeft. 1. Schakel het apparaat in. Om het Kinderslot te deactiveren, 2. Stel een verwarmingsfunctie of een herhaal stap 2. automatisch programma in. 3. Raak herhaaldelijk aan totdat het 10.3 Toetsblokkering display het volgende weergeeft: Deze functie voorkomt dat een...
10.6 Helderheid van het display • Toetsblokkering is aan wanneer de Er zijn twee standen voor de helderheid verwarmingsfunctie actief van het display: • Het menu: Basis • Helderheid 's nachts - wanneer het Instellingen stelt u in apparaat uit staat, is de helderheid...
Pagina 31
NEDERLANDS Voor het verwarmen van borden en periode om veiligheidsproblemen te schalen. voorkomen. • Gebruik lage temperaturen alleen Verdeel de borden en schalen voor levensmiddelen die rauw gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats gegeten kunnen worden en de stapels halverwege de gedurende een korte tijd.
• Open de deur voorzichtig na de levensmiddelen hoger is, kan de bereiding want er heeft zich stoom in bereidingstijd langer zijn. het apparaat verzameld. • Als de afmeting van het voedsel • U kunt olie en kruiden toevoegen anders is dan in de kooktabellen naar smaak.
Pagina 33
NEDERLANDS Gerecht Dikte van Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) Rooster- het voedsel voedsel voor (°C) hoogte 4 personen Lam medium 3 cm 600 - 650 105 - 115 Varkensvlees 3 cm 600 - 650 60 - 70 Konijn zon- 1,5 cm 600 - 650 50 - 60 der bot...
Pagina 34
Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) Roos- voedsel voedsel voor 4 (°C) ter- personen (g) hoogte Octopus 1000 100 - 110 2 filets 1,5 cm 55 - 65 Forelfilet 3 cm 100 - 110 Zalmfilet 1) Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout in 1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een vacuum zak doet.
NEDERLANDS 11.7 SousVide-koken: Fruit en met citroensap nadat u ze heeft schoongemaakt en gesneden. snoepgoed • Kook voor betere resultaten het voedsel meteen nadat u het heeft • Schil het fruit, verwijder de pitjes en bereid. het klokkenhuis indien nodig •...
11.9 Circulatiegrill en Stomen geschikt is voor de oven en plaats het vervolgens in de oven met het vlees. na elkaar • Laat de oven afkoelen tot een temperatuur van ongeveer 80 °C. Als u functies combineert kunt u vlees,...
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kleine vis tot 350 20 - 30 Hele vis tot 1.000 30 - 40 Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 1) Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten. 11.11 - Vocht, Medium Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)
Pagina 43
NEDERLANDS 11.15 Bakken • Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake in het begin van het • Uw oven kan anders bakken of bakproces niet overal even bruin. roosteren dan het apparaat dat u tot Verander in dit geval de nu toe gebruikt heeft.
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake wordt niet gaar bin- De oventemperatuur is te De volgende keer dat u een nen de aangegeven baktijd. laag. cake bakt, stelt u de baktem- peratuur een beetje hoger 11.17 Bakken op één niveau:...
Pagina 45
NEDERLANDS Gebak / brood op bakplaat Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Vlechtbrood / Boven + onder- 170 - 190 30 - 40 broodkrans warmte Kerststol Boven + onder- 50 - 70 160 - 180 warmte Brood (rogge- Boven + onder- 1.
Pagina 55
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) Gemengde augur- 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / 160 - 170 50 - 60 15 - 20 asperges 1) Na uitschakeling in de oven laten staan.
Als de stoomreinigingsfunctie actief is, is het lampje uit. U kunt onze producten kopen bij www.aeg.com/shop en de beste 1. Vul de waterlade tot het maximale detailhandel. niveau. 2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het 12.3 Verwijderen van de...
Druk op Dit betekent niet het einde van de reinigingsprocedure. Volg het bericht in het display op om de reiniging te 2. Verwijder de golfbreker. Trek het van voltooien. de ladebehuizing af totdat het eruit d) Wrijf met een niet-schurende klikt.
NEDERLANDS Om dit te voorkomen moet de Droog het apparaat met een droge doek stoomgenerator van de kalkresten als het vochtig en nat is. Laat het ontdaan worden. apparaat volledig uitdrogen met de deur geopend. Verwijder alle accessoires. 12.8 Ontkalkmelder Selecteer de functie in het menu: Reinigen.
LET OP! WAARSCHUWING! Bij heftige stoten, vooral Wees voorzichtig als u de tegen de zijkanten van de deur van het apparaat voorste glasplaat, kan het verwijdert. De deur is zwaar. glas breken. 1. Open de deur helemaal. 7. Trek de deur naar voren om hem te 2.
NEDERLANDS Het bovenste lampje 5. Plaats het afdekglas terug. 1. Draai het afdekglas van de lamp naar Het zijlampje rechts en verwijder het. 1. Verwijder de linker inschuifrail om bij de lamp te komen. 2. Gebruik een schroevendraaier met een aanhaalmoment van 20 om de afdekking te verwijderen.
Pagina 64
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla- Controleer of de zekering de gen. oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installa- teur.
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De ontkalkprocedure wordt De functie is door de gebrui- Herhaal de procedure. onderbroken voordat het is ker gestopt. afgelopen. De grill-/bakplaat bevat na U heeft de waterlade niet tot Controleer of er ontkalkings- de ontkalkprocedure geen het maximale niveau gevuld.
Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Modelidentificatie BD740SV Energie-efficiëntie Index 81.0 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.89 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.68 kWh/cyclus...
NEDERLANDS bereidingstijd langer is dan 30 minuten, functioneert op zodanige wijze dat de de verwarmingselementen automatisch temperatuur in de ovenruimte tijdens 10% eerder uitgeschakeld. een kookcyclus kan verschillen van de temperatuur die staat aangegeven op De lamp en ventilator blijven wel werken. het display.