Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Brooddeeg 1000 1250 g
Brooddeeg 1250 1500 g
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees met
korstje (1,5 kg)
1,5 kg
Gebraden varkensnek
(2,5 kg)
Varkensschenkel
Casselerrib
Gevogelte, niet gevuld
Stukken gevogelte
Kip, heel (1 kg)
Eend, heel (2 - 3 kg)
Gans, heel (3 - 4 kg)
Vis
Visschotels
Vis per portie (tot 300 g)
Visfilets
Vis, heel (1000 g)
Diversen
Gegratineerde aardappels
van ongekookte aardappels
Flammkuchen
Uientaart
Ovenschotels van voorge-
gaarde ingrediënten
* Apparaat voorverwarmen
Automatische programma's
In dit hoofdstuk leest u
hoe u een programma instelt
■
aanwijzingen en tips bij de programma's
■
Programmatabel
■
Stappen
Inschuif-
Functie
hoogte
Stap 1
1
ê
Stap 2
1
ë
Stap 3
1
ë
Stap 1
1
ê
Stap 2
1
ë
Stap 3
1
ë
Stap 1
1
3
Stap 2
1
3
Stap 3
1
4
-
1
3
-
1
3
Stap 1
1
3
Stap 2
1
4
Stap 3
1
4
1
3
-
1
4
Stap 1
1
3
Stap 2
1
4
Stap 1
1
3
Stap 2
1
4
Stap 1
1
3
Stap 2
1
4
Stap 3
1
4
-
2
%
-
1
3
-
1
3
-
1
3
-
2
%
-
1
0
-
1
0
-
2
%
Tempera-
Stoomin-
tuur in °C/
tensiteit
bereidings-
stand
-
„
220
hoog
180
-
-
„
220
hoog
180
-
100
hoog
170
hoog
200
-
160
gemiddeld
160
gemiddeld
100
hoog
160
hoog
190
-
180 190
gemiddeld
190 210
gemiddeld
170 180
hoog
190 200
-
150 160
gemiddeld
180
-
150
gemiddeld
180
gemiddeld
180
-
180
hoog
160 170
hoog
150 160
hoog
160 170
hoog
180 200
hoog
190 210
gemiddeld
180 190
hoog
170 180
gemiddeld
Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig twee
gerechten klaarmaken. Alle programma's zijn geschikt voor de
bereiding op één niveau. Het resultaat kan afhankelijk van de
grootte en de kwaliteit van de gerechten variëren.
Vormen
Gebruik de voorgestelde vormen. Alle gerechten worden
hiermee getest. Wanneer u andere vormen gebruikt, kan dit van
invloed zijn op het resultaat.
Tijdsduur
Aanwijzingen
in minuten
15 25
10 - 15
20 30
15 25
10 - 15
35 45
25 35
Braadstukken met het
zwoerd naar boven leg-
60 75
gen; niet keren
20 30
100 120
na
^
tot
Z
van de tijd
keren
130 - 150
na
^
tot
Z
van de tijd
keren
40 50
Zwoerd naar boven
leggen
40 50
20 30
130 - 150
Niet keren.
25 - 45
Niet keren.
20 25
Na
van de berei-
Z
dingstijd keren.
35 - 40
70 90
Na
Z
van de berei-
dingstijd keren.
30 40
110 - 120
Met de borst naar
beneden leggen; na
20 30
stap 1 keren
30 40
30 40
20 30
15 25
40 50
50 - 60
15 25
30 40
35 45
29
Advertenties
Inhoudsopgave
