Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF B46C74 3 Series
Samenvatting van Inhoud voor NEFF B46C74 3 Series
- Pagina 1 [nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B46C74.3...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Bakken in vormen en op platen............ 16 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Bakken op meerdere niveaus ............16 diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com Baktabel voor basisdeeg ............... 16 en in de online-shop: www.neff-eshop.com Broodbakstand ................. 17 Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten ...................... -
Pagina 4: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Risico van brand! door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed Brandbare voorwerpen die in de ■ en veilig bedienen. Bewaar de binnenruimte worden bewaard kunnen gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om vlam vatten. Bewaar geen brandbare door te geven aan een volgende eigenaar. -
Pagina 5: Risico Van Letsel
Bij het openen van de deur van het Een defect toestel kan een schok ■ ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veroorzaken. Een defect toestel nooit Afhankelijk van de temperatuur is er geen inschakelen. De netstekker uit het stoom te zien. Tijdens het openen niet te stopcontact halen of de zekering in de dicht bij het apparaat staan. -
Pagina 6: Energie En Milieutips
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste De oven is dan nog warm. Hierdoor kan de baktijd voor de manier afvoert. -
Pagina 7: Functies
Bedieningselement Gebruik Toetsen Navigatietoets Op het tekstdisplay naar een andere regel gaan. Instellingen worden hierbij opgeslagen. Is op het tekstdisplay het symbool verlicht, dan zijn er nog meer keuzemogelijkheden. Druk hiervoor op de navigatietoets Programmatoets Automatisch aflopende programma's met gebruik van stoom (zie het hoofdstuk: Stoom) opvragen. -
Pagina 8: Nefflight
NeffLight® Uw apparaat is met NeffLight® uitgerust. Het NeffLight® bestaat uit twee halogeenlampen en een spiegeltechniek, waarmee de binnenruimte hel verlicht wordt. Deurcontactschakelaar Het NeffLight® gaat bij het openen van de apparaatdeur uit en bij het sluiten aan. Energie besparen Om energie te besparen kunt u het NeffLight®... -
Pagina 9: Extra Toebehoren
De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes Toebehoren Bestelnr. worden van beneden naar boven geteld. Megasysteemstoomapparaat N8642X3 De uitschuifrails vergrendelen wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn. Zo kunnen de toebehoren er gemakkelijk op Braadslede, geëmailleerd Z1232X3 worden geplaatst. Om de uitschuifrails te ontgrendelen schuift Braadslede, met antiaanbaklaag Z1233X3 u ze met een lichte druk terug in de binnenruimte. -
Pagina 10: Hoogte-Instelling Uitvoeren
Hoogte-instelling uitvoeren Vooraf is de hoogte t.o.v. het zeeniveau ingesteld op “0 - 300m“. Wijzig deze instelling wanneer uw apparaat zich in een hoger of lager gebied bevindt. Met de temperatuurkeuzeknop de hoogte t.o.v. het zeeniveau instellen. Hoogte t.o.v. het zeeniveau Instelsymbool (temperatuurdis- play) lager dan 0m ™‡‹... -
Pagina 11: Watertank Vullen En Leegmaken
Apparaat inschakelen. Actuele temperatuur Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie op Druk op de infotoets . De actuele temperatuur verschijnt ± het tekstdisplay verschijnt. gedurende 3 seconden. Aanwijzing: De actuele temperatuur kan alleen worden weergegeven bij functies met een temperatuurvoorstel. Verwarmingscontrole &LUFR7KHUP KHWHOXFKW De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de... -
Pagina 12: Apparaat Uitschakelen
Functiekeuzeknop in de nulstand Û terugdraaien. Watertank vullen Op de functiekeuzeknop drukken tot hij verzonken is. Voor gebruik met stoom de watertank altijd vullen. Het apparaat gaat uit. Watertank beneden in het midden aanraken (Afbeelding A). Aanwijzing: Wordt het apparaat na gebruik met stoom Watertank eruit trekken (Afbeelding B). -
Pagina 13: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen wijzigen Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U Menu Basisinstellingen kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen. Submenu Basisinstelling Instel-sym- Apparaat inschakelen. bool Infotoets 3 seconden lang indrukken om in het menu ± Individueel aanpassen AÙÙÙØÙÙÙ@ ™… Basisinstellingen te komen. Waterhardheid onthard ™†‹... -
Pagina 14: Kookwekker
Klokfunctie Gebruik Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automa- tisch aan of uit. Gebruiksduur Het apparaat gaat na een ingestelde gebruiksduur (bijv. uur) automatisch uit ‚ „‹ Gebruikseinde Het apparaat gaat op een ingesteld tijdstip (bijv. ‚ƒ... -
Pagina 15: Tijd Instellen
Snel voorverwarmen Functie en temperatuur instellen. Klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen Afhankelijk van de uitrusting van het apparaat kunt u bij de verlicht zijn. functies Hete lucht en Broodbakstand ë de opwarmduur verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. -
Pagina 16: Bakken
Apparaat permanent blokkeren Apparaat permanent deblokkeren. Apparaat inschakelen. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™ƒ‚ (Apparaat permanent geblokkeerd) verschijnt. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™‚‹ (Apparaat geblokkeerd) verschijnt. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot (Apparaat ™ƒ‹ eenmalig gedeblokkeerd) verschijnt. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot (Apparaat ™ƒ‚... -
Pagina 17: Broodbakstand
CircoTherm® Boven- en hetelucht onderwarmte Basisdeeg Inschuif- Tempera- Tijdsduur in Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C minuten hoogte tuur in °C Roerdeeg Plaatgebak met bedekking 160 - 170 30 - 45 170 - 180 1 + 3 150 - 160 40 - 50 Spring/rechthoekige vorm 150 - 160... -
Pagina 18: Baktabel Voor Gerechten En Kant-En-Klare Diepvriesproducten
Boven- en Broodbakstand ë onderwarmte Brood Inschuif- Tempera- Tijdsduur in minu- Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C hoogte tuur in °C Broodjes 220* 10 - 20 240* Plat rond brood 220* 15 - 20 240* Empanada 180* 30 - 40 200* Brooddeeg 750 ... -
Pagina 19: Tips En Trucs
ë Broodbakstand Pizzastand Gerechten Inschuif- Tempera- Tijdsduur in minu- Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C hoogte tuur in °C Aardappelproducten, diepvries Frites 190 - 210 15 - 25 210 - 230 1 + 3 180 - 190 25 - 35 Kroketten 180 - 200 15 - 25... -
Pagina 20: Braden
Braden In dit hoofdstuk vindt u informatie over Braden in de braadslede met braadplaat braden in het algemeen De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de ■ braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde open braden ■... -
Pagina 21: Tips En Trucs
CircoTherm® Boven- en hetelucht onderwarmte Vlees Inschuif- Tempera- Braadtijd in minu- Inschuif- Tempera- hoogte tuur in °C hoogte tuur in °C Rundvlees Filet, medium (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 180 - 190 30 - 45 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)**... -
Pagina 22: Het Gebruik Van Langzaam Garen
Het gebruik van Langzaam garen Aanbraden Langzaam in minuten garen in Aanwijzingen minuten Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees ■ Na het langzaam garen ziet het vlees er van binnen altijd roze Varkensvlees ■ uit. Dit is geen teken van een te korte bereidingstijd Filet, heel (ca. -
Pagina 23: Grillen
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over grillen in het algemeen De functie Thermogrillen is zeer geschikt voor gevogelte of ■ vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig thermogrillen ■ gegrild moet worden. vlakgrillen (Grill, groot en Grill, klein ■... -
Pagina 24: Circotherm® Hetelucht Eco
Tabel Grill, groot De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt. Gerechten van de grill Inschuif- Tempera-... - Pagina 25 In de tabel vindt u een keur aan gerechten die het best geschikt De waarden kunnen variëren, afhankelijk van de soort en zijn voor CircoTherm® hetelucht Eco hoeveelheid van het gerecht en de bakvorm. “ De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en geldig voor Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de geëmailleerde bakplaten, braadsledes en donkere bakvormen.
-
Pagina 26: Deegrijsstand
Deegrijsstand In dit hoofdstuk vindt u informatie Gistdeeg laten rijzen Apparaat inschakelen. over de deegrijsstand ê ■ Watertank vullen. over de bereiding van gistdeeg en yoghurt ■ Watertank tot de aanslag inschuiven. Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). -
Pagina 27: Yoghurt
Gistdeeg Stappen in het Deegrijs- Inschuifhoogte Rijstijd in Aanwijzingen bereidingsproces stand minuten Zoet gistdeeg 1. Rijzen 20 - 40 Zet de schaal op het rooster ƒ Broodvlecht, niet gevuld 2. Rijzen 15 - 20 op de bakplaat leggen ƒ Klein gistgebak, niet gevuld 2. - Pagina 28 VarioSteam erbij inschakelen VarioSteam-tabel Voorbeeld: gebraden varkensvlees met korstje Apparaat inschakelen. Watertank vullen. Stap 1 instellen Watertank tot de aanslag inschuiven. Functie: CircoTherm hetelucht ■ Functie kiezen. Temperatuur: 100 °C ■ Temperatuur of bereidingsstand instellen Stoomintensiteit: hoog ■ De VarioSteam-toets zo vaak indrukken tot de gewenste Ÿ...
-
Pagina 29: Automatische Programma's
Gerecht Stappen Inschuif- Functie Tempera- Stoomin- Tijdsduur Aanwijzingen hoogte tuur in °C/ tensiteit in minuten bereidings- stand Brooddeeg 1000 1250 g Stap 1 15 25 ê „ Stap 2 hoog 10 - 15 ë Stap 3 20 30 ë... - Pagina 30 Aan de temperatuurknop draaien om het gewicht voor het Hoeveelheid/ Gewicht Bij de automatische programma's is het gewicht van de zwaarste stuk (in het voorbeeld 200 g) in te stellen. gerechten nodig. Geef bij afzonderlijke stukken altijd het gewicht van het grootste stuk op. Het totale gewicht van de gerechten dient binnen het vastgestelde gewichtsbereik te *HYRJHOWH liggen.
-
Pagina 31: Regenereren - Opwarmen Met Stoom
Programmagroep Programma Keuze Gewichtsbereik Toebehoren Inschuif- in kg hoogte Taart & gebak Broodvlecht, niet gevuld / gistkrans 0,50 - 1,50 Bakplaat Biscuittaart 0,30 - 0,70 Rooster Vlees Gebraden varkensvlees met korstje 0,70 - 2,50 Braadslede met inzetrooster Gebraden varkenshals zonder been, 0,70 - 2,50 Braadslede met vers... -
Pagina 32: Ontdooien
Gerecht Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Al klaargemaakte gerechten opnieuw verwarmen Bordgerecht (vlees en bijgerechten, 1 portie) 100 120 25 - 30 Bordgerecht (deegwaren met saus, 1 portie) 100 120 10 - 20 Pasta/rijst (1 portie) 80 ... -
Pagina 33: Inmaken
Bij kleine hoeveelheden (stukjes) wordt de ontdooitijd 15 - 20 minuten en de rusttijd 10 - 15 minuten korter. Aanwijzing: Om terug te gaan naar de functie CircoTherm® hetelucht draait u de temperatuurknop naar rechts. Op het temperatuurdisplay verschijnt weer de ingestelde temperatuur voor CircoTherm®... -
Pagina 34: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk vindt u informatie over Attentie! Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik Reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ geen Schoonmaakmiddelen en -hulpen ■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen ■ Ontkalken ■ alcoholhoudende schoonmaakmiddelen ■... -
Pagina 35: Ontkalken
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/-hulp Telescooprails Warm zeepsop: reinigen met een schoonmaakdoekje of borstel. Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze ingeschoven zijn. Niet laten weken of schoonmaken in de vaatwasmachine. Toebehoren In heet zeepsop weken, reinigen met borstel en schoonmaaksponsje of in de vaatwas- machine. -
Pagina 36: Zelfreinigende Oppervlakken
Klokfunctietoets indrukken om de klokfunctie te beëindigen. Resterend water verwijderen Watertank leegmaken en goed uitspoelen. Het apparaat uitschakelen. Zelfreinigende oppervlakken De achterwand in de binnenruimte is voorzien van een laagje zelfreinigend email. Spetters die ontstaan bij het bakken en braden worden hiervan tijdens het gebruik van de oven opgezogen en afgebroken. -
Pagina 37: Ruiten Van De Deur Schoonmaken
Apparaatdeur verwijderen Apparaatdeur inbrengen De linker- en rechter scharniervergrendeling (Afbeelding A) Apparaatdeur vasthouden en met beide duimen de openen. deurgreep iets optillen (Afbeelding A). Hiervoor met een schroevendraaier de Apparaatdeur tegelijkertijd boven de geleiderollen links en scharniervergrendeling (Afbeelding B) aan beide kanten tot rechts inbrengen (Afbeelding B). - Pagina 38 Deurruit verwijderen Middelste ruit inbrengen Aanwijzing: Let er voordat u de ruit verwijdert op in welke Aanwijzing: Let er bij het inbrengen op dat “right above“ positie hij is ingebracht, zodat u hem later niet verkeerd plaatst. linksonder ondersteboven staat. Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden Middelste ruit iets optillen en uitnemen (Afbeelding A).
-
Pagina 39: Plafond Van De Binnenruimte Reinigen
Plafond van de binnenruimte reinigen Telescooprails verwijderen Om het plafond van de binnenruimte eenvoudig en snel te Bladveer naar voren trekken en vasthouden (Afbeelding A). reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. Telescooprail aan de voorkant naar boven schuiven en naar opzij verwijderen. -
Pagina 40: Storingen En Reparaties
Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de Kans op een elektrische schok! klantenservice. In veel gevallen kunt u zelf voor een oplossing Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen zorgen. In de volgende tabel staan een paar tips om storingen ■... -
Pagina 41: Ovenlamp Vervangen
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Geëmailleerde toebehoren vertonen matte, Normaal verschijnsel door afdruipend Niet mogelijk lichte vlekken vlees- of vruchtensap Deurruiten zijn beslagen Normaal verschijnsel, dat ontstaat door Apparaat bij 100 °C opwarmen en na temperatuurverschillen 5 minuten weer uitschakelen Het bereidingsresultaat bij toepassingen Het ingestelde hoogtebereik is niet juist In het menu Basisinstellingen het hoogte- met stoom is te vochtig of te droog gewor-... -
Pagina 42: Servicedienst
Deurdichting verwijderen Deurdichting inbrengen De deurdichting is met negen punten bevestigd. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) inhangen (Afbeelding B). Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) losmaken (Afbeelding B). Deurdichting op de andere vijf plaatsen (Afbeelding C) inhangen door licht te draaien (Afbeelding D). Bevestiging van de deurdichting controleren. -
Pagina 43: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen controleren en testen van verschillende apparaten te in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder vergemakkelijken. snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste resp. - Pagina 44 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629082* 9000629082 930416...