Regenereren; Warmhouden - Siemens HR578G5 6 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor HR578G5 6 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Brood, algemeen
Taart, vochtig
Gebak, droog
Regenereren
Met de verwarmingsmethode regenereren worden
gerechten behoedzaam met behulp van stoom opnieuw
verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers
klaargemaakt. Ook bakwaren van de vorige dag
kunnen zo goed worden opgebakken.
Gebruik indien mogelijk vlakke, brede en
temperatuurbestendige vormen. Koude vormen
verlengen het regeneratieproces.
Regenereer, zo mogelijk, alleen gerechten van dezelfde
soort en grootte. Als dat niet mogelijk is, richt de tijd
zich naar de voedingscomponent met de langste
regeneratietijd.
Dek de gerechten tijdens het regeneren niet af.
Plaats de gerechten in een vorm op het rooster of leg
ze direct op het rooster op hoogte 2.
Gerecht
Groente, gekoeld, 250 g
Groente, gekoeld, 1 kg
Schotel, gekoeld, 1 portie
Soep, eenpansgerecht, gekoeld, 400 ml
Bijgerechten, gekoeld, bijv. pasta, balletjes, aardappels,
rijst
Ovenschotels, gekoeld, bijv. lasagne, aardappelgratin
Pizza, gekoeld, gebakken
Broodjes, baguette, gebakken
Pizza, diepvries, gebakken
Broodjes, baguette, diepvries, gebakken
* voorverwarmen
Warmhouden
U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte bij 70 °C
warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft
u de binnenruimte niet af te nemen.
Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af.
Accessoires/vormen
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Accessoires / vormen
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Inschuif-
hoogte
2
2
2
De apparaatdeur tijdens het gebruik niet openen, omdat
er anders veel stoom ontwijkt.
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
instelling. De tijdsopgaven zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, temperatuur en de
aard van de levensmiddelen.Er zijn tijdsbereiken
opgegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze
zo nodig.
De tabelwaarden gelden voor voedingsproducten die in
de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Voor
bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat
in de tabel aangegeven.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal resultaat en
spaart u energie.
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
2
W
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mings-
tuur in °C
in min.
methode
50
40-70
:
50
70-90
:
60
60-75
:
Temperatuur
Tijdsduur
in °C
in min.
120-130
5-15
120-130
15-25
120-130
15-25
120-130
10-25
100-120
10-25
120-140
10-25
170-180*
5-15
150-160*
10-20
170-180*
10-15
160-170*
10-20
nl
51
Advertenties
Inhoudsopgave
