Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen - Siemens HR578G5 6 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor HR578G5 6 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Vlees
Gerecht
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv.
halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv.
schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg
Varkenssteaks, 2 cm dik
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg
Kalfsschenkel, 1,5 kg
Lamsbout zonder been, medium, 1 kg
Lamszadel met been, medium, 1,5 kg
Grillworsten
Gehaktbrood, 1 kg
* Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
** Omkeren na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd
*** Vloeistof toevoegen zodat het gebraad minstens voor 2/3 in vloeistof ligt
**** Zonder keren
Vis
Gerecht
Vis, gebraden, heel 300 g, bijv. forel
Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm
Visfilet, viskotelet, gegrild, 2-3 cm dik
Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel
Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm
Visfilet, gestoofd, ongepaneerd, 2-3 cm dik
* Universele braadslede eronder plaatsen
** Universele braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
Tips voor het braden, stoven en grillen
De binnenruimte wordt erg vuil.
Het braadvlees is te donker en de
korst is op enkele plaatsen verbrand
en/of het braadvlees is te droog.
De korst is te dun.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is aangebrand.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is te licht en te waterig.
Accessoires / vor-
men
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster + braadslede 4*
Rooster + braadslede 3*
Gesloten vorm
Open vorm
Rooster + braadslede 4*
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Open vorm
Accessoires / vormen
Braadslede
Rooster
Rooster
Gesloten vorm
Gesloten vorm
Gesloten vorm
Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt,
behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen.
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort
evt. de braadtijd.
Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Inschuif-
Verwar-
Stap
hoogte
mings-
methode
2
-
:
2
1
:
2
:
3
4
2
-
:
-
(
-
%
2
-
7
2
-
:
-
(
2
-
:
2
-
:
2
-
4
2
-
4
3
-
(
2
-
:
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mings-
methode
2
3
2*
4
4**
(
2
7
2
7
2
7
Tempera-
Stoomin-
Tijdsduur in
tuur in °C
tensiteit
min.
160-170
130-150
)‚
100
15-20
)ƒ
180-190
-
75-95
200-210
-
25-30
170-180
90-100
)‚
3
-
20-25**
210-220
-
40-50**
200-220
-
130-150***
180-200
50-60
)‚
3
-
25-30**
170-180
110-130
)‚
150-160
150-170
)‚
170-180
65-75
)‚
180-190
-
45-55****
3
-
15-20
170-180
70-80
)‚
Tempera-
Stoominten-
tuur in °C
siteit
170-180
)‚
170-190
-
3
-
170-190
-
180-200
-
170-190
-
nl
Tijdsduur
in min.
20-30
30-40
12-22
40-50
55-65
35-45
47
Advertenties
Inhoudsopgave
