Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Bak- en braadassistent ....18 Aanwijzingen bij de instellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten onderdelen en diensten vindt u op het internet: ruimtes. www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen!
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de Algemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers, ■...
Milieubescherming 7Milieubescherming Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 17 EasyClean š Menu Gebruik Lichte verontreiniging in de binnenruimte Verwarmingsmethoden ¢ verwijderen~ "Reinigingsfunctie" op pagina 22 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur -------- voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en...
Toebehoren Functies voor de binnenruimte _Toebehoren Enkele functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Toebehoren Let erop dat de toebehoren zich onder het lipje ‚ op de Let er bij het inschuiven van platen op dat de uitschuifrails bevinden. ontgrendelnok ƒ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren „ Voorbeeld in de afbeelding: braadslede moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Grote braadpan Z12CN10A0 Deksel voor grote braadpan Z12CL10A0 Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Pizzaplaat Z1352X0 g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Grillplaat Z12CQ10A0...
Apparaat bedienen Stel de opgegeven verwarmingsmethode en 1Apparaat bedienen temperatuur in en start het programma. ~ "Werking van het apparaat instellen en starten" op pagina 13 U heeft de bedieningselementen en hun werking al Instellingen A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Apparaatfuncties wijzigen Met touch-toets # de werking stopzetten. Met toets & of % navigeren naar de regel van de instelling die veranderd moet worden. Met toets ( of ) de instelling veranderen. Met touch-toets # de gewijzigde functie starten.
Tijdfuncties Powerboost activeren OTijdfuncties CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en temperatuur instellen. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C T i j d f u n c t i e s in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. Tijdfunctie Gebruik Gerecht op één niveau in de binnenruimte plaatsen.
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig Uittreksysteem* Niet achteraf aangebracht (rekje of 1-vou- s t e n t B a k - e n b r a a d a s s i gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale dig uittreksysteem) instelling over.
Sabbatinstelling Gerechten FSabbatinstelling Lamsbout zonder been Kip, heel Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen. De gerechten in de binnenruimte blijven warm, Kippenbouten zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Schoonmaakmiddelen Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de Aanwijzingen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het binnenruimte afgekoeld is, verwijderen met water of een ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende zachte spons. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Reinigingsfunctie Apparaat uitschakelen met touch-toets #. .Reinigingsfunctie De deur van het apparaat na de reiniging nog ca.1 uur op een kier laten staan (ca. 30°), zodat de emaillen oppervlakken in de binnenruimte droog De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de R e i n i g i n g s f u n c t i kunnen worden.
Rekjes Let erop dat de haak aan de pin „ bevestigd is pRekjes (Afb. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur Apparaatdeur tamelijk ver openen (Afb. qApparaatdeur Met een munt de beide vergrendelingen links- en rechtsonder aan de binnenkant van het apparaat draaien tot de aanslag (Afb. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en & A p p a r a a t d e u r Vergrendeling links: met de klok mee schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Vergrendeling rechts: tegen de klok in...
Apparaatdeur Draai de deurgreep een beetje naar boven ‚, zodat Deurruiten verwijderen en inbrengen de apparaatdeur volledig naar beneden glijdt ƒ Om ze schoon te maken kunt u de ruiten van de (Afb. apparaatdeur afnemen. Met een munt de beide vergrendelingen van de apparaatdeur opheffen (Afb.
Pagina 26
Apparaatdeur Alle ruiten aan beide kanten schoonmaken met glasreiniger en een zachte doek. Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Alle ruiten drogen en weer inbrengen. Inbrengen Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de oorspronkelijke volgorde.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen Storingen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus JVoor u in onze kookstudio Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die uitgetest. gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bakken op twee niveaus: U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Braadslede: hoogte 3 ■...
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein goed doorgebakken zijn.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Zwitserse vruchtentaart Braadslede 200-210 40-50 ƒ Zwitserse vruchtentaart Braadslede 170-190 45-55 „ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180 15-20 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 150-170...
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150** 30-40 ‚ Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 130-140** 35-55 ‚ Koekjes Bakplaat 150-160 15-25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Brood en broodjes Diepvriesproducten Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Verwijder het ijs van het gerecht. het bakken van brood en broodjes. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorgebakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 180-200* 30-40 ƒ Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 …...
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus Diepvriesproducten Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op Verwijder het ijs van het gerecht. hetzelfde moment klaar te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza met dikke bodem 2 stuks Braadslede + rooster 190-210 20-30 … Pizza-baguette Rooster 200-220 15-20 „ Minipizza's Braadslede 180-200 15-20 „...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: ‚ CircoTherm hetelucht ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ „ Pizzastand ■ … Broodbakstand ■ Ovenschotels & soufflés Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten Ovenschaal 170-190 35-50...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanbevolen instelwaarden voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale zodanig af dat het goed past. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en Tips temperatuur van het levensmiddel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u past en goed sluit.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten. braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden, Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste stoven en grillen"...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is gewicht. Wanneer u een zwaardere vis wilt bereiden, voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij zodanig af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: ‚ CircoTherm hetelucht ■ „ Pizzastand ■ … Broodbakstand ■ ˆ Grill, groot ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 ˆ...
Pagina 44
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere verlengen de baktijd en het gebak bruint niet temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak gelijkmatig. zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet goed doorgebakken zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 170-180 110-130 ‘ Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 190-210 25-35 ‘...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mings- duur in min. tuur in °C min. methode Gevogelte Eendenborst, 400 g Open vormen 45-60 Š Kipfilet, à 200 g Open vormen 30-60 Š Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Open vormen 8-10...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Indien u nog meer levensmiddelen wilt drogen, dan Aanbevolen instelwaarden oriënteert u zich aan soortgelijke levensmiddelen in de In de tabel vindt u de instellingen voor het drogen van tabel. verschillende levensmiddelen. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de soort, vochtigheid, rijpheid en Gebruikte verwarmingsmethode: dikte van de te drogen levensmiddelen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 ‚ vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden De ontdooistand is geschikt voor het ontdooien van bevroren. diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis het beste in de koelkast ontdooien. Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ˆ Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...