Inhoudsopgave
Advertenties
De gevulde watertank plaatsen
6.
ten dat de watertank aan de houders
Het bedieningspaneel langzaam naar onderen
7.
schuiven, dan naar achteren drukken tot het bedie-
ningspaneel volledig is gesloten.
11.2 Stoommethoden
Er staan verschillende stoommethoden ter beschikking
waarbij hete stoom gerechten op een efficiënte wijze
bereidt.
Stomen
Tijdens de bereiding met stoom worden de gerechten
omsloten door hete waterdamp, zodat de voedingsstof-
fen in de levensmiddelen behouden blijven. De vorm,
de kleur en het typische aroma van de gerechten blij-
ven bij deze bereidingsmethode intact.
Regenereren
Met regenereren warmt u al klaargemaakte gerechten
op een efficiënte manier op of bakt u gerechten van de
vorige dag op.
Deegrijsstand
Met de deegrijsstand rijst het deeg duidelijk sneller dan
bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Ontdooien
Met de ontdooistand ontdooit u diepvriesproducten.
Verwarmingsmethode met stoom instellen
Opmerking:
Neem de gegevens over de verwarmingsmethoden
met stoom in acht:
¡ → "Stoommethoden", Pagina 17
¡ Bij de verwarmingsmethoden met stoom is altijd een
tijdsduur nodig.
Bij de verwarmingsmethode stomen start de tijds-
duur pas als de binnenruimte is opgewarmd.
Vereiste: De watertank is gevuld.
→ "Watertank vullen", Pagina 16
Op
drukken.
1.
Op "Stoom" drukken.
2.
Op de gewenste verwarmingsmethode stomen druk-
3.
ken.
a De temperatuur is wit gemarkeerd.
De temperatuur met de bedieningsring instellen.
4.
Op "Tijdsduur" drukken.
5.
Met de bedieningsring de tijdsduur instellen.
6.
In werking stellen met .
7.
. Er hierbij op let-
vastklikt.
Opmerking: Als de watertank tijdens het bedrijf
leegloopt, verschijnt op het display een aanwijzing.
De werking wordt onderbroken.
→ "Watertank vullen", Pagina 16
a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur
loopt af.
a Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluids-
signaal. Op het display staat de tijdsduur op nul.
Wanneer de tijdsduur afgelopen is:
8.
Om het signaal voortijdig te beëindigen op een
‒
willekeurig touchveld drukken.
Om opnieuw een tijdsduur in te stellen op "Tijds-
‒
duur" drukken en de tijdsduur met de bedie-
ningsring instellen.
Als het gerecht klaar is, het apparaat met
‒
schakelen.
De watertank legen en de binnenruimte drogen.
9.
→ "Na elk gebruik met stoom", Pagina 18
Verwarmingsmethode wijzigen
Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook
de andere instellingen teruggezet.
De werking met onderbreken.
1.
Op "Stoom" drukken.
2.
Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
3.
a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge-
stelde temperatuur.
Temperatuur wijzigen
Na het starten van de werking kunt u de temperatuur
direct wijzigen.
De temperatuur wijzigen met de bedieningsring.
▶
a De temperatuur wordt direct overgenomen.
Tijdsduur wijzigen
U kunt de duur altijd wijzigen.
Op drukken.
1.
De tijdsduur met de bedieningsring wijzigen.
2.
a De wijziging wordt direct overgenomen.
11.3 Bereiding met stoom
Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met
verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte.
Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en
een glanzend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht,
mals en verliest slechts weinig volume.
Geschikte verwarmingsmethoden met
stoomtoevoer
Voor de werking met stoomondersteuning zijn slechts
bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u er stoom bij
inschakelen:
¡ 4D hetelucht
¡ Boven- en onderwarmte
¡ Circulatiegrillen
¡ Warmhouden
Stoomtoevoer instellen
Vereiste: De watertank is gevuld.
→ "Watertank vullen", Pagina 16
Kies de functie "Verwarmingsmethoden".
1.
Druk op een geschikte verwarmingsmethode.
2.
a De temperatuur is wit gemarkeerd.
Stel de temperatuur in met de bedieningsring.
3.
Stoom nl
uit-
17
Advertenties
Inhoudsopgave
