Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Gebraden gehakt, 1 kg +
50 ml water
Vis, gegrild, heel, 300 g,
bijv. forel
Vis, gegrild, heel, 300 g,
bijv. forel
Groente, vers, 250 g
Gemengde groente,
250 g + 25 ml water
Gebakken aardappels,
gehalveerd, 1 kg
Gekookte aardappels, in
vieren gedeeld, 500 g
Langkorrelige rijst, 250 g
+ 500 ml water
Gierst, heel,
250 g + 600 ml water
Polenta of maïsgries-
meel, 125 g + 500 ml
water
Het apparaat voorverwarmen.
1
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
3
Dessert
Yoghurt maken
1.
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
men.
2.
1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Open vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Gesloten vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Rooster
2
Open vorm
1
Gesloten vorm
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Rooster
2
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Braadslede
2
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
190-210
160-170
180-200
180-200
180-190
210-220
200-220
200-220
220-230
240-260
290
170-190
240-260
170-190
170-190
250
-
-
200-220
-
-
-
-
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
3.
150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
melk roeren.
4.
De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
of kleine glazen.
Zo lukt het nl
Magnetron-
Tijdsduur
vermogen in
in min.
W
360
20-30
-
120-150
-
120-130
180
55-65
-
120-140
-
40-50
-
130-140
-
140-160
-
60-70
180
30-40
2
-
20-30
-
50-70
1. 360
1. 30
2. 180
2. 35-40
360
30-40
-
20-30
90
15-20
3
600
8-12
3
600
10-14
360
15-20
3
600
12-15
1. 600
1. 7-9
2. 180
2. 13-16
1. 600
1. 8-10
2. 180
2. 10-15
3
600
6-8
37
Advertenties
Inhoudsopgave
