Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel ovenschotels en gratineren
BOVEN+ONDERWARMTE
Inzet-ni-
veau van
onderen
pastaschotel
lasagne
gegrati-
neerde
1
groente
gegratineerd
1
stokbrood
zoete oven-
schotel
visschotel
gevulde
groente
1) Oven voorverwarmen
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.
Tempera-
tuur
°C
1
180-200
1
180-200
1
200-220
1
200-220
1
180-200
1
180-200
1
180-200
INFRATHERM
Inzet-ni-
Tempera-
veau van
tuur
onderen
°C
1
160-170
1
160-170
1
160-170
1
160-170
-
-
1
160-170
1
160-170
Tijd
uren: min.
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
39
Advertenties
Inhoudsopgave
