Inhoudsopgave
Advertenties
Soort gebak
vruchtengebak van
zandtaartdeeg
plaatkoek met tere vulling
(bijv. kwark, room)
pizza (met veel vulling)
pizza (dun)
Turks brood
koekjes
koekjes van zandtaart-
deeg
sprits
koekjes van roerdeeg
schuimpjes
bitterkoekjes
gistkoekjes
bladerdeegkoekjes
broodjes
1) Oven voorverwarmen
2) Universele plaat gebruiken!
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.
36
SOLO HETELUCHT
Inzet-
niveau
van on-
deren
3
1
-
2
1
1
1
3
3
3
3
3
3
3
3
BOVEN+ONDER-
WARMTE
Tempera-
Inzet-ni-
tuur
veau van
ºC
onderen
160-170
3
-
3
180-200
1
200-220
1
200-220
1
150-160
3
140-150
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
160-170
3
1
3
170-180
1
3
180-200
Tijd
Tempera-
voor beide
tuur
functies
ºC
uren: min.
170-190
0:40-1:20
1
0:40-1:20
160-180
1
0:30-1:00
190-210
1
0:10-0:25
230-300
1
0:08-0:15
270-300
1
0:06-0:20
170-190
160-180
0:10-0:40
170-190
0:15-0:20
100-120
2:00-2:30
120-140
0:30-0:60
170-190
0:20-0:40
1
0:20-0:30
190-210
1
0:20-0:35
180-220
Advertenties
Inhoudsopgave
