Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Plat
Voûte
Tempéra-
ture (°C)
Meringues
-
- sur deux
1)
niveaux
Petits
190
1)
pains
Éclairs - sur
190
un seul ni-
veau
Éclairs - sur
-
deux ni-
veaux
Tourtes
180
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
1)
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat
Voûte
Tempéra-
ture (°C)
Pain
190
1)
blanc
Pain de
190
seigle
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra-
des grilles
ture (°C)
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra-
des grilles
ture (°C)
1
190
1
180
Durée
(min)
Positions
des grilles
2 et 4
80 - 100
3
12 - 20
3
25 - 35
2 et 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 - 120
2 (gauche
30 - 50
et droit)
Durée
(min)
Positions
des grilles
1
60 - 70
1
30 - 45
FRANÇAIS
49
Remar-
ques
Sur un pla-
teau de
cuisson
Sur un pla-
teau de
cuisson
Sur un pla-
teau de
cuisson
Sur un pla-
teau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Remar-
ques
1 à 2 piè-
ces, 500 g
par pièce
Dans un
moule à
pain
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