×
Toegevoegd aan mijn handleidingen
18
www.aeg.com
Vlees
Gerecht
Rundvlees
Varkens-
vlees
Kalfsvlees
Engelse
rosbief,
rood
Engelse
rosbief,
medium
Engelse
rosbief,
gaar
Varkens-
schouder
Varkens-
schenkel
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
eend
gans
Konijn
Haas
fazant
Boven-/Onderwarmte
Tempera-
Rooster-
tuur (°C)
hoogte
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Hetelucht
Tempera-
Rooster-
tuur (°C)
hoogte
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
50 - 70
Op een
bakrooster
90 - 120
Op een
bakrooster
90 - 120
Op een
bakrooster
50 - 60
Op een
bakrooster
60 - 70
Op een
bakrooster
70 - 75
Op een
bakrooster
120 - 150
Met
zwoerd
100 - 120
2 stuks
110 - 130
Bout
70 - 85
Heel
210 - 240
Heel
120 - 150
Heel
150 - 200
Heel
60 - 80
In stukken
gesneden
150 - 200
In stukken
gesneden
90 - 120
Heel
Gerelateerde Producten voor AEG BPS33102ZM