Opmerkingen Speciale Toepassingen; Machine Met Begassingssysteem (Indien Van Toepassing); Verpakken Van Vloeibare Producten - henkelman BOXER Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BOXER Series:
- Gebruikershandleiding (69 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (92 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
GEBRUIKSAANWIJZING BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR SERIES
OPMERKINGEN SPECIALE TOEPASSINGEN
MACHINE MET BEGASSINGSSYSTEEM (indien van toepassing)
Indien de machine is uigevoerd met het begassingssysteem zijn de volgende opmerkingen van belang :
GEBRUIK NOOIT GASMENGSELS MET MEER DAN 20% ZUURSTOF OF ANDERE EXPLOSIEVE GASSEN. DIT
KAN LEVENSGEVAARLIJKE EXPLOSIES VEROORZAKEN.
GEBRUIK NOOIT SEPARATE GASFLESSEN MET MENGER WAARBIJ ÉÉN VAN DE GASFLESSEN ALLEEN MET
ZUURSTOF IS AFGEVULD. BIJ GEBREKEN AAN DE MENGER OF WANNEER DE ANDERE FLESSEN LEEG ZIJN,
KAN DIT LEVENSGEVAARLIJKE EXPLOSIES VEROORZAKEN.
Bij ongevallen en/of schade die voortkomen uit het gebruik van zuurstof of andere explosieve gassen, vervalt elke
aansprakelijkheid en garantie.
De maximaal in te stellen gasdruk in de verpakking is 35% (-0,5 bar op de vacuümmeter) zijn. Dit betekent dat er 65%
gas en 35% vacuüm (onderdruk) in de verpakking zit. Indien een hoge gasdruk onvoldoende sealkwaliteit tot gevolg
heeft, neem contact op met leverancier of Henkelman BV voor meer informatie over het aansluiten van externe sealdruk.
Henkelman adviseert om de druk en hoeveelheid gas in de gasfles regelmatig te controleren. Let op de juiste
verankeringswijze van de fles(sen). Sluit altijd hoofdkraan van de gasfles af indien machine niet wordt gebruikt of indien
begassingsfunctie niet actief is.
VERPAKKEN VAN VLOEIBARE PRODUCTEN
De machines kunnen ook worden gebruikt voor het verpakken van vloeibare producten zoals soepen of sauzen. Bij dit
proces moet het vacuümproces nauwlettend in de gaten worden gehouden (alleen mogelijk bij transparante deksel of
deksel met kijkglas). Zodra het bij product belletjes tevoorschijn komen is het verzadigingspunt (zelfde als kookpunt)
bereikt en moet de [STOP VACUUM] toets worden ingedrukt.
Instellingen voor programma's voor het verpakken van vloeibare producten kunnen dan ook het beste worden
geprogrammeerd middels automatisch programmeren (zie pagina 19-20).
Verzadigingspunten van vloeistoffen worden bereikt bij een bepaalde reeks verhoudingen van lagere drukniveau's en
hogere temperaturen (zie voorbeeldtabel voor water hieronder). Bij het verpakken van vloeistoffen met een hogere
temperatuur zal het verzadigingsniveau eerder worden bereikt tijdens het vacuümproces (dus vacuümniveau in
verpakking is lager).
Henkelman adviseert dan ook om het vloeibare product eerst af te koelen en dan pas te verpakken. Hiermee wordt het
optimale vacuümniveau voor het product bereikt.
Verzadigingspunten water - relatie tussen druk en temperatuur van water
Vacuumdruk [mbar]
Kookpunt
Temperatuur [°C]
Een handige tip bij het verpakken van vloeibare producten is het gebruik van een schuine inlegplaat zodat het product
tijdens vacumeren onder in de verpakking blijft en het risico van het uitspatten van de vloeistof wordt verminderd. Voor
meer informatie over de schuine inlegplaat, neem contact op met leverancier of Henkelman BV.
Versie 06.03 DIG.NL
1000
800
600
100
94
86
400
200
100
50
76
60
45
33
20
10
5
18
7
-2
2
-13
40
Advertenties
Inhoudsopgave
