Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen en bewaren
– Onbewerkte levensmiddelen en ge-
blancheerde groenten voor het in-
vriezen niet kruiden en zouten, scho-
tels slechts lichtjes kruiden en
zouten. Sommige kruiden verande-
ren hun smaakintensiteit tijdens het
invriezen.
– Warme schotels of dranken pas bui-
ten het toestel laten afkoelen, om te
voorkomen dat reeds bevroren le-
vensmiddelen gedeeltelijk ontdooien
en dat het stroomverbruik stijgt.
Verpakken
^ Vries per portie in.
Geschikte verpakking
- Kunststoffolie
- Buisfolie uit polyethyleen
- Aluminiumfolie
- Diepvriesdozen
Ongeschikte verpakking
- Pakpapier
- Perkamentpapier
- Cellofaan
- Vuilniszakjes
- Gebruikte winkelzakjes
^ Druk de lucht goed uit de verpak-
king.
^ Sluit de verpakking dicht af met
- elastiekjes
- kunststofclips
- touw of
- koudebestendige kleefband.
Zakjes en buisfolie uit polyethyleen
kunt u met een folielasapparaat
dichtlassen.
30
^ Noteer de inhoud en de invriesdatum
op de verpakking.
Voor de levensmiddelen in het toestel
worden geplaatst
^ Als u meer dan 2 kg verse levens-
middelen dient in te vriezen, dient u
enige tijd vooraf de functie Superfrost
in te schakelen (zie "Superfrost ge-
bruiken").
Plaatsen
U kunt de levensmiddelen overal in de
vrieszone invriezen, bij voorkeur echter
in de bovenste vriesladen. Plaats grote
hoeveelheden rechtstreeks op de glas-
platen, omdat de levensmiddelen daar
zeer snel en dus degelijk worden inge-
vroren. Daartoe een of meer vriesladen
uitnemen.
Elke vrieslade en elke glasplaat kan
met maximaal 25 kg worden belast!
^ Plaats de levensmiddelen naast el-
kaar op de bodem van de vriesladen
of op de glasplaten in de vrieszone,
zodat de levensmiddelen zo snel mo-
gelijk tot in de kern worden
ingevroren.
^ Leg de pakken droog in het toestel
om te vermijden dat ze aan elkaar of
aan het toestel vastvriezen.
In te vriezen levensmiddelen mogen
niet in aanraking komen met reeds
ingevroren levensmiddelen, zodat
deze niet ontdooien.
Advertenties
Inhoudsopgave
