Inhoudsopgave
Advertenties
De juiste temperatuur
De juiste temperatuurinstelling is zeer
belangrijk voor het bewaren van levens-
middelen. De levensmiddelen
bederven snel ten gevolge van micro-
-organismen, wat door de juiste be-
waartemperatuur kan worden
verhinderd of vertraagd. De tempera-
tuur beïnvloedt de groeisnelheid van de
micro-organismen. Hoe lager de tem-
peratuur, hoe langzamer dit proces ver-
loopt. De temperatuur in het toestel
stijgt
– als u vaak en gedurende lange tijd
de toesteldeur opent,
– hoe meer levensmiddelen er worden
bewaard,
– hoe warmer de verse levensmid-
delen zijn,
– hoe hoger de omgevingstemperatuur
van het toestel is.
Het toestel is voorzien voor een be-
paalde klimaatklasse (kamertempe-
ratuurbereik), waarvan de grens-
waarden moeten worden nageleefd.
. . . in de koelzone
In de koelzone wordt een koeltempera-
tuur van 4 °C aanbevolen.
Automatische temperatuurverdeling
(DynaCool)
Als de koeling inschakelt, schakelt het
toestel automatisch ook de ventilator in.
Op die manier wordt de koelte gelijk-
matig verdeeld in de koelzone, zodat
de levensmiddelen in de koelkast alle-
maal ongeveer bij dezelfde tempera-
tuur worden gekoeld.
20
. . . in de vrieszone
Om verse levensmiddelen in te vriezen
en ze langdurig te bewaren, is een tem-
peratuur van -18 °C vereist. Bij deze
temperatuur komt de groei van micro-
-organismen in hoge mate tot stilstand.
Zodra de temperatuur boven -10 °C
stijgt, begint de ontbinding door de mi-
cro-organismen; de levensmiddelen
kunnen minder lang worden bewaard.
Daarom mogen geheel of gedeeltelijk
ontdooide levensmiddelen pas opnieuw
worden ingevroren nadat ze werden
verwerkt (koken of braden). Door de
hoge temperaturen worden de meeste
micro-organismen gedood.
Temperatuur in de
koel-/vrieszone instellen
De temperatuur in de koel- en vries-
zone kunt u instellen met de twee toet-
sen onder de respectieve temperatuur-
indicatoren.
Door indrukken van de
Toets + : temperatuur wordt warmer
Toets – : temperatuur wordt kouder
Tijdens het instellen wordt de
insteltemperatuur knipperend aangege-
ven.
Advertenties
Inhoudsopgave
