Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere
temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen
van buiten gaar, maar van binnen niet goed
doorgebakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te
verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw
gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen
in de binnenruimte.
Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk
volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de
tabel.
Gerecht
Pizza
Pizza, vers
Pizza, vers, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bodem
Pizza, diepvries
Pizza, diepvries
Pizza, dunne bodem, 1 stuk
Pizza, dunne bodem, 2 stuk
Pizza, dikke bodem, 1 stuk
Pizza, dikke bodem, 2 stuk
Pizza-baguette
Minipizza's
Minipizza's, Ø 7 cm, 4 niveaus
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen
Hartig gebak in vormen
Quiche
Flammkuchen
Flammkuchen
Pierogi
Pierogi
Empanada
Empanada
Börek
Börek
* voorverwarmen
44
Accessoires
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Pizzaplaat
Rooster
Rooster
Braadslede + rooster
Rooster
Braadslede + rooster
Rooster
Braadslede
4 roosters
Springvorm Ø 28 cm
Springvorm Ø 28 cm
Taartvorm, zwart metaal
Braadslede
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
CircoTherm hetelucht
‚
■
Boven- en onderwarmte
ƒ
■
„
Pizzastand
■
Broodbakstand
...
■
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
3
„
3+1
‚
2
„
3
„
3
„
3+1
...
3
„
3+1
...
3
„
3
„
4+3+2+1
‚
2
„
2
‚
3
„
3
ƒ
2
...
2
ƒ
2
‚
3
‚
2
‚
2
ƒ
1
...
Tempera-
Stoomin-
Duur in
tuur in °C
tensiteit
min.
200-220
-
25-35
180-200
-
35-45
220-230
-
20-30
190-210
-
10-15
190-210
-
15-20
190-210
-
20-25
180-200
-
20-25
190-210
-
20-30
200-220
-
15-20
180-200
-
15-20
180-200*
-
20-30
170-190
-
55-65
170-190
1
60-70
190-210
-
30-40
240-250*
-
10-18
200-220*
2
15-25
190-200
-
30-45
170-190
-
50-70
180-190
-
30-45
170-190
2
30-40
180-200
-
35-45
200-220*
-
20-30
Advertenties
Inhoudsopgave
