Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksdoel
Gebruiksvoorwaarden
Productkenmerken
Over dit product
De B.PROTHERM roestvrij staal, onverwarmd is bedoeld voor de volgende
gebruiksdoeleinden:
Het warmhouden van gerechten in Gastronorminzetbakken
Het transporteren van gerechten in Gastronorminzetbakken
Het koelhouden van gerechten in Gastronorminzetbakken – in
combinatie met eutectische platen (koelaccu's)
De B.PROTHERM roestvrij staal mag uitsluitend worden gebruikt voor opslag
en transport van levensmiddelen in bakken.
Opslag en transport van brandbare stoffen of stoffen die een nadelige invloed
hebben op levensmiddelen is niet toegestaan.
De B.PROTHERM roestvrij staal, onverwarmd is met name geschikt voor
gebruik op de institutionele markt (ziekenhuizen, bejaardenhuizen,
kinderdagverblijven), in de hotellerie en gastronomie (banketten, partyservice)
en in de bedrijfsgastronomie (kantines, mensa's).
Transport van personen met of op het apparaat of de erop gemonteerde
delen is niet toegestaan. Het apparaat mag niet worden gebruikt als "opstap"
of als klimtoestel (kinderen) – gevaar voor kantelen.
Het apparaat mag niet worden gebruikt voor transport of opslag van
gevaarlijke of giftige stoffen/ vloeistoffen.
Omgeving
Omgevingsomstandigheden zoals deze in keukens gebruikelijk zijn.
Instructie van derden
Wanneer het apparaat aan derden wordt uitgeleend, moeten deze personen
worden geïnstrueerd voor een veilig gebruik van het apparaat en op mogelijke
risico's worden gewezen.
Algemeen
De B.PROTHERM roestvrij staal, onverwarmd is standaard gemaakt van
roestvrij staal.
De behuizing is dubbelwandig en geïsoleerd.
Het compartiment bevat afhankelijk van het model 11, 14 resp. 20 paar
diepgetrokken geleiders.
De voorzijde van het apparaat is afgesloten met een dubbelwandig
geïsoleerde deur. De deur, die indien gewenst kan worden verwijderd, is
voorzien van één resp. twee spansluitingen.
Onder de deur bevindt zich een condensopvanggoot.
Bediening en bedrijf
De B.PROTHERM roestvrij staal, onverwarmd kan worden beladen met
Gastronorminzetbakken GN 1/1. Met inschuifframes en oplegranden
(toebehoren) kunnen ook de onderverdelingen daarvan worden gebruikt.
De temperatuur in het compartiment kan van buitenaf op een analoog
temperatuurdisplay worden afgelezen. De vochtigheidsgraad in het
compartiment kan met een klepmechanisme worden geregeld.
Met de veiligheidsduwhandgreep kan het apparaat eenvoudig worden
verplaatst op twee bok- en twee zwenkwielen met wielvastzetter. Stabiele
stoothoeken beschermen tegen mogelijke beschadigingen.
– 1 –
B.PROTHERM roestvrij staal, onverwarmd
Advertenties
Inhoudsopgave
