Naam
Nr art.:
Materiaal:
Uitvoering:
Aantal reservoirs voor de
frituurolie:
Inhoud reservoir voor de
frituurolie:
Aantal frituurmanden:
Regulatiebereik
temperatuur:
Aansluitwaarden:
Afmetingen:
Gewicht:
Uitrusting:
Wijzigingen voorbehouden!
- 158 -
Bakkerijfriteuse BF 30E OU
Met open sokkel
101535
roestvrijstaal
oliereservoir voor het frituren met grote koude zone,
veiligheidsthermostaat (beveiligd tegen oververhitting)
ventiel voor het afgieten van frituurolie
1, grootte reservoir: br. 615 x d. 490 x h. 130 mm
30 liter
1, grootte mand: br. 570 x d. 440 x h. 80 mm
50 °C - 190 °C
15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
br. 660 x d. 650 x h. 980-1040 mm
40,0 kg
2 bakken voor het afgieten van olie met
handgreep 1/1 GN, met een diepte van 150 mm
1 zeef met handgreep 2/3 GN,
1 deksel van roestvrijstaal