Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher PRO 300-G
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher PRO 300-G
- Pagina 1 PRO 300-G 174302 Original-Gebrauchsanleitung V1/0818...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
NL/B NEDERLANDS Inhoudsopgave 1. Veiligheid ....................... 170 1.1 Symboolverklaring ....................170 1.2 Veiligheidsaanwijzingen ..................171 1.3 Reglementair gebruik ..................174 2. Algemeen ....................... 175 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................175 2.2 Auteursrecht ....................... 175 2.3 Verklaring van Conformiteit ................175 3. -
Pagina 3: Veiligheid
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. -
Pagina 4: Veiligheidsaanwijzingen
VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. TIP! Dit symbool wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het apparaat efficiënt en storingsvrij blijft. - Pagina 5 Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.
- Pagina 6 Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact. Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen. Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.
-
Pagina 7: Veiligheid
1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor industrieel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen- stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice. -
Pagina 8: Algemeen
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. -
Pagina 9: Transport, Verpakking En Bewaring
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 10: Specificaties
4. Specificaties 4.1 Technische Gegevens Benaming Snijmachine PRO 300-G 174302 Art. nr.: Materiaal: aluminium mes diagonaal ingebouwd / zwaartekrachtmes machine met versnelling ontworpen voor: worst, kaas Snijwagen: - verchroomd - 2 handgrepen - verwijderbaar snijmateriaalklem Versie: ... -
Pagina 11: Overzicht Van Onderdelen
4.2 Overzicht van onderdelen Afb. 1 Afb. 2 Afb. 3 - 178 -... - Pagina 12 Beschrijving van de afbeeldingen 1-3 op pagina 178 Schakelaar apparaat Mesbeschermer Poten (4) Mesbeschermring Opvangblad voor plakjes Snijmateriaalklem met Beweegbare snijdikte instelplaat kleminrichting Handgreep kleminrichting Handbescherming snijmateriaalklem Snijmateriaalblad Slijper Basis Bevestigingsshroef slijper Snijwagen Bevestigingsschroef mesbescherming Draaiknop vergrendeling snijwagen Plakjesgeleider Handgreep snijwagen Bescherming snijdikte instelplaat Snijdikteregelaar Gereedschap voor vervanging mes...
-
Pagina 13: Veiligheidsvoorzieningen Van Het Apparaat
4.3 Veiligheidsvoorzieningen van het apparaat Mechanische veiligheidsvoorzieningen: Wat de mechanische veiligheidsvoorzieningen betreft, voldoet de snijmachine aan de machinerichtlijn CEE 2006/42. De volgende veiligheidsvoorzieningen zijn beschikbaar: Mesbeschermring Slijper Snijdikte instelplaat Snijmateriaalklem met kleminrichting Handgreep kleminrichting Handbescherming snijmateriaalklem Afb. 5 De snijwagen kan alleen worden gedemonteerd om te worden gereinigd wanneer de snijdikteregelaar in positie „0“... - Pagina 14 Elektrische veiligheidsvoorzieningen: Wat de elektrische veiligheidsvoorzieningen betreft, voldoet de hier beschreven snijmachine aan de volgende voorschriften: de laagspanningsrichtlijn CEE 2006/95; de richtlijn elektromagnetische compatibiliteit 2004/108. De schakelaar van het apparaat na stroomuitval kan het apparaat alleen opnieuw worden ingeschakeld door opnieuw op de witte „ON“-knop (I) van de apparaatschakelaar (13) te drukken (afb.
-
Pagina 15: Installatie En Bediening
5. Installatie en bediening 5.1 Installatie 5.1.1 Uitpakken Ten minste 3 mensen moeten betrokken zijn bij het uitpakken van het apparaat als het apparaat met de hand moet worden opgetild. Anders kan het apparaat met een vorkheftruck naar de installatieplaats worden getransporteerd. Het apparaat moet in de volgende volgorde worden uitgepakt: Verwijder de bevestigingsstrips... -
Pagina 16: Afstellen
5.1.2 Afstellen Plaats het apparaat op de geplande plaats. Plaats het apparaat op een vlak, droog en stabiel oppervlak. Bij het kiezen van de plaats van installatie moet rekening worden gehouden met de afmetingen van het apparaat (hoofdstuk 4.1 „Technische gegevens“). -
Pagina 17: Aansluiting
5.1.3 Aansluiting GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken! Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het type-plaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen! ... -
Pagina 18: Installatie
Zorg ervoor dat het snijmateriaalblad stevig is bevestigd en controleer vervolgens of het apparaat als volgt werkt : - druk op de witte knop „ON“ (I) en vervolgens op de zwarte STOP-knop „OFF“ (O) (afb. 17); - Controleer bij het inschakelen van het apparaat of het niet automatisch start wanneer de stekker uit het stopcontact wordt getrokken en er dan opnieuw in wordt... -
Pagina 19: Laden En Snijden
- zorg ervoor dat de slijper stevig is bevestigd en zonder problemen kan worden verwijderd (d, afb. 21). Afb. 21 5.2.2 Laden en snijden VOORZICHTIG! Voordat de snijmachine wordt geladen, moet de snijdikteregelaar in positie „0“ staan en moet het apparaat zijn uitgeschakeld. Neem de juiste positie in om direct contact met het mes uit te sluiten. - Pagina 20 VOORZICHTIG! Neem geen posities in waar uw handen, vingers of andere delen van het lichaam het mes rechtstreeks kunnen raken! (afb. 23) 5. Schakel het apparaat in door op de witte „ON“-knop (I) van de apparaatschakelaar (13) te drukken. Het controlelampje aan / uit gaat branden.
-
Pagina 21: Slijpen Van Het Mes
5.2.3 Slijpen van het mes VOORZICHTIG! Let bij het slijpen van het mes op RESTRISICO'S (hoofdstuk 4.3 „Veiligheids- voorzieningen van het apparaat“ / Restrisico's) in verband met het risico op snijwonden, wat kan gebeuren als de aanwijzingen betreffende de instructies voor het gebruik van het apparaat in deze handleiding niet in acht worden genomen. - Pagina 22 8. Druk de knoppen 2 en 3 ongeveer 3-4 seconden in laat ze tegelijkertijd los (afb. 28). Let op: Ontbramen mag niet langer duren dan 3-4 seconden om vervorming van de snijkant te voorkomen. 9. Schakel het apparaat uit met de zwarte STOP „OFF“-knop (O) van de apparaatschakelaar (13) en controleer of het mes scherp genoeg is.
-
Pagina 23: Reiniging En Conservatie
6. Reiniging en conservatie 6.1 Belangrijke aanwijzingen WAARSCHUWING! Koppel het apparaat los van het lichtnet voordat u onderhouds- of reinigingswerkzaamheden uitvoert (haal de stekker uit het stopcontact!). Reinig het apparaat niet met een waterstraal onder druk. Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. VOORZICHTIG! Gebruik geen gereedschap, borstels of soortgelijke voorwerpen om het oppervlak schoon te maken die het oppervlak kunnen beschadigen. -
Pagina 24: Reiniging Van De Snijwagen En De Drukhandgreep
6.2 Reiniging 6.2.1 Reiniging van de snijwagen en de drukhandgreep o Verwijder de snijwagen (8) van het apparaat om het schoon te maken. o De snijwagen (8) kan alleen worden verwijderd wanneer de snijdikteregelaar (11) teruggezet wordt naar positie „0“ en de snijwagen (8) volledig uitgeschoven is in de richting van de snijdikteregelaar (11) (a, afb. - Pagina 25 o Om de achterkant van het mes (1) en de mesbeschermring (3) te reinigen, gaat u als volgt te werk: - verwijder de mesbeschermer (2) (afb. 30); verwijder de slijper van het apparaat (a, afb. 32); - open de snijdikte instelplaat (16) met behulp van de snijdikteregelaar (11) om op het mes (1) het gereedschap voor het vervangen van het mes (b,...
-
Pagina 26: Reiniging Van De Plakjesgeleider En Het Plakjesblad
6.2.3 Reiniging van de plakjesgeleider en het plakjesblad o Om de plakjesgeleider te verwijderen, trekt u hem omhoog met behulp van de handgreep (1, afb. 33) totdat deze uit de twee pennen springt (2, afb. 33). o Reinig de plakjesgeleider met lauw water en een neutraal reinigingsmiddel. -
Pagina 27: Onderhoud
6.3 Onderhoud VOORZICHTIG! Alle onderhouds- en reparatiewerkzaamheden aan het apparaat mogen alleen door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd! o De snijwagengeleiders moeten regelmatig worden gesmeerd met olie voor precisiemechanica. Open hiervoor het scherm met de opdruk „OIL“ (afb. 36) naast de snijdikteregelaar en laat een paar druppels olie in het gat achter de afdekking vallen. -
Pagina 28: Mogelijke Storingen
7. Mogelijke storingen Bij storingen koppelt u het apparaat los van het lichtnet. Controleer op basis van onderstaande tabel of de storing verholpen kan worden, voordat u de hulp van de service inroept of contact opneemt met de leverancier. Problemen Oorzaken Oplossingen ... -
Pagina 29: Afvalverwijdering
Elektrische apparaten moeten op de juiste manier gerecycled en verwijderd worden om de effecten op het milieu te vermijden. Koppel het apparaat los van het lichtnet en de voedingskabel van het apparaat. Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120...