Samenvatting van Inhoud voor AEG COMPETENCE B3100-4
Pagina 1
COMPETENCE B3100-4 Elektrische inbouwoven Gebruiksaanwijzing...
Pagina 2
Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiks- aanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eige- naar van het apparaat. De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veilig- heid.
Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: – 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn – 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richt- lijn 92/31/EEG – 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten.
Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui- ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu- ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Afvalverwerking Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en her- bruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstem- ming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit...
Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Bedieningspaneel Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties Temperatuurkeuze...
Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Ventilator Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Accessoires oven Combi-rooster Voor servies, bakvormen, braden en grilleren. Universele bakplaat Voor vochtig gebak, braden of als bakplaat resp. braadslede voor het opvangen van vet.
Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektrici- teit of na een stroomstoring knip- pert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veranderen drukt u de toets Selectie zo vaak in, tot het func-...
Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen. Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De op- pervlakte kan beschadigd worden. Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen ge- bruiken. 1.
Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Temperatuurcontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurkeuze 1. Zet de schakelaar voor de ovenfunctie op de gewenste functie. 2. Zet de temperatuurkiezer van de oven op de gewenste temperatuur. Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de oven opwarmt. 3.
Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Verwarmingsele- Ovenfunctie Toepassing ment/ventilator Ovenverlichting Met deze functie kunt u de bin- nenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Hetelucht Voor het bakken op maximaal Bovenwarmte, twee niveaus. onderwarmte, Stel de temperatuur van de oven ventilator...
Rooster en plaat inzetten Kantelbeveiliging Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links. Deze welving dient als kantelbeveiliging en moet altijd naar achteren wijzen. Plaat plaatsen: De kantelbeveiliging moet naar ach- teren wijzen. Rooster inzetten: Rooster zo inzetten dat de twee ge- leidingsstangetjes naar boven wij- zen.
Klokfuncties Functielampjes Tijdsindicatie Functielampjes Toets Selectie Toets Toets Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.
Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functie- lampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen de gewenste tijden worden ingesteld. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje op- nieuw ca.
Pagina 17
Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knip- pert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal.
Pagina 18
Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knip- pert. 2. Met de toets de gewenste bereidingstijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indi- catie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knip- pert het functielampje, klinkt er ge- durende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld.
Pagina 19
Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knip- pert. 2. Met de toets de gewenste uitschakeltijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indi- catie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knip- pert het functielampje, klinkt er ge- durende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld.
Pagina 20
Duur en Einde gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgescha- keld. 1. Met de functie Duur de tijd in- stellen, die het gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. 2.
Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Hetelucht of Boven- en onderwarmte Bakvormen • Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en vormen met een speciale laag geschikt. • Voor Hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt. Inzetniveaus •...
Pagina 22
Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Boven- en onderwarmte of Hetelucht ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken.
Baktabel Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Gebak in vormen Tulband Hetelucht 150-160 0:50-1:10 Zandgebak/ Hetelucht 140-160 1:10-1:30 driekoningenkoek Biscuittaart Hetelucht 0:25-0:40 Biscuittaart Boven- en 0:25-0:40 onderwarmte Taartbodem van zandtaart- Boven- en 180-200 0:10-0:25 deeg onderwarmte Taartbodem van roerdeeg Hetelucht...
Pagina 24
Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Vruchtentaart Hetelucht 0:35-0:50 (op gistdeeg/roerdeeg) Vruchtentaart Boven- en 0:35-0:50 (op gistdeeg/roerdeeg) onderwarmte Vruchtentaart op zandtaart- Boven- en 170-190 0:40-1:20 deeg onderwarmte Plaatkoek met kwetsbare Boven- en 160-180 0:40-1:20 garnering (bijv. kwark, room, onderwarmte puddingvulling) Pizza (met veel beleg)
Pagina 25
Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Kleine cakejes (20stuks/blik) Hetelucht 0:20-0:30 Kleine cakejes (20stuks/blik) Hetelucht 1 / 4 0:25-0:40 Kleine cakejes (20stuks/blik) Boven- en 0:20-0:30 onderwarmte 1) Oven voorverwarmen 2) Opvangplaat of braadslede gebruiken Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing...
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Tempera- Inzet- Tijd Gerecht Ovenfunctie tuur niveau uur: min. °C Boven- en Pastaschotel 180-200 0:45-1:00 onderwarmte Boven- en Lasagne 180-200 0:25-0:40 onderwarmte Gegratineerde groente Infratherm 160-170 0:15-0:30 Gegratineerd stokbrood Infratherm 160-170 0:15-0:30 Boven- en Zoete ovenschotels 180-200 0:40-0:60...
Braden Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fa- brikant!). • Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het rooster met hieronder de braadslede. • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden.
Pagina 28
Tempe- Hoeveel- Inzet- Tijd Soort vlees Ovenfunctie ratuur heid niveau uur: min. °C - doorbakken (well per cm Infratherm 170-180 0:08-0:10 done) dikte Varkensvlees Schouderstuk, nek- 1-1,5 kg Infratherm 160-180 1:30-2:00 stuk, ham Kotelet, casselerrib 1-1,5 kg Infratherm 170-180 1:00-1:30 Gehakt 750 g-1 kg Infratherm...
Tempe- Hoeveel- Inzet- Tijd Soort vlees Ovenfunctie ratuur heid niveau uur: min. °C Vis (stoven) Boven- en Hele vissen 1-1,5 kg onder- 2 / 3 210-220 0:45-1:15 warmte 1) Oven voorverwarmen Vlak-grilleren Ovenfunctie: Grill of Grote grill met maximale tempera- tuurinstelling Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van on- deren.
Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. •...
Reiniging en onderhoud Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitge- schakeld en afgekoeld. Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te ma- ken. Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmid- delen of schurende voorwerpen.
Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de oven- wand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). Inschuifroosters inzetten Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst...
Ovenverlichting Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven- lamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bo- dem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reini- 1.
Bovenwand van de oven Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan het bovenste verwarmingselement worden neergeklapt. Verwarmingselement neerklappen Waarschuwing: Verwarmingsele- ment alleen neerklappen als de oven is uitgeschakeld en er geen verbran- dingsgevaar meer bestaat! 1.
Ovendeur Voor het reinigen kan de ovendeur van uw apparaat open blijven staan. Ovendeur uitnemen 1. Ovendeur volledig openen. 2. Klemhendels aan beide deurschar- nieren helemaal openklappen. 3. De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastnemen en over de blokkering heen ca.
Deurruit van de oven De ovendeur is voorzien van twee achter elkaar aangebrachte ruiten. De binnenste ruit is uitneembaar, zodat deze kan worden schoonge- maakt. Waarschuwing: voer de volgende stappen alleen uit wanneer de oven- deur uit de scharnieren is genomen! Als de deur nog in de scharnieren van de oven hangt, kan de deur bij het verwijderen van de ruit door de gewichtsvermindering omhoogklappen en u in gevaar brengen.
Wat is er aan de hand als … Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm De oven is niet ingescha- Oven inschakelen keld De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De vereiste instellingen zijn Instellingen controleren niet uitgevoerd De zekering in de huisin- Controleer de zekering stallatie (stoppenkast) is...
Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de ge- bruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: –...