Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB78G4 80 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB78G4 80 Series
- Pagina 1 [nl] Gebruiksaanwijzing HB78G4.80 Inbouwoven...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Sabbatinstelling................ 14 Sabbatinstelling starten ..............14 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Kinderslot.................. 14 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Basisinstellingen ..............15 de online-shop: www.siemens-eshop.com Basisinstellingen wijzigen............... 16 Automatische uitschakeling............ 16 Zelfreiniging ................17 Belangrijke aanwijzingen .............. -
Pagina 4: Veiligheidsvoorschriften
: Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Hete toebehoren en vormen door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het Risico van verbranding! installatievoorschrift goed. Geeft u het Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de apparaat door aan anderen, doe de binnenruimte nemen. gebruiksaanwijzing en het Ondeskundige reparaties installatievoorschrift er dan bij. -
Pagina 5: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 6: Temperatuurregeling
Temperatuurregeling U kunt de toebehoren tot ongeveer de helft naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk De balken in de temperatuurregeling geven de uit de oven worden gehaald. Met de telescooprails op hoogte opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken. - Pagina 7 Extra toebehoren Binnenruimte HZ num- Gebruik geschikt voor de zelfreini- ging Emaillen bakplaat HZ331070 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede HZ332070 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
-
Pagina 8: Voor Het Eerste Gebruik
“Uhrzeit einstellen“ (“Tijd instellen“). Stel de tijd en een temperatuur van 240 °C in. eventueel de taal in voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ‡ ingesteld. De toets indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. 7LMG LQVWHOOHQ De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden voorgesteld. 7DDO NLH]HQ 7LMG Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte. -
Pagina 9: Toebehoren Reinigen
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Inschakelen ‡ De toets indrukken. 'KHWHOXFKW ƒ& Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. " Toets = verwarmingsmethoden ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■ U kunt in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen hoe u instelt. -
Pagina 10: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Ovendeur tussentijds openen Verwarmingsmethode en Toepassing temperatuurbereik De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur wordt de functie weer hervat. Grill, klein Voor het grillen van kleine hoeveel- heden steaks, worstjes, sneetjes Werking onderbreken Grillstanden: † brood en stukjes vis. Het middel- 1 (zwak), †... -
Pagina 11: Snelvoorverwarming Instellen
Informatie opvragen de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet ± nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld. ± De toets kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie de toets kort indrukken. Snelvoorverwarming instellen De eindtijd op een later tijdstip zetten De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. -
Pagina 12: De Eindtijd Op Een Later Tijdstip Zetten
† Wanneer de oven nog niet gestart is, de toets indrukken. De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. wachtstand, in de statusregel wordt de eindtijd weergegeven. Het programma start op het juiste tijdstip. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. -
Pagina 13: Memory
Memory Memory starten Met Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen. De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak starten. klaarmaakt. De toets kort indrukken. -
Pagina 14: Richtwaarden Voor De Kerntemperatuur
Kerntemperatuur wijzigen Gerecht Richtwaarden voor de U kunt de kerntemperatuur te allen tijde wijzigen. kerntemperatuur in °C Rosbief of runderfilet, medium 55-65 Afbreken Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75 De braadthermometer uit de bus trekken. Varkensvlees Risico van verbranding! Varkensfricandeau 65-70 De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. -
Pagina 15: Basisinstellingen
ÙÙÙÙØÙÙ naar rechts = intensiever naar links = zwakker Indicatie merklogo: Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max. -
Pagina 16: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Grillen met draaispit van 30 tot max. 300 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 250 °C Grill, klein Voorgestelde stand voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen Voorstel: 3 Langzaam garen van 70 tot max. 90 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 80 °C... -
Pagina 17: Zelfreiniging
Zelfreiniging Bij de zelfreiniging warmt de oven op tot ca. 500 °C. Op deze manier verbranden resten van het braden, grillen of bakken en hoeft u slechts nog de as uit de binnenruimte te verwijderen. U kunt drie reinigingsstanden kiezen. Stand Reinigingsgraad Tijdsduur... -
Pagina 18: Onderhoud En Reiniging
Onderhoud en reiniging Wanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij Bereik Schoonmaakmiddelen lang mooi en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven Braadthermometer Warm zeepsop: op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. met een schoonmaakdoekje of borstel Aanwijzingen schoonmaken. -
Pagina 19: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
4 en 5 boven. De uitschuifbare rail moet naar voren kunnen & worden uitgetrokken. Ovendeur verwijderen en inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. -
Pagina 20: Wat Te Doen Bij Storingen
De grote klemmen rechts en links losschroeven. De ruit De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). optillen en de houders van de ruit trekken (Afbeelding C). De Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat ruit eruit nemen. de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B). -
Pagina 21: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Foutmelding Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing E115 De temperatuur in de oven is te De ovendeur vergrendelt. Wacht tot de binnen- hoog. ruimte is afgekoeld. Met de toets wist u de fout- melding. Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. -
Pagina 22: Energie En Milieu
Verzoek om reparatie en advies bij storingen onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. 088 424 4020 070 222 142 Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde Energie en milieu Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. -
Pagina 23: Energie Besparen
‘ ’ Toebehoren Hoogte Temperatuur Tijdsduur Gerechten met hetelucht eco in °C in minuten Vlees Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 190-210 130-150 Gebraden varkensvlees, nek, 1 kg Open vorm 190-210 110-130 Gebraden kalfsvlees, bovenbout, 1,5 kg Open vorm 190-210 110-130 Dorade, 2 stuks à... - Pagina 24 Bij meerdere kippenbouten stelt u het gewicht van de zwaarste Maakt u twee even zware kippen klaar in een braadslede, stel in. De bouten moeten ongeveer even zwaar zijn. dan evenals bij de bouten het gewicht van de zwaarste in. Voorbeeld: 3 kippenbouten van 300 g, 320 g en 400 g.
- Pagina 25 Varkensvlees Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren. been naar beneden ligt. Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de gehakt het totaalgewicht in.
- Pagina 26 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Hertenvlees, diepvries* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder, borst Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 Gewicht van het vlees Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 Gewicht van het vlees Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 Gewicht van de zwaarste bout Hazenbout, diepvries*, met been...
-
Pagina 27: Programma Kiezen En Instellen
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Eenpansgerecht met vlees 0,3-3,0 Gewicht van het vlees bijv. eenpansgerecht met verschillende soorten vlees met groente 0,3-3,0 Totaalgewicht bijv. vegetarisch eenpansgerecht Goulash 0,3-3,0 Gewicht van het vlees Rollades 0,3-3,0 Gewicht van het vlees Programma kiezen en instellen Met de draaiknop het gewicht instellen. -
Pagina 28: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Het vlees is goed, maar de jus is te licht Neem een grotere vorm of gebruik minder vloeistof. en te waterig. Het gerecht is te droog aan de boven- Gebruik een vorm met een goed sluitend deksel. Mager vlees blijft malser door er kant. - Pagina 29 Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 160-180 50-60 3 cakevormen 140-160 60-80 Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2 150-170 60-70 Taartbodem, roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 3 160-180 20-30 Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/tulbandvorm 160-180 50-60...
-
Pagina 30: Tips Voor Het Bakken
Verwarmingsmethoden: = boven- en onderwarmte ■ = 3D-hetelucht = hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Koekjes Bakplaat 140-160 15-25 Braadslede + bakplaat 130-150 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 130-150 30-40 Sprits (voorverwarmen) Bakplaat... -
Pagina 31: Vlees, Gevogelte, Vis
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem- ziet er goed uit, maar is van binnen klef peratuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi (zacht, doortrokken met waterstrepen). - Pagina 32 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240 Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braad- slede Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190...
-
Pagina 33: Tips Voor Het Braden En Grillen
Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Kip, heel 1,2 kg Rooster 220-240 60-70 Poularde, heel 1,6 kg Rooster 210-230 80-90 Kip, gehalveerd per stuk Rooster 220-240 40-50 500 g Stukken kip per stuk Rooster... -
Pagina 34: Langzaam Garen
Langzaam garen Geschikte vormen Gebruik een ondiepe vorm, bijv. een serveerschaal van Langzaam garen, dat op een hele lage temperatuur gebeurt, is porselein of een glazen braadpan zonder deksel. de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé of medium moeten zijn. Het vlees blijft heel sappig en wordt Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster. -
Pagina 35: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Verwarmingsmethoden: = 3D-hetelucht ■ Plaats de vormen altijd op het rooster. = boven- en onderwarmte ■ Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner. = circulatiegrillen ■... -
Pagina 36: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks Braadslede 220-240 10-20 Kipsticks, kipnuggets Braadslede 200-220 15-25 Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210... -
Pagina 37: Inmaak
Vruchten en kruiden Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- thode 1,5 kg kwetsen of pruimten Braadslede + rooster 80 °C ca. 8-10 uur 200 g panklare keukenkruiden Braadslede + rooster 80 °C ca. 1½ uur Inmaak Sluit de potten af met klemmen. Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. -
Pagina 38: Testgerechten
Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Koekjes Met boven- en onderwarmte max. 190 °C. Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C. Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide tegen. Frites uit de oven Gelijkmatig en in één laag verdelen over de plaat. Minstens 400 g per plaat bakken, zodat de frites niet uitdrogen Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het... -
Pagina 39: Grillen
Grillen Verwarmingsmethode: = grill, groot ■ Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar- Grillstand Tijdsduur mingsme- in minuten thode Brood roosteren Rooster... - Pagina 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000742921* 9000742921 911221...