Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB78GB 90 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB78GB 90 Series
- Pagina 1 [nl] Gebruiksaanwijzing HB78GB.90 Inbouwoven...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Memory starten ................13 Sabbatinstelling................ 13 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling starten ..............13 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Kinderslot.................. 13 de online-shop: www.siemens-eshop.com Basisinstellingen ..............14 Basisinstellingen wijzigen............... 15 Automatische uitschakeling............ 15 Zelfreiniging ................ -
Pagina 4: Veiligheidsvoorschriften
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing Kans op verbrandingen!! Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete zorgvuldig door Bewaar de waterdamp. gebruiksaanwijzing en het Hete toebehoren en vormen installatievoorschrift goed. Geeft u Risico van verbranding! het apparaat door aan anderen, Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de doe de gebruiksaanwijzing en het binnenruimte nemen. -
Pagina 5: Uw Nieuwe Oven
goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden. Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: ■ Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen. Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep ■... -
Pagina 6: Temperatuurregeling
Toebehoren afgelopen is, heeft de lijn de rechterrand van het display bereikt. De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. Instelbereiken U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken In de beide instelbereiken verschijnen voorgestelde waarden zonder dat ze kantelen. - Pagina 7 Extra toebehoren Binnenruimte HZ num- Gebruik geschikt voor de zelfreini- ging Rooster Inhangroosters HZ334000 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstuk- ken en diepvriesgerechten. Ribben HZ334001 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstuk- ken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HZ331070 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
-
Pagina 8: Voor Het Eerste Gebruik
“Uhrzeit einstellen“ (“Tijd instellen“). Stel de tijd en een temperatuur van 240 °C in. eventueel de taal in voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ‡ ingesteld. De toets indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. 7LMG LQVWHOOHQ De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden voorgesteld. 7DDO NLH]HQ 7LMG Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte. -
Pagina 9: Toebehoren Reinigen
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Inschakelen ‡ De toets indrukken. 'KHWHOXFKW ƒ& Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. " Toets = verwarmingsmethoden ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■ U kunt in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen hoe u instelt. -
Pagina 10: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Ovendeur tussentijds openen Verwarmingsmethode en Toepassing temperatuurbereik De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur wordt de functie weer hervat. Grill, klein Voor het grillen van kleine hoeveel- heden steaks, worstjes, sneetjes Werking onderbreken Grillstanden: † brood en stukjes vis. Het middel- 1 (zwak), †... -
Pagina 11: Snelvoorverwarming Instellen
Informatie opvragen de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet ± nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld. ± De toets kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie de toets kort indrukken. Snelvoorverwarming instellen De eindtijd op een later tijdstip zetten De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. -
Pagina 12: De Eindtijd Op Een Later Tijdstip Zetten
† Wanneer de oven nog niet gestart is, de toets indrukken. De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. wachtstand, in de statusregel wordt de eindtijd weergegeven. Het programma start op het juiste tijdstip. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. -
Pagina 13: Memory
Memory Memory starten Met Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen. De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak starten. klaarmaakt. De toets kort indrukken. -
Pagina 14: Basisinstellingen
ÙÙÙÙØÙÙ naar rechts = intensiever naar links = zwakker Indicatie merklogo: Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max. -
Pagina 15: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Grillen met draaispit van 30 tot max. 300 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 250 °C Grill, klein Voorgestelde stand voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen Voorstel: 3 Langzaam garen van 70 tot max. 90 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 80 °C... -
Pagina 16: Belangrijke Aanwijzingen
Belangrijke aanwijzingen Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. De ovendeur kan pas weer worden geopend wanneer de binnenruimte enigszins is afgekoeld en het slot-symbool van de vergrendeling verdwenen is. Tijdens de zelfreiniging brandt de ovenlamp in de binnenruimte niet. ã= Risico van verbranding! De binnenruimte wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. -
Pagina 17: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Inschuifrails verwijderen en bevestigen Bereik Schoonmaakmiddelen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient Voorkant van de Warm zeepsop: afgekoeld te zijn. oven met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen Inschuifrails verwijderen glasreiniger of schraper gebruiken. Rail voor optillen Roestvrij staal Warm zeepsop:... -
Pagina 18: Deurafscherming Afnemen
Deur verwijderen Ovendeur helemaal openen. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen (Afbeelding B). Let erop dat de ovendeur niet gesloten wordt zolang de afscherming afgenomen is. -
Pagina 19: Wat Te Doen Bij Storingen
Bovenste ruit schuin naar achteren inschuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. Afscherming plaatsen en vastschroeven. Ovendeur inbrengen Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet. Wat te doen bij storingen? ã= Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Kans op een elektrische schok! Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. -
Pagina 20: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. -
Pagina 21: Energie En Milieu
Energie en milieu Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u Tabel informatie over de energiegeoptimaliseerde In de tabel vindt u een keur aan gerechten die het best geschikt verwarmingsmethode Hetelucht eco. Daarnaast vindt u tips zijn voor Hetelucht eco. U krijgt informatie over geschikte over de mogelijkheid om bij het gebruik van uw apparaat nog temperaturen en baktijden. -
Pagina 22: Energie Besparen
‘ ’ Toebehoren Hoogte Temperatuur Tijdsduur Gerechten met hetelucht eco in °C in minuten Snoek, 1000 g Braadslede 170-190 60-70 Forel, 2 stuks à 500 g Braadslede 170-190 45-55 Visfilet, per stuk 100 g Gesloten vorm 190-210 30-40 Energie besparen Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor ■... - Pagina 23 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Eend, vers* 1,6-2,7 Gewicht van het vlees Gans, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoen, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoenfilet, vers* 0,5-2,5 veel Gewicht van het vlees Bouten, vers* 0,3-1,5 Gewicht van de zwaarste bout bijv.
- Pagina 24 Varkensvlees Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren. been naar beneden ligt. Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de gehakt het totaalgewicht in.
- Pagina 25 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Hertenvlees, diepvries* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder, borst Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 Gewicht van het vlees Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 Gewicht van het vlees Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 Gewicht van de zwaarste bout Hazenbout, diepvries*, met been...
-
Pagina 26: Programma Kiezen En Instellen
Eenpansgerecht Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. combineren. Bij eenpansgerechten met vlees stelt u het gewicht van het Het vlees in stukken snijden. -
Pagina 27: Tips Voor De Automatische Programma's
† Met de toets starten. De tijdsduur voor het programma wordt gewijzigd. Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen vol- ligt boven het aangegeven gewichtsbe- doende grote braadslede voorhanden. - Pagina 28 De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u Verwarmingsmethoden: voorverwarmt. = 3D-hetelucht ■ Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na = boven- en onderwarmte ■ de tabellen. = hydrobakken ■ & Aanwijzing: als gevolg van de hoge vochtigheid kan bij het = intensieve warmte ■...
-
Pagina 29: Tips Voor Het Bakken
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode & Flammkuchen (voorverwarmen) Braadslede 280-300 10-12 Börek Braadslede 180-200 40-50 Verwarmingsmethoden: = boven- en onderwarmte ■ = 3D-hetelucht =hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur... -
Pagina 30: Vlees, Gevogelte, Vis
Het gebak is in het midden hoog gere- De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig zen en lager bij de randen. los met een mes. Het gebak wordt te donker aan de Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer. - Pagina 31 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg open 210-230 1,5 kg 200-220 Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240...
-
Pagina 32: Tips Voor Het Braden En Grillen
Gevogelte Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap. -
Pagina 33: Langzaam Garen
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand. -
Pagina 34: Tips Voor Het Langzaam Garen
Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te heet als vlees dat op de gebruikelijke voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. manier is gebraden. -
Pagina 35: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, diepvries Broodjes, baguette Braadslede 180-200 10-20 Zoute krakelingen Braadslede 200-220 10-20 Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks... -
Pagina 36: Drogen
Drogen Bedek de braadslede en het rooster met bak- of perkamentpapier. Met 3D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het deze grondig. -
Pagina 37: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, speculaas). Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Algemeen Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. ■... -
Pagina 38: Grillen
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode & Bedekte appeltaart Rooster + 2 springvor- 170-190 80-90 men Ø 20 cm 2 roosters + 2 springvor- 170-190 70-90 men Ø 20 cm * Om voor te verwarmen niet de functie Snel voorverwarmen gebruiken. Grillen Verwarmingsmethode: = grill, groot... - Pagina 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000711448* 9000711448 911006...