Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB78LB 70 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB78LB 70 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HB78LB.70, HB78RB.70 [nl] Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Instellingen in Memory opslaan ............ 12 Memory starten ................12 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Sabbatinstelling ............... 13 de online-shop: www.siemens-eshop.com Sabbatinstelling starten ..............13 Kinderslot ................. 13 Basisinstellingen .............. -
Pagina 4: Veiligheidsvoorschriften
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing Hete toebehoren en vormen zorgvuldig door Bewaar de Risico van verbranding! gebruiksaanwijzing en het Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de Ondeskundige reparaties gebruiksaanwijzing en het Kans op een elektrische schok! -
Pagina 5: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 6: Temperatuurregeling
Temperatuurregeling U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk De balken in de temperatuurregeling geven de uit de oven worden gehaald. opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. Verwarmingscontrole De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. - Pagina 7 Extra toebehoren Binnen- HZ nummer Gebruik geschikt ruimte met voor de zelf- reiniging Inzetrooster HZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat HZ325070 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt.
-
Pagina 8: Voor Het Eerste Gebruik
■ een temperatuur van 240 °C in. gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk. De toets indrukken. ‡ Het Siemenslogo verschijnt. Eerste instellingen Direct hierna op de toets drukken. " Nadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, staat boven in de De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden... -
Pagina 9: Oven In- En Uitschakelen
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Inschakelen 'KHWHOXFKW âƒ& De toets ‡ indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. Toets " = verwarmingsmethoden ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■ Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen. -
Pagina 10: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Verwarmingsmethode en temperatuur De eindtijd op een later tijdstip zetten instellen Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C. Insteladvies De toets indrukken. " Wanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. -
Pagina 11: Tijdfuncties
Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming instellen ■ Snelvoorverwarming direct na de start af. De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. In de statusregel verschijnt het symbool . De balken van de Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets ±... -
Pagina 12: De Eindtijd Op Een Later Tijdstip Zetten
De eindtijd op een later tijdstip zetten De tijdsduur is afgelopen Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in statusregel staat de tijdsduur op 0:00. -
Pagina 13: Sabbatinstelling
Instellingen veranderen Dit is altijd mogelijk.Wanneer u de volgende keer Memory start, verschijnt weer de oorspronkelijk opgeslagen instelling. Sabbatinstelling Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur toets naar de tijdsduur gaan. - Pagina 14 ÙÙÙØÙÙÙ naar rechts = intensiever ÙÙÙÙØÙÙ naar links = zwakker Indicatie merklogo Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Boven- en onderwarmte van 30 tot max.
-
Pagina 15: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Naloop koelventilator: kort Tijdsduur voor het nalopen van de koelventilator gemiddeld gemiddeld lang zeer lang Reinigingsysteem: Instelling, of het apparaat met zelfreinigend pla- fond en zijwanden is uitgerust = reinigingssy- steem Telescooprails Instelling, wanneer het apparaat met telescoop- rails is uitgerust Sabbatinstelling: Zie het hoofdstuk Sabbatinstelling... -
Pagina 16: Belangrijke Aanwijzingen
Belangrijke aanwijzingen U kunt de accessoirehouders verkrijgen bij de klantenservice of via internet, onder materiaalnummer 466546. Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. De De houders worden aan de linker- en rechterkant ingebracht. ovendeur kan pas weer worden geopend wanneer de binnenruimte enigszins is afgekoeld en het slot-symbool van de vergrendeling verdwenen is. -
Pagina 17: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Bereik Schoonmaakmiddelen Voorkant van de Warm zeepsop: oven met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. -
Pagina 18: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Deurruiten verwijderen en inbrengen Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. ovendeur afnemen. Afhankelijk van het apparaattype kunt u de ovendeur naar Inbrengen rechts of naar links openen. -
Pagina 19: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing De oven warmt niet op. In de statusregel De oven bevindt zich in de demo- Schakel de zekering in de zekeringenkast uit en na staat “Demo". modus. ca. 20 seconden weer in. In de volgende 2 minuten de toets vier seconden lang ingedrukt houden tot de tekst “Demo“... -
Pagina 20: Servicedienst
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de Enummer en FDnummer garantietijd kosten met zich meebrengt. -
Pagina 21: Gerecht Voorbereiden
Gerecht voorbereiden Bij enkele gerechten is het niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. Deze gerechten zijn aangeduid met een ster*. Gebruik vers of diepvriesvlees. Wij bevelen vers vlees op Plaats de vorm altijd in de onverwarmde binnenruimte. koelkasttemperatuur aan. - Pagina 22 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Braadstuk, diepvries, doorregen* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. nek, hals Schenkel met been, vers 0,5-2,5 Gewicht van het vlees Osso buco 0,5-3,5 Gewicht van het vlees bijv. kalfsschenkelschijven met groente Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Varkensvlees Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren.
- Pagina 23 Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het Wildbraad Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan gewicht van de zwaarste bout in. sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in totaalgewicht in.
-
Pagina 24: Programma Kiezen En Instellen
Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste Eenpansgerecht ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. combineren. Bij eenpansgerechten met vlees stelt u het gewicht van het Het vlees in stukken snijden. -
Pagina 25: Tips Voor De Automatische Programma's
Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen vol- ligt boven het aangegeven gewichtsbe- doende grote braadslede voorhanden. Bereid grote stukken vlees met boven- en reik. - Pagina 26 = hydrobakken Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht & = intensieve warmte ■ ■ = boven- en onderwarmte ■ Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 160-180 50-60 3 cakevormen 140-160 60-80 Cake, fijn...
-
Pagina 27: Tips Voor Het Bakken
= boven- en onderwarmte Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht = hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Koekjes Bakplaat 140-160 15-25 Braadslede + bakplaat 130-150 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 130-150 30-40 Sprits (voorverwarmen) Bakplaat... -
Pagina 28: Vlees, Gevogelte, Vis
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem- ziet er goed uit, maar is van binnen klef peratuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi (zacht, doortrokken met waterstrepen). - Pagina 29 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240 Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braad- slede Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190...
- Pagina 30 Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Gevogelte weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap.
-
Pagina 31: Tips Voor Het Braden En Grillen
Tips voor het braden en grillen Voor het gewicht van het vlees staan Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een geen gegevens in de tabel. langere tijd aan. Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepeltest". -
Pagina 32: Tips Voor Het Langzaam Garen
Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te heet als vlees dat op de gebruikelijke voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. manier is gebraden. -
Pagina 33: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks Braadslede 220-240 10-20 Kipsticks, kipnuggets Braadslede 200-220 15-25 Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210... -
Pagina 34: Inmaak
Inmaak Sluit de potten af met klemmen. Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Instellen grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. -
Pagina 35: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits: Gebak in springvormen van blik:... - Pagina 36 *9000641631* 9000641631 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München 910219 DEUTSCHLAND...