Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB 78 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB 78 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HB.78..nl Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Sabbatinstelling ......21 Sabbatinstelling starten . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
Meer informatie over producten, accessoires, voorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door. -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■... -
Pagina 6: Halogeenlamp
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Gevaar door Waarschuwing – Ernstig magnetisme! gezondheidsrisico! In het bedieningspaneel of de De buitenkant van het apparaat wordt zeer bedieningselementen bevinden zich heet tijdens het reinigen. De antiaanbaklaag permanente magneten. Deze kunnen van bakplaten en vormen wordt aangetast en elektronische implantaten, zoals pacemakers, er ontstaan giftige gassen. -
Pagina 7: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade A lgemeen O o r z a k e n v a n s c h a d e Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■ bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. -
Pagina 8: Milieubescherming
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Verwarmingsmethoden En Functies
Het apparaat leren kennen Display Op het display wordt de temperatuur van de binnenruimte weergegeven die u instelt met de temperatuurknop. U kunt er ook de instellingen van de tijdfuncties op lezen. De waarde die kan worden ingesteld of afloopt staat op de voorgrond. -
Pagina 11: Temperatuur
Het apparaat leren kennen Meer functies Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij hier een korte toelichting geven. Functie Gebruik Programma's Voor veel gerechten zijn de juiste instelwaarden al geprogrammeerd. ~ "Programma’s" op pagina 30 Pyrolyse (ovenreiniging) Met de reinigingsfunctie Pyrolyse wordt de binnenruimte vrijwel zelfstandig gereinigd. -
Pagina 12: Toebehoren
Toebehoren Accessoires plaatsen _Toebehoren De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij en de manier waarop ze worden gebruikt. -
Pagina 13: Vergrendelingsfunctie
Toebehoren Extra toebehoren Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. -
Pagina 14: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Glazen braadpan Voor stoofgerechten en ovenschotels. Glazen schaal V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels. -
Pagina 15: Apparaat Bedienen
Apparaat bedienen Wijzigen 1Apparaat bedienen U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop U heeft de bedieningselementen en hun werking al veranderen. A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. -
Pagina 16: Tijdfuncties
Tijdfuncties Met toets A of @ de tijdsduur instellen. OTijdfuncties U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch. Einde Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd in. -
Pagina 17: Wekker Instellen
Tijdfuncties Opnieuw een keer op toets v tippen. Wekker instellen Op het display is de eindtijd y gemarkeerd. De wekker loopt parallel met de andere instellingen. U kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het apparaat uitgeschakeld is. Hij heeft een eigen signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur afgelopen is. -
Pagina 18: Braadthermometer
Braadthermometer Insteken @Braadthermometer Steek de braadthermometer in de dikste plaats van het vlees. Let erop dat het uiteinde van de punt zich M et de braadthermometer kunt u het eindresultaat ongeveer in het midden van het stuk vlees bevindt. Hij B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen. -
Pagina 19: Kerntemperaturen Van Verschillende Levensmiddelen
Kinderslot Als de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, klinkt er AKinderslot een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.Op het display is de actuele kerntemperatuur gelijk aan de ingestelde temperatuur, bijv. 75/75°C. O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Schakel het apparaat uit door de functiekeuzeknop in... -
Pagina 20: Basisinstellingen
Basisinstellingen Basisinstellingen wijzigen QBasisinstellingen De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan. E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Toets v ca. 4 seconden lang indrukken. B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. -
Pagina 21: Fsabbatinstelling
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DReinigen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur van meer W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g R e i n i g e n dan 70 uur instellen. -
Pagina 22: Apparaat Schoon Houden
Reinigen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest- vrij staal gebruiken. Ruiten van de Warm zeepsop: deur... -
Pagina 23: Reinigingsfunctie
Reinigingsfunctie Reinigingsfunctie instellen .Reinigingsfunctie Let erop dat u voor het instellen van de reinigingsfunctie alle aanwijzingen voor de voorbereiding opvolgt. M et de reinigingsfunctie “Zelfreiniging” kan de R e i n i g i n g s f u n c t i e De tijdsduur voor elke reinigingsstand staat vast en kan binnenruimte moeiteloos worden gereinigd. -
Pagina 24: Rekjes
Rekjes Rekjes ophangen pRekjes De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren. -
Pagina 25: Uitschuifrails Verwijderen
Rekjes Uitschuifrails verwijderen Uitschuifrails bevestigen De rails passen alleen links of rechts.Let er bij het Achter de rail op “PUSH” drukken en hem naar inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden achteren schuiven (Afb. uitgetrokken. De rail moet tussen de beide stangen zitten (Afb. “PUSH”... -
Pagina 26: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren. -
Pagina 27: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de De beide houders van de middelste ruit naar boven Aanwijzing: afscherming schoonmaken met een middel voor drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met roestvrij staal. De rest van de deurafscherming één hand vast. De ruit uitnemen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. -
Pagina 28: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot 3Wat te doen bij storingen? hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? De beide schroeven links en rechts weer kleinigheid. -
Pagina 29: Foutmeldingen Op Het Display
Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Waarschuwing – Risico van verbranding! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de de vervanging van beschadigde aansluitleidingen binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die apparaat altijd laten afkoelen. -
Pagina 30: Servicedienst
Servicedienst 4Servicedienst PProgramma’s W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten S e r v i c e d i e n s t P r o g r a m m a ’ s onze servicedienst voor u klaar. -
Pagina 31: Programma's
Programma’s Programma's Als het vlees klaar is, kan het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven liggen. Dan kan het vocht zich beter verdelen. Het gewichtsbereik is bewust beperkt Aanwijzing: . gehouden. Voor zeer grote gerechten zijn namelijk vaak geen passende vormen beschikbaar en het bereidingsresultaat zou niet meer kloppen. - Pagina 32 Programma’s Programma Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen hoogte wicht Eend, ongevuld panklaar, gekruid Braadpan zon- Gewicht der deksel van de eend Gans, niet gevuld panklaar, gekruid Braadpan zon- Gewicht der deksel van de gans Gestoofd rundvlees bijv. klapstuk, Braadpan met Bodem van de braad- Gewicht...
-
Pagina 33: Programma Instellen
Programma’s Programma Instellen Het apparaat kiest de optimale verwarmingsmethode en de tijd- en temperatuurinstelling. U hoeft alleen het gewicht in te stellen. Het gewicht kan alleen worden ingesteld in het betreffende gewichtsbereik. De functiekeuzeknop op Programma's X zetten. Met toets @ of A het gewenste programma instellen. Met de temperatuurkeuzeknop het gewicht van het gerecht instellen. -
Pagina 34: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Verwarmingsmethode Milde hetelucht JVoor u in onze kookstudio Gebruikt u de verwarmingsmethode Milde hetelucht, uitgetest. plaats de gerechten dan in de onverwarmde, lege binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de bereiding gesloten. Gebruik slechts één niveau. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t . -
Pagina 35: Taart, Cake En Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Taart, cake en gebak Diepvriesproducten Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Verwijder het ijs van het gerecht. het bakken van gebak en klein gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig gerechten. -
Pagina 36: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. Strudel, zoet Braadslede 190-200 45-60 Strudel, diepvries Braadslede * voorverwarmen Klein gebak Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. -
Pagina 37: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Stap Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. Broodjes, vers Bakplaat 180-200 20-30 Toast grillen, 4 stuks Rooster 200-220 15-20 Toast grillen, 12 stuks Rooster 220-240 15-25 * voorverwarmen Pizza, quiche en hartig gebak Gerecht Accessoires/vormen... -
Pagina 38: Ovenschotels En Gegratineerde Gerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. U hebt op meerdere niveaus gebak- Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven ken. Op de bovenste plaat is het worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. gebak donkerder dan op de onderste. - Pagina 39 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Gevogelte Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend kan het vet weglopen. Snijd bij eendenborst het vel in.
- Pagina 40 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. Kip, 1,3 kg Rooster 200-220 60-70 Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 220-230 30-35 Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede Eend, 2 kg Rooster 180-200 90-110...
-
Pagina 41: Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 170-190 40-50 Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 190-210 50-60 * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen... -
Pagina 42: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. -
Pagina 43: Tips Voor Het Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte methode duur in min. tuur in °C in min. Kalfsnootje, 7-10 cm dik, 1,5 kg Open vorm 250-310 Kalfsfilet, heel Open vorm 100-160 Kalfsmedaillons, 4 cm dik Open vorm 50-70 Lamszadels, zonder been, à... -
Pagina 44: Inmaken
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Groente: de groente in de weckpotten doen met heet, gekookt water. In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af Waarschuwing –... -
Pagina 45: Deeg Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Deeg laten rijzen Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er anders vocht ontwijkt. Het deeg niet afdekken. Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur Tijdens het gebruik ontstaat er condenswater en beslaat en droogt niet uit. -
Pagina 46: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bakken met twee springvormen: Op één niveau (Afb. ■ Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Op twee niveaus (Afb. " ■ om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken. Volgens EN 60350-1. Bakken Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te... - Pagina 48 *9001300820* 9001300820 970626...