Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB78G4 81 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB78G4 81 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HB78G4.81 siemens-home.com/welcome Register your product online...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Kerntemperatuur instellen .............. 14 Produktinfo Richtwaarden voor de kerntemperatuur........14 Sabbatinstelling................15 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling starten ..............15 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com Kinderslot..................15 Basisinstellingen..............15 Basisinstellingen wijzigen............... 17 Automatische uitschakeling............17 Zelfreiniging................17... -
Pagina 4: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig stopcontact halen of de zekering in de door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed meterkast uitschakelen. en veilig bedienen. Bewaar de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, Risico van brand! ■ gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om ontstaat er een luchtstroom. -
Pagina 5: Oorzaken Van Schade
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de Kans op een elektrische schok! buurt zijn. Ondeskundige reparaties zijn ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend De buitenkant van het apparaat wordt Risico van verbranding! ■ worden uitgevoerd door technici die zijn tijdens de zelfreiniging zeer heet. De geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaatdeur nooit aanraken. -
Pagina 6: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 7: Temperatuurregeling
Temperatuurregeling Restwarmte Na het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de De balken in de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan. Is de laatste balk gevuld, opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. dan heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. -
Pagina 8: Extra Toebehoren
onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid en Accessoirehouder de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in Links en rechts insteken. Bij de zelf- de verschillende landen, zie hiervoor de verkoopdocumentatie. reiniging kunt u daarmee bijv. de braadslede meereinigen. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. -
Pagina 9: Klantenserviceartikelen
Deze zijn heel belangrijk. De toets indrukken. ‡ Eerste instellingen Het Siemenslogo verschijnt. De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden Nadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, staat boven in de voorgesteld. statusregel “Uhrzeit einstellen“ (“Tijd instellen“). Stel de tijd en eventueel de taal in voor het tekstdisplay. -
Pagina 10: Oven In- En Uitschakelen
Met de toets ‡ schakelt u de oven in en uit. Inschakelen De toets indrukken. ‡ Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. Toets = verwarmingsmethoden " ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■... -
Pagina 11: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Informatie opvragen Verwarmingsmethode en Toepassing De toets kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie weer de temperatuurbereik ± toets kort indrukken. Voor de start krijgt u informatie over de ± Warmhouden Voor het warmhouden van bereide verwarmingsmethoden, inschuifhoogtes en accessoires. Na de gerechten. -
Pagina 12: Snelvoorverwarming Instellen
Snelvoorverwarming instellen Snelvoorverwarming instellen De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. In de De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle statusregel verschijnt het symbool . De balken van de verwarmingsmethoden. temperatuurregeling vullen zich. Geschikte verwarmingsmethoden Wanneer alle balken gevuld zijn is het snel voorverwarmen 3D-hetelucht beëindigd. -
Pagina 13: De Eindtijd Op Een Later Tijdstip Zetten
Met de toets het menu Tijdfuncties sluiten. De tijdsduur is afgelopen Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de Met de toets bevestigen. † statusregel staat de tijdsduur op 0:00. U kunt het signaal De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de voortijdig met de toets wissen. -
Pagina 14: Memory Starten
opgeslagen. U kunt Memory niet starten. Sla eerst de Een andere instelling opslaan gewenste instelling op, zoals omschreven onder Memory Opnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden opslaan. overschreven. De toets indrukken. † Memory starten De memoryinstelling start. De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd Instellingen veranderen starten. -
Pagina 15: Sabbatinstelling
Gerecht Richtwaarden voor de kerntemperatuur in °C Lamsbout, medium 60-70 Gebraden lamsvlees 80-90 Sabbatinstelling Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur toets naar de tijdsduur gaan. - Pagina 16 ÙÙÙØÙÙÙ naar rechts = intensiever ÙÙÙÙØÙÙ naar links = zwakker Indicatie merklogo: Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max.
-
Pagina 17: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Naloop koelventilator: kort Tijdsduur voor het nalopen van de koelventilator gemiddeld gemiddeld lang zeer lang Reinigingsysteem: Instelling waarbij aangegeven wordt of het appa- raat met zelfreinigend plafond en zijwanden = reini- gingssysteem is uitgerust Telescooprails: Instelling waarbij aangegeven wordt of het appa- raat met telescooprails is uitgerust Sabbatinstelling: Zie het hoofdstuk Sabbatinstelling... -
Pagina 18: Reinigingsstand Instellen
Reinigingsstand instellen Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. De toets indrukken. Maak de binnenruimte en de toebehoren die u meereinigt met Reinigingsstand 3 wordt voorgesteld. U kunt de zelfreiniging een vochtige doek schoon. direct met de toets starten. -
Pagina 19: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Inhangroosters bevestigen Bereik Schoonmaakmiddelen Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen, iets naar Binnenruimte Warm zeepsop of water met azijn: achteren drukken (Afbeelding A) met een schoonmaakdoekje reinigen. en vervolgens in de voorste bus plaatsen (Afbeelding B). Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. -
Pagina 20: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
Ovendeur verwijderen en inbrengen Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. - Pagina 21 Verwijderen Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat bij beide ruiten “right above“ Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden linksonder ondersteboven staat. op een doek leggen. De afscherming bovenaan de ovendeur eraf schroeven. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant Middelste ruit inschuiven (Afbeelding B).
-
Pagina 22: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Kans op een elektrische schok! Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. -
Pagina 23: Linkerovenlamp Vervangen
Linkerovenlamp vervangen Glazen afscherming weer terugplaatsen. Let erop dat de welving in het glas zich aan de rechterkant bevindt. Het glas Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. van boven inbrengen en aan de onderkant stevig aandrukken Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u (Afbeelding C). -
Pagina 24: Energie Besparen
laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het Tabel gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de In de tabel vindt u een keur aan gerechten die het best geschikt volgende keer hoger in. zijn voor Hetelucht eco. U krijgt informatie over geschikte temperaturen en baktijden. -
Pagina 25: Milieuvriendelijk Afvoeren
Milieuvriendelijk afvoeren Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. - Pagina 26 Bij gekookt rundvlees moet zoveel vloeistof (water of bouillon) Vlees worden toegevoegd dat het vlees bijna bedekt is. Doe zoveel vloeistof in de vorm als wordt aangegeven. Rosbief eerst bereiden met de kant van het vet naar boven. Rundvlees Voeg aan stoofvlees voldoende vloeistof toe. U kunt ook marineervocht gebruiken.
- Pagina 27 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Braadstuk met korstje, vers 0,5-3,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder Gehakt* 0,3-3,0 Totaalgewicht Casselerrib met been, vers 0,5-3,0 Gewicht van het vlees Ham, vers, gepekeld, garen 1,0-4,0 Gewicht van het vlees Ham, vers, gepekeld, gratineren* 1,0-4,0 Gewicht van het vlees Lams...
-
Pagina 28: Programma Kiezen En Instellen
Hele vis lukt het beste wanneer deze in de “zwemhouding" in de vorm staat. Dit betekent dat de rugvin naar boven gericht is. U kunt de vis zoals gebruikelijk besprenkelen met citroensap Om ervoor te zorgen dat de vis in deze stand blijft, kunt u een en zouten. -
Pagina 29: Individueel Aanpassen
Met de draaiknop de programmagroep kiezen. Wanneer u nu nog een keer de toets ¿ indrukt, gaat u naar het programma Individueel aanpassen. U kunt invloed op het resultaat van het programma uitoefenen. Zie Individueel aanpassen hierna. De toets indrukken. †... -
Pagina 30: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten. optimale instellingen. Wij laten u zien welke Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt, zet verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster. - Pagina 31 Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 210-230 30-40 & Tulband Tulbandvorm 150-170 60-70 Pizza, dunne bodem met weinig bedek- Pizzaplaat 280-300 10-15 & king (voorverwarmen) Hartig gebak* Springvorm 170-190 40-50 &...
-
Pagina 32: Tips Voor Het Bakken
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Schuimgebak Bakplaat 80-100 100-150 Muffins Rooster met muffinplaat 180-200 20-25 2 roosters met muffinplaten 160-180 25-30 Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 210-230 30-40 Bladerdeeggebak Bakplaat 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 180-200 25-35... -
Pagina 33: Vlees, Gevogelte, Vis
Bij het bakken van vochtig gebak ont- Bij het bakken kan waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur. De waterdamp kan staat er condenswater. neerslaan op het bedieningspaneel of op het meubilair en als condens neerdruppelen. Dit is normaal. Vlees, gevogelte, vis Gril altijd in een gesloten oven. - Pagina 34 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Braadstuk met zwoerd (bijv. 1,0 kg open 190-210 schouder) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Varkensfricandeau 500 g Rooster + braads- 230-240 lede Varkensvlees, mager 1,0 kg open 200-220...
-
Pagina 35: Tips Voor Het Braden En Grillen
Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Eendenborst per stuk Rooster 240-260 30-40 300 g Gans, heel 3,5-4,0 kg Rooster 170-190 120-140 Ganzenbouten per stuk Rooster 220-240 40-50 400 g Kalkoen, heel 3,0 kg Rooster 180-200... -
Pagina 36: Tips Voor Het Langzaam Garen
Wat vet sterk verhitten in een pan. Het vlees aan alle kanten, Geschikte vormen ook aan de uiteinden, goed aanbraden en direct in de Gebruik een ondiepe vorm, bijv. een serveerschaal van voorverwarmde vorm doen. porselein of een glazen braadpan zonder deksel. De vorm met het vlees weer in de oven plaatsen en langzaam Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster. -
Pagina 37: Kant-En-Klaar Producten
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C, grillstand in minuten thode Pastaschotel Ovenschaal 200-220 40-50 Lasagne Ovenschaal 180-200 40-50 Gegratineerde gerechten Gegratineerde aardappels, rauwe 1 ovenschaal 160-180 60-80 ingrediënten, max. 4 cm hoog 2 ovenschalen 150-170 60-80 Toast 4 stuks, gegratineerd... -
Pagina 38: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte. -
Pagina 39: Acrylamide In Levensmiddelen
Sluit de potten af met klemmen. Temperatuur op 170 tot 180 °C zetten. Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. In werking stellen. Instellen Inmaak Fruit Braadslede op hoogte 2 plaatsen. Plaats de glazen potten zó Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen dat ze elkaar niet raken. -
Pagina 40: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen. - Pagina 44 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000756912* 9000756912 45 931219...