Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HB78AB 90 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HB78AB 90 Series
- Pagina 1 HB78AB.90 [nl] Gebruiksaanwijzing ................3 *9000614189* 9000614189...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Instellingen in Memory opslaan ............ 12 Memory starten ................13 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Sabbatinstelling ............... 13 de online-shop: www.siemens-eshop.com Sabbatinstelling starten ..............13 Kinderslot ................. 13 Basisinstellingen .............. -
Pagina 4: Veiligheidsvoorschriften
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de Ondeskundige reparaties gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u Kans op een elektrische schok! het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. -
Pagina 5: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 6: Temperatuurregeling
Temperatuurregeling U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk De balken in de temperatuurregeling geven de uit de oven worden gehaald. opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. Verwarmingscontrole De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. - Pagina 7 Extra toebehoren Binnenruimte HZ nummer Gebruik geschikt voor de zelfreiniging Inzetrooster HZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat HZ325070 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt.
-
Pagina 8: Voor Het Eerste Gebruik
■ een temperatuur van 240 °C in. gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk. De toets indrukken. ‡ Het Siemenslogo verschijnt. Eerste instellingen Direct hierna op de toets drukken. " Nadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, staat boven in de De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden... -
Pagina 9: Oven In- En Uitschakelen
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Inschakelen 'KHWHOXFKW âƒ& De toets ‡ indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. Toets " = verwarmingsmethoden ■ U kunt altijd een andere functie kiezen. Toets = automatische programma's ■ Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen. -
Pagina 10: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Verwarmingsmethode en temperatuur De eindtijd op een later tijdstip zetten instellen Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C. Insteladvies De toets indrukken. " Wanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. -
Pagina 11: Tijdfuncties
Snelvoorverwarming instellen Aanwijzingen Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt het snel De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. In de ■ voorverwarmen afgebroken. statusregel verschijnt het symbool . De balken van de temperatuurregeling vullen zich. Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie ■... -
Pagina 12: De Eindtijd Op Een Later Tijdstip Zetten
weergegeven. Het programma start op het juiste tijdstip. Het Tijdsduur veranderen verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. Menu met de toets openen. Met de toets ¿ ¾ naar de tijdsduur gaan en met deze met de draaiknop veranderen. De tijdsduur is afgelopen Menu met de toets sluiten. -
Pagina 13: Memory Starten
Memory starten gewenste instelling op, zoals omschreven onder Memory opslaan. De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd De toets indrukken. † starten. De memoryinstelling start. De toets kort indrukken. De opgeslagen instellingen worden weergegeven. Wanneer Instellingen veranderen “Geheugenplaats leeg" verschijnt, is geen instelling Dit is altijd mogelijk.Wanneer u de volgende keer Memory start, opgeslagen. - Pagina 14 ÙÙÙØÙÙÙ naar rechts = intensiever ÙÙÙÙØÙÙ naar links = zwakker Indicatie merklogo Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Boven- en onderwarmte van 30 tot max.
-
Pagina 15: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Naloop koelventilator: kort Tijdsduur voor het nalopen van de koelventilator gemiddeld gemiddeld lang zeer lang Reinigingsysteem: Instelling, of het apparaat met zelfreinigend plafond en zijwanden is uitgerust = reinigingssysteem Telescooprails Instelling, wanneer het apparaat met telescooprails is uitgerust Sabbatinstelling: Zie het hoofdstuk Sabbatinstelling Fabrieksinstelling opnieuw instellen... -
Pagina 16: Belangrijke Aanwijzingen
Belangrijke aanwijzingen U kunt de accessoirehouders verkrijgen bij de klantenservice of via internet, onder materiaalnummer 466546. Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. U De houders worden aan de linker- en rechterkant ingebracht. kunt de ovendeur pas weer openen wanneer de binnenruimte wat afgekoeld is en het slotsymbool van de vergrendeling verdwenen is. -
Pagina 17: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Inschuifrails verwijderen en bevestigen Bereik Schoonmaakmiddelen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient Voorkant van de Warm zeepsop: afgekoeld te zijn. oven met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen Inschuifrails verwijderen glasreiniger of schraper gebruiken. Rails voor optillen Roestvrij staal Warm zeepsop:... -
Pagina 18: Deurafscherming Afnemen
Deurafscherming afnemen Deur verwijderen Ovendeur helemaal openen. De afscherming op de ovendeur kan verkleurd raken. Om de ovendeur grondig schoon te maken kunt u de afscherming Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen verwijderen. (Afbeelding A). Ovendeur helemaal openen. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en rechts vastpakken. -
Pagina 19: Wat Te Doen Bij Storingen
Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat “right above“ linksonder ondersteboven staat. De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B). -
Pagina 20: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. -
Pagina 21: Energie En Milieutips
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste naast elkaar in de oven plaatsen. manier afvoert. - Pagina 22 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Gevogelte Kip, vers* 0,7-2,0 Gewicht van het vlees Poularde, vers* 1,4-2,3 Gewicht van het vlees Eend, vers* 1,6-2,7 Gewicht van het vlees Gans, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoen, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoenfilet, vers* 0,5-2,5 veel...
- Pagina 23 Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Varkensvlees Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren. been naar beneden ligt. Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de gehakt het totaalgewicht in.
- Pagina 24 Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het Wildbraad Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan gewicht van de zwaarste bout in. sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in totaalgewicht in.
-
Pagina 25: Programma Kiezen En Instellen
Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste Eenpansgerecht ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. combineren. Bij eenpansgerechten met vlees stelt u het gewicht van het Het vlees in stukken snijden. -
Pagina 26: Tips Voor De Automatische Programma's
Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen ligt boven het aangegeven voldoende grote braadslede voorhanden. Bereid grote stukken vlees met boven- en gewichtsbereik. onderwarmte of circulatiegrillen Het vlees is goed, maar de jus is te... - Pagina 27 = hydrobakken Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht & = intensieve warmte ■ ■ = boven- en onderwarmte ■ Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur smethode in °C in minuten Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 160-180 50-60 3 cakevormen 140-160 60-80 Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2...
-
Pagina 28: Tips Voor Het Bakken
= boven- en onderwarmte Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht =hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur smethode in °C in minuten Koekjes Bakplaat 130-150 15-25 Braadslede + bakplaat 130-150 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 130-150 30-40 Sprits (voorverwarmen) Bakplaat 140-150 30-40... -
Pagina 29: Vlees, Gevogelte, Vis
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere ziet er goed uit, maar is van binnen klef temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. (zacht, doortrokken met waterstrepen). - Pagina 30 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur vormen smethode in °C, in minuten grillstand Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240 Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braadslede Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kalfsschenkel 1,5 kg...
-
Pagina 31: Tips Voor Het Braden En Grillen
= circulatiegrillen Verwarmingsmethoden: ■ = boven- en onderwarmte = grill, groot ■ ■ Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwarming Temperatuur Tijdsduur vormen smethode in °C, in minuten grillstand Kip, heel 1,2 kg Rooster 220-240 60-70 Poularde, heel 1,6 kg Rooster 210-230 80-90 Kip, gehalveerd... -
Pagina 32: Langzaam Garen
Langzaam garen Geschikte vormen Gebruik een ondiepe vorm, bijv. een serveerschaal van Langzaam garen, dat op een hele lage temperatuur gebeurt, is porselein of een glazen braadpan zonder deksel. de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé of medium moeten zijn. Het vlees blijft heel sappig en wordt Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster. -
Pagina 33: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Verwarmingsmethoden: = 3D-hetelucht Plaats de vormen altijd op het rooster. ■ = boven- en onderwarmte Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op ■ hoogte 1. De oven blijft schoner. = circulatiegrillen ■... -
Pagina 34: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks Braadslede 220-240 10-20 Kipsticks, kipnuggets Braadslede 200-220 15-25 Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210... -
Pagina 35: Inmaak
Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte. -
Pagina 36: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits: Gebak in springvormen van blik:... - Pagina 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901125) DEUTSCHLAND...