Produktinfo Instellingen in Memory opslaan ............ 13 Memory starten ................13 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling................14 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Sabbatinstelling starten ..............14 de online-shop: www.siemens-eshop.com Kinderslot..................14 Basisinstellingen..............14 Basisinstellingen wijzigen............... 16 Automatische uitschakeling............16...
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig stopcontact halen of de zekering in de door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed meterkast uitschakelen. en veilig bedienen. Bewaar de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, Risico van brand! ■ gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om ontstaat er een luchtstroom.
Kans op een elektrische schok! Ernstig gezondheidsrisico! Ondeskundige reparaties zijn Het toestel wordt zeer heet tijdens de ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend zelfreiniging. De antiaanbaklaag van worden uitgevoerd door technici die zijn bakplaten en vormen wordt aangetast en er geïnstrueerd door de klantenservice.Is het ontstaan giftige gassen.
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren.
Temperatuurregeling Restwarmte Na het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de De balken in de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan. Is de laatste balk gevuld, opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. dan heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca.
Extra toebehoren de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in de verschillende landen, zie hiervoor de verkoopdocumentatie. Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in apparaat.
■ Inschakelen Toets = zelfreiniging ■ De toets indrukken. ‡ Wanneer u na een paar seconden geen functie heeft Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. uitgekozen, wordt de verwarmingsmethode 3Dhetelucht, 160 °C voorgesteld. Toets = verwarmingsmethoden " ■...
U kunt altijd een andere functie kiezen. U kunt in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen hoe u instelt. Uitschakelen De toets indrukken. De oven gaat uit, de tijd verschijnt op het ‡ display. Oven instellen In dit hoofdstuk kunt u nalezen Verwarmingsmethode en Toepassing temperatuurbereik...
Met de toets naar de temperatuur gaan en met de Met de toets naar de eerste gerechtencategorie gaan en ¿ ¿ draaiknop de temperatuur instellen. met de draaiknop de categorie instellen. Met de toets gaat u naar het eerste niveau. Met de ¿...
Tijdfuncties Het menu Tijdfuncties roept u op met de toets . De volgende Met de toets ¿ ¾ naar de tijdsduur gaan en met de functies zijn mogelijk: draaiknop die tijdsduur instellen. Wanneer de oven is uitgeschakeld: Kookwekker instellen ■ Tijd instellen ■...
Einde op een later tijdstip zetten Eindtijd afbreken Voorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. Er is een Dit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus tijdsduur ingesteld Het menu Tijdfuncties is geopend. bevindt. Hiervoor het menu met de toets openen, met de toets naar de eindtijd gaan en de draaiknop naar links...
Sabbatinstelling Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur toets ¿ naar de tijdsduur gaan. van 24 tot 73 uur instellen. Er wordt 27:00 uur voorgesteld.
Pagina 15
ÙÙÙØÙÙÙ naar rechts = intensiever ÙÙÙÙØÙÙ naar links = zwakker Indicatie merklogo: Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max.
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Sabbatinstelling: Zie het hoofdstuk Sabbatinstelling Fabrieksinstelling opnieuw instellen: Alle wijzigingen direct terugzetten naar de basisin- stellingen Basisinstellingen wijzigen Nu kunt u verdere basisinstellingen wijzigen. Hiervoor de wijziging uitvoeren met de toets en instellen volgens ¾ ¿ Voorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn. de beschrijving in punt 2 en 3.
Niet-geëmailleerde toebehoren, bijv. het rooster, zijn niet Na afloop van de reiniging geschikt voor de zelfreiniging. Neem ze uit de binnenruimte. De oven warmt niet meer op. In de statusregel verschijnt “Zelfreiniging beëindigd". Ernstig gezondheidsrisico! Nooit platen en vormen met een antiaanbaklaag meereinigen. Reiniging afbreken Door de grote hitte wordt de antiaanbaklaag vernietigd en Met de toets...
Bereik Schoonmaakmiddelen Telescooprails Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Verwijder het smeervet niet van de uit- schuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze ingeschoven zijn. Niet laten weken, in de vaatwasmachine schoonma- ken of bij de zelfreiniging meereinigen. De rails zouden beschadigd raken en blokke- ren.
Afdichting onder aan de ruit afnemen (Afbeelding D). Hierbij Risico van letsel! aan de afdichting trekken en naar boven uitnemen. Ruit eruit Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier trekken. dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.
Bovenste ruit schuin naar achteren in de beide houders De afscherming plaatsen en vastschroeven. schuiven. Let erop dat u hierbij de afdichting niet naar Ovendeur inbrengen. achteren schuift (Afbeelding E). Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren De beide kleine afdichtingen links en rechts weer aan de ruit zijn ingezet.
Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor Temperatuurbestendige 230V-halogeenlampen, 25 watt, kunt u met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak.
Energie en milieu Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u Tabel informatie over de energiegeoptimaliseerde In de tabel vindt u een keur aan gerechten die het best geschikt verwarmingsmethode Hetelucht eco. Daarnaast vindt u tips zijn voor Hetelucht eco. U krijgt informatie over geschikte over de mogelijkheid om bij het gebruik van uw apparaat nog temperaturen en baktijden.
Toebehoren Hoogte Temperatuur Tijdsduur Gerechten met hetelucht eco ‘ ’ in °C in minuten Snoek, 1000 g Braadslede 170-190 60-70 Forel, 2 stuks à 500 g Braadslede 170-190 45-55 Visfilet, per stuk 100 g Gesloten vorm 190-210 30-40 Energie besparen Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor ■...
Pagina 24
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Poularde, vers* 1,4-2,3 Gewicht van het vlees Eend, vers* 1,6-2,7 Gewicht van het vlees Gans, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoen, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoenfilet, vers* 0,5-2,5 veel Gewicht van het vlees Bouten, vers* 0,3-1,5 Gewicht van de zwaarste...
Pagina 25
Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Varkensvlees Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren. been naar beneden ligt. Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de gehakt het totaalgewicht in.
Pagina 26
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Hertenvlees, diepvries* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder, borst Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 Gewicht van het vlees Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 Gewicht van het vlees Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 Gewicht van de zwaarste bout Hazenbout, diepvries*, met been...
Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste Eenpansgerecht ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. combineren. Bij eenpansgerechten met vlees stelt u het gewicht van het Het vlees in stukken snijden.
Met de toets starten. † De tijdsduur voor het programma wordt gewijzigd. Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen vol- ligt boven het aangegeven gewichtsbe- doende grote braadslede voorhanden.
Pagina 29
De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u Verwarmingsmethoden: voorverwarmt. = 3D-hetelucht ■ Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na = boven- en onderwarmte ■ de tabellen. = hydrobakken ■ Aanwijzing: als gevolg van de hoge vochtigheid kan bij het &...
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Flammkuchen (voorverwarmen) Braadslede 280-300 10-12 & Börek Braadslede 180-200 40-50 = boven- en onderwarmte Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht = hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur...
Het gebak is in het midden hoog gere- De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig zen en lager bij de randen. los met een mes. Het gebak wordt te donker aan de Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer.
Pagina 32
= circulatiegrillen Verwarmingsmethoden: ■ = boven- en onderwarmte = grill, groot ■ ■ Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg...
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Gevogelte weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap.
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand.
Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te heet als vlees dat op de gebruikelijke voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. manier is gebraden.
Drogen Bedek de braadslede en het rooster met bak- of perkamentpapier. Met 3D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het deze grondig.
Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, speculaas). Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. Algemeen ■...
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarmings- Temperatuur in Tijdsduur in methode °C minuten Bedekte appeltaart Rooster + 2 springvor- 170-190 80-90 & men Ø 20 cm 2 roosters + 2 springvor- 170-190 70-90 men Ø 20 cm * Om voor te verwarmen niet de functie Snel voorverwarmen gebruiken. Grillen Verwarmingsmethode: = grill, groot...
Pagina 40
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000754312* 9000754312 45 940210...