Restwaterverdamping overslaan
Gevaar voor infectie door be-
smet water in het waterreservoir.
Als u de restwaterverdamping over-
slaat, kunnen in het waterreservoir
kiemen ontstaan. Dit besmette water
kan bij de volgende bereiding op het
gerecht worden verdampt.
Start de restwaterverdamping bij
voorkeur meteen, zodat bij een vol-
gende bereiding alleen vers water
wordt verdampt.
Onder zeer ongunstige omstandighe-
den kan water vanuit het stoomsys-
teem in de ovenruimte stromen als
opnieuw water voor stoominjecties
wordt opgezogen.
Onderbreek de restwaterverdamping
indien mogelijk niet.
Reiniging en onderhoud
Kies een functie of een automatisch
programma met vochttoevoer.
Restwater verdampen?
Kies
.
Overslaan
U kunt nu een bereiding uitvoeren met
een functie of met een automatisch pro-
gramma met vochttoevoer.
Als u de volgende keer een functie of
een automatisch programma met
vochttoevoer gebruikt, alsmede bij het
uitschakelen van de combi-stoomoven,
wordt u opnieuw verzocht de restwater-
verdamping uit te voeren.
verschijnt.
95