Drogen - Miele DGC 7450 Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGC 7450:
- Gebruiks- en montagehandleiding (136 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (120 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Drogen
Drogen is een traditionele manier om
fruit, sommige groentesoorten en krui-
den te conserveren.
Het fruit en de groenten moeten vers en
rijp zijn en mogen geen lelijke plekken
hebben.
Schil de te drogen levensmiddelen en
verwijder de kern indien nodig; snijd
de levensmiddelen in kleine stukken.
Verdeel de te drogen levensmiddelen
zo gelijkmatig mogelijk over het roos-
ter of de universele bakplaat, afhan-
kelijk van de grootte.
Tip: U kunt ook de gourmet-bakplaat
met gaatjes gebruiken (indien aanwe-
zig).
U kunt maximaal 2 niveaus tegelijk
gebruiken voor het drogen.
Plaats de te drogen levensmiddelen
op de niveaus 1+3.
Als u het rooster en de universele
bakplaat gebruikt, schuift u de univer-
sele bakplaat onder het rooster in de
oven.
Kies
Meer
.
Kies
Drogen
.
Verander eventueel de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
droogtijd in.
Volg de aanwijzingen in het display.
Keer de te drogen levensmiddelen op
de universele bakplaat regelmatig
om.
Bij hele en halve te drogen levensmid-
delen is de droogtijd langer.
Overige toepassingen
Te drogen le-
vensmiddelen
Fruit
Groente
Paddenstoelen
Kruiden*
Speciale toepassing/functie,
Temperatuur, Droogtijd,
Speciale toepassing Drogen,
Functie Boven-/Onderwarmte
* Droog kruiden alleen op de universele bak-
plaat op niveau 2 en gebruik de functie Bo-
ven-/Onderwarmte , omdat de ventilator
is ingeschakeld bij de speciale toepas-
sing Drogen.
Verlaag de temperatuur als zich in de
ovenruimte waterdruppels vormen.
Gedroogde levensmiddelen uit de
oven nemen
Gevaar voor letsel door hete op-
pervlakken.
De combi-stoomoven wordt tijdens
het gebruik heet. U kunt zich bran-
den aan de verwarmingselementen,
de ovenruimte en de accessoires.
Draag altijd ovenwanten als u de ge-
droogde levensmiddelen uit de oven
haalt.
Laat het gedroogde fruit (de ge-
droogde groente) afkoelen.
Gedroogd fruit moet helemaal droog
zijn, maar wel zacht en elastisch. Als u
een schijfje doormidden snijdt of
breekt, mag er geen sap meer uit ko-
men.
Bewaar de gedroogde levensmidde-
len in een afgesloten glas of blik.
[°C]
[h]
60–70
2–8
55–65
4–12
45–50
5–10
30–35
4–8
73
Advertenties
Inhoudsopgave
