Samenvatting van Inhoud voor Siemens CS856GN 6 Series
Pagina 1
Inbouwoven CS856GN.6 nl Gebruiksaanwijzing...
Pagina 3
Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......22 Kookwekker .
Pagina 4
Meer informatie over producten, accessoires, Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op onderdelen en diensten vindt u op het internet: hoogten van maximaal 2.000 meter boven www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- zeeniveau. shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen...
Pagina 5
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Pagina 6
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,...
Pagina 7
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Pagina 8
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Pagina 9
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Pagina 10
Het apparaat leren kennen Naargelang het apparaattype zijn er veel verschillende Tijdsafloop functies. In de statusregel rechtsboven ziet u hoeveel Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een bladzijden het functie-menu beslaat. Staat er 1/2 in de tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de statusregel dan bent u op de eerste van twee statusregel zien hoelang het programma al loopt.
Pagina 11
Het apparaat leren kennen Circulatiegrillen * 30-250 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken. Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond de gerechten. Grill, groot Grillstanden: Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine- 1 = zwak ren.
Pagina 12
Toebehoren Functies voor de binnenruimte _Toebehoren Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren voor oververhitting.
Pagina 13
Toebehoren Toebehoren inschuiven Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De beneden wijst. De open kant moet naar de inschuifhoogtes worden van beneden naar boven apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾...
Pagina 14
Toebehoren Extra toebehoren Stoombak, met gaatjes, grootte S Voor het stomen van groente, het uitpersen van kleinfruit en het ont- Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid dooien. aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. Stoombak, zonder gaatjes, grootte S De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te Voor het koken van rijst, peulvruchten en granen.
Pagina 15
Voor het eerste gebruik Taal instellen KVoor het eerste gebruik De taal “Deutsch” is standaard ingesteld. Met de draaiknop de gewenste taal instellen. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k Op de pijl ¿...
Pagina 16
Apparaat bedienen Stel de opgegeven verwarmingsmethode, 1Apparaat bedienen temperatuur en tijdsduur voor het kaliberen in en start het programma. ~ "FullSteam - Bereiden met stoom" op pagina 18 U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Pagina 17
Apparaat bedienen Functie instellen Snel voorverwarmen Wanneer u een functie kiest, moet het apparaat Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel ingeschakeld zijn. opwarmen. Het snel voorverwarmen is niet bij alle Toets menu indrukken.. verwarmingsmethoden mogelijk. Het functie-menu wordt geopend. Geschikte verwarmingsmethoden: Tip op de gewenste functie.
Pagina 18
Stoom Afbreken `Stoom Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop. M et behulp van stoom kunt u de gerechten op een zeer S t o o m gezonde manier bereiden.Bij sommige Afsluiten verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ toevoeging van stoom.
Pagina 19
Stoom Toevoer van stoom afbreken Starten Om de stoomtoevoer voortijdig uit te schakelen tipt u Watertank vullen. op het veld “Stoomtoevoer”. Met de draaiknop “Uit” Schakel de stand Deeg laten rijzen Aanwijzing: instellen. alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
Pagina 20
Stoom Watertank vullen Afdekking ‚ verwijderen (Afb. De afdekking ‚ is al naar gelang het Aanwijzing: De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u apparaattype aanwezig. een programma met stoom start, dient u het paneel te Watertank tot de markering "max" vullen met koud openen en water in de watertank te doen.
Pagina 21
Stoom Na gebruik met stoom altijd: Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan.
Pagina 22
Tijdfuncties Tijdsduur OTijdfuncties Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Voorwaarde: er is een verwarmingsmethode en een...
Pagina 23
Kinderslot Tip op het veld “Einde y” AKinderslot De eindtijd wordt weergegeven. O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets worden ingesteld.
Pagina 24
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Stomen B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Gerechten* kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: Nachtverduistering...
Pagina 25
Sabbatinstelling oHome Connect FSabbatinstelling M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand S a b b a t i n s t e l l i n g H o m e C o n n e c t instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder worden bestuurd met een mobiel apparaat.
Pagina 26
Home Connect WPS toets op de router indrukken. Mobiel eindapparaat met de SSID “HomeConnect” Wachten tot “Netwerkverbinding geslaagd” op het aanmelden bij het ovennetwerk met de sleutel display staat. “HomeConnect”. Op “Met app verbinden” tippen. Apparaat gereed voor verbinding met app. App op het mobiele eindapparaat starten en de Wachten tot “Netwerkverbinding geslaagd”...
Pagina 27
Home Connect Op “Home Connect instellingen” tippen. Aanwijzingen “Starten op afstand” is alleen te zien wanneer de Op “Van het netwerk losmaken” tippen. ■ Home Connect Assistent met succes is afgesloten. Houd er rekening mee dat enkele functies niet op ■...
Pagina 28
Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten. Afstandsdiagnose 2,4 GHz band: 100 mW max.
Pagina 29
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen glasreiniger of schraper gebruiken. S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel functioneren.
Pagina 30
Schoonmaakmiddelen Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zichzelf niet Watertank Warm zeepsop: meer voldoende reinigen en er donkere vlekken Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig ontstaan, kunnen ze met de reinigingsfunctie worden naspoelen met schoon water, om resten van schoongemaakt. Volg hiervoor de aanwijzingen in het schoonmaakmiddel te verwijderen.
Pagina 31
Reinigingsfunctie Waarschuwing – Risico van verbranding! .Reinigingsfunctie ; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. U w apparaat beschikt over de “Reingingsfunctie” en de Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen R e i n i g i n g s f u n c t i e functie “Ontkalken”..
Pagina 32
Reinigingsfunctie Ontkalken De functie Ontkalken kiezen. Wanneer u het veld “Verder” aantipt, krijgt u Voor een goede werking dient u het apparaat informatie over de reiniging. regelmatig te ontkalken. De duur van het ontkalken wordt weergegeven.Deze kan niet worden veranderd. Het ontkalken gebeurt in een paar stappen.
Pagina 33
Rekjes pRekjes qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Pagina 34
Apparaatdeur Deurafscherming afnemen Apparaatdeur inbrengen Dichting ‚ langs de druipgoot aandrukken (Afb. De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan omdat deze ‚tijdens de reiniging kan losraken. verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt u de afscherming verwijderen. Apparaatdeur een beetje openen. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb.
Pagina 35
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen Inbrengen in het apparaat Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten Voorste ruit in de houders geleiden (Afb. van de apparaatdeur afnemen. Voorste ruit sluiten tot de beide bovenste haken zich tegenover de opening bevinden (Afb. "...
Pagina 36
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Pagina 37
Wat te doen bij storingen? De melding "Watertank vullen“ ver- Afscherming is open Afscherming sluiten schijnt, hoewel de tank gevuld is Watertank niet vergrendeld Watertank vergrendelen ~ "Stoom" op pagina 18 Sensor defect Contact opnemen met de servicedienst Watertank is gevallen. Als gevolg van de trillingen zijn nieuwe watertank bestellen er onderdelen in de watertank losgekomen, hierdoor raakt hij lek.
Pagina 38
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat M et de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Pagina 39
Gerechten Gerecht kiezen Categorieën Etenswaar Groente De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: Aardappels Categorie ■ Rijst Voedingswaar ■ Gerecht Granen ■ Bijgerechten, groente Peulvruchten In de volgende tabellen staan de categorieën met de bijbehorende etenswaar vermeld. Achter alle Pasta, balletjes etenswaren vindt u een of meerdere gerechten.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De eindtijd op een later tijdstip zetten JVoor u in onze kookstudio Bij enkele gerechten kunt u de eindtijd op een later uitgetest. tijdstip zetten.In de tijdfuncties ziet u hoe u de eindtijd op een later tijdstip kunt zetten. ~ "Tijdfuncties" op pagina 22 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Heeft u een eindtijd ingesteld, dan verschijnt de...
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes Aanbevolen instelwaarden Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. In de tabel vindt u voor diverse soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en Bakken op één niveau tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken kwaliteit van het deeg.
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Vruchten- of kwarktaart met bodem van Springvorm Ø 26 cm 170-180 60-80 zandtaartdeeg Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 190-210 40-55 Taart Taartvorm, zwart metaal 190-210...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 25-35 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 Muffins...
Pagina 44
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Attentie! onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen tot 20 procent energie sparen. De aangegeven met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u verandering van temperatuur kan schade aan het email voorverwarmt.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Broodjes, diepvries Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Braadslede 200-220 15-25 bakken Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Bakplaat 180-200 15-25 bakken Pretzels, ongebakken Rooster...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen Aanbevolen instelwaarden in de binnenruimte. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de deeg.
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Voor het bakken met stoom dienen de vormen hitte- en stoombestendig te zijn. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken van ovenschotels en soufflé. In de Aanbevolen instelwaarden insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en gerechten.
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, Ovenschaal 170-190 60-70 4 cm hoog Soufflé Ovenschaal 160-170* 40-50 Soufflé Ovenschaal 170-180 30-40 Soufflé Portievormen 40-45 * voorverwarmen...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale ■ kan het vet weglopen. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Snij bij eendenborst de huid in.
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Ganzenbouten, à 350 g Rooster 210-230 40-50 Ganzenbouten, à 350 g Rooster 190-200 45-55 Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Rooster 180-190 70-90...
Pagina 52
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik een open vorm. De vormen dienen hitte- en Aanbevolen instelwaarden stoombestendig te zijn. In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de Het braadvlees hoeft niet gekeerd te worden. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Schakel de stoomfunctie in, zoals aangegeven in de en temperatuur van het levensmiddel.
Pagina 53
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Gebraden varkensvlees met zwoerd, Rooster 190-200 130-140 bijv. schouderstuk, 2 kg Gebraden varkensvlees met zwoerd, Open vorm 25-30 bijv.
Pagina 54
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Worsten Grillworsten Rooster 10-20 Weense worstjes Stoombak 14-18 Witte worst Stoombak 12-20 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 70-80 Gehaktbrood, 1 kg...
Pagina 55
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium Gebruik de stoombak met gaatjes, maat XL, en plaats reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor de braadslede eronder. U kunt ook een glazen schaal niet zo geschikt. De vis gaart langzamer en wordt gebruiken en deze op het rooster plaatsen.
Pagina 56
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Vis, gestoomd, heel 300 g, bijv. forel Stoombak 80-90 15-25 Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster 170-190 30-40...
Pagina 57
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken en grillen Aanbevolen instelwaarden Gebruik alleen originele toebehoren. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Bereiden op één niveau afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Gebruik de in de insteltabellen aangegeven van de levensmiddelen.
Pagina 58
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Spruitjes Stoombak 5-10 Gemengde groente, 1 kg Stoombak 10-15 Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 Groenteflan stomen Portievormen 50-70 Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd...
Pagina 59
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dessert Instellen zoals aangegeven in de tabel. Na het garen doorroeren. Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende De resterende melk wordt snel opgezogen. desserts bereiden. Compote Yoghurt maken Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de hoeveelheid Neem rekjes en accessoires uit de binnenruimte.
Pagina 60
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes van de accessoires Schuif de accessoires altijd in de aangegeven volgorde naar binnen: Hoogte 3: rooster met stoombak, grootte S ■ Hoogte 2: stoombak, grootte XL ■ Hoogte 1: braadslede ■ Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethode: P Stomen ■...
Pagina 61
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‘ Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 140-160 20-40 ‘ Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 150-170 20-30...
Pagina 62
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C. Met hete lucht max. 170 °C. Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide. Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels niet uitdrogen.
Pagina 63
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik, Open vorm 100-130 1,5 kg Gebraden kalfsvlees, 7-10 cm dik, Open vorm 150-210 1,5 kg...
Pagina 64
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken, en uitpersen Groente: de groente in de weckflessen vullen met heet, afgekookt water. Uw apparaat is ook geschikt voor inmaken en De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een uitpersen. natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen.
Pagina 65
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Zet de flesjes zó in de stoombak met gaatjes, maat XL, Aanbevolen instelwaarden dat ze elkaar niet raken. Start het programma Gebruik alleen schone potten en deksels, die in goede “Ontsmetten”. Maak het apparaat na het ontsmetten staat verkeren.
Pagina 66
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Brooddeeg Wit brood Gaarheid van 35-40 30-40 deeg Braadslede Afzonderlijke 35-40 15-25 gaarheid Gemengd brood Gaarheid van 35-40 25-40 deeg Braadslede Afzonderlijke...
Pagina 67
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat Aanbevolen instelwaarden in de tabel aangegeven. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale instelling. De tijdgegevens zijn richtwaarden. Ze zijn Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en binnenruimte.
Pagina 68
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de springvorm in. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te Aanwijzingen vergemakkelijken. De instelwaarden gelden voor producten die in de ■...
Pagina 69
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus (maximaal Stomen 1,8 kg per niveau gebruiken): Schuif de braadslede onder de stoombak met gaatjes, stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3 maat XL, wanneer dit in de tabel is aangegeven. ■...